小編發(fā)現(xiàn)不少對建盞感興趣的小伙伴活躍在簡書，特意寫一篇關于建盞的入門小常識給廣大建盞愛好者庵朝。
正燒：正燒又稱“仰燒”吗冤，是一種利用匣缽盛裝坯件的燒造方法。入窯前先將施好釉的器皿口部向上放在特制的匣缽內九府，利用匣缽隔絕火焰與器皿的直接接觸椎瘟。晚唐時期，定窯正燒工藝進入了成熟階段侄旬，匣缽的造型肺蔚、規(guī)格已基本定型，常見的有筒形和漏斗形兩種儡羔，筒形匣缽一般用正燒造瓶婆排、壺、罐等琢器笔链。漏斗形匣缽用于燒造盤、碗類圓器腮猖。
建盞：為宋朝皇室御用茶具鉴扫。都用正燒，故口沿釉層較薄澈缺，而器內底聚釉較厚坪创；外壁往往施半釉炕婶，以避免在燒窯中底部產生粘窯。由于釉在高溫中易流動莱预，故有掛釉現(xiàn)象柠掂，俗稱“釉淚”、“釉滴珠”依沮。這是建盞的特點之一涯贞。
建盞紋飾：建盞斑紋主要有曜變、鷓鴣斑危喉、油滴宋渔，兔毫等，其中以金兔毫辜限、銀兔毫為主皇拣，這些建盞的名稱也是根據(jù)紋飾命名的。建盞斑紋是在還原氣氛中通過窯內1300度以上的高溫焙燒而自然形成的薄嫡。
曜變建盞：建盞的曜變斑其實是圓環(huán)周圍的薄膜氧急，它像光暈，以圓環(huán)為中心向外散射毫深，構成斑紋的物質最分散吩坝，最自由，能沖破形的束縛费什。曜變斑的主要特征其實是“影像”钾恢，而不是“形狀”。這些“影像”是結晶物質在釉面劇烈動蕩留下的蹤跡鸳址，實質是“形狀”劇變的結果瘩蚪，所以它沒有具體的形狀「迨颍可以說是無形之形疹瘦，無狀之狀。這些“影像”隱隱綽綽巡球，清晰不一言沐，飄忽不定，玄之又玄酣栈。與老子所描述的深層靈物的行蹤相似险胰。 “迎之不見其首，隨之不見其后”矿筝。 “唯恍唯惚起便。惚兮恍兮，其中有象∮茏郏恍兮惚兮妙痹，其中有物。窈兮冥兮鼻疮，其中有精怯伊，其精甚真，其中有信”判沟。曜變斑在釉面上的分布也最無規(guī)律耿芹，最不均勻。曜變是國際公認的瓷釉藝術的“神品”水评，現(xiàn)代陶藝家經過數(shù)十年甚至幾代人的努力猩系，至今還無人能燒制≈性铮可見人們獲取真正能“傳神”的物的能力極其有限寇甸。
由以上分析可知，從鐵紅晶花到曜變斑疗涉，斑紋的邊界和形狀從有確定到不確定拿霉，從平面到立體，從單一到多樣咱扣。構成斑紋的物質由集中到分散绽淘，不自由到自由。淺層的斑紋由于形狀較單一闹伪，一件作品中雖然斑點很多沪铭，但到處一個樣，其實只要少數(shù)斑點就可代表偏瓤。即使器型很大杀怠，實質不大。所以多未必多厅克，大未必大赔退，這是有中無。深層的斑紋則反之证舟，是無中有硕旗。
鷓鴣斑建盞：建盞的“鷓鴣斑”即指釉面呈獻出類似于鷓鴣鳥胸部散綴正圓白點的形狀。但鷓鴣斑究竟是什么樣的建盞釉面女责，學界仍有爭議漆枚。鷓鴣斑形成是浮萍機理，釉面斑點是由許多小斑點拼合而成抵知。小斑點像浮萍在釉面上漂游浪读，隨機而遇靠在一起昔榴，組合成許多形狀不一的大斑點，斑點內的結晶物質沒有連成一體碘橘，是分散的，所以有肉眼可見的溝紋吱肌。銀色斑很容易變灰或消失痘拆，甚至在一個斑點中(即很小的范圍內)就可以觀察到這種變化，斑點的邊界在平面和縱向上的變化都很大氮墨。高溫時纺蛆，結晶物質在釉面漂游，分分合合规揪，在縱向突起又沉入桥氏，突起變灰色，沉入就消失猛铅。所以鷓鴣斑形狀變化劇烈無常字支，有明顯的立體感、層次感奸忽。它的燒成受坯堕伪、釉、窯溫和還原氣氛的嚴重制約栗菜，燒成范圍極窄欠雌。鷓鴣斑建盞不同部位的斑點優(yōu)劣差別大，很不均勻疙筹。（鷓鴣斑像羽毛）
油滴建盞：油滴盞的釉面密布著銀灰色金屬光澤的小圓點兒富俄，形似油滴《兀“油滴”的形成其實是鐵氧化物在釉面富集霍比，冷卻后析出晶體所致。呈赭（zhe）黃色晶斑的稱“金油滴”翘盖，在黑色釉面上呈銀晶斑者稱“銀油滴”桂塞。（油滴斑分散）
兔毫建盞：建窯兔毫斑紋不僅有長有短，有粗有細馍驯，有曲有直阁危，有疏有密，斑紋邊界在平而上的變化比油滴大汰瘫，尤其還存在縱向變化狂打，即有隱有顯，所以兔毫形狀清晰不一混弥，各種各樣趴乡。兔毫建盞不同部位的斑紋差異較大对省，即碗上部的斑紋較密，下部較稀晾捏，分布不均勻蒿涎。
推杯換盞：推杯換盞有兩種意義：古人不僅指喝酒的意義更深的含義是達官貴人一般都不用杯子用盞悠反，指升官了把杯子換掉可以用盞了溃斋；二者是送盞和受盞之人都把對方視為好友知己之人可以交心推心置腹之意義。
建寧府宋時已出產許多貢茶如建甌北苑貢茶攻礼、武夷山御茶胖齐，宋代的著名文人墨客就有一些名句來秒頌它玻淑。例如“兔毫紫甌新”、“忽驚午盞免毫斑”呀伙、“建安瓷盌鷓鴣斑”补履、“松風鳴雷兔毫霜”、“鷓鴣碗面云縈字剿另，兔毫甌心雪作泓”箫锤、“鷓鴣斑中吸春露”等。
建窯驰弄，宋代名窯之一麻汰，亦稱“建安窯”、“烏泥窯”戚篙，分布在南平建陽水吉窯五鲫、南平茶洋窯、武夷山遇林亭窯岔擂，三處窯址統(tǒng)稱建窯系位喂。
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