? ? ? ? 前些時(shí)候竞端，我的大學(xué)老師讓我寫一篇介紹自己成長經(jīng)歷的文章，意在鼓勵(lì)學(xué)弟學(xué)妹們堅(jiān)定信念庙睡，積極投身我國畜牧業(yè)事富。幾次提筆，又幾次放下乘陪。一來覺得自己資歷尚淺统台，實(shí)在沒資格跟90后談什么經(jīng)驗(yàn)；二來也促使我認(rèn)真審視我所從事的畜牧業(yè)啡邑，心潮澎湃贱勃，擔(dān)心誤人子弟，感到無從下筆谤逼。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖到底是一個(gè)怎樣的行業(yè)贵扰？值得思考。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)嚴(yán)重依賴土地資源的行業(yè)流部。我們需要土地建設(shè)牛舍戚绕，更需要大量土地消納糞水。而我國是一個(gè)地少人多的國家枝冀，不僅人均可利用耕地少舞丛，而且集約化程度低耘子，土地流轉(zhuǎn)成本高。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)嚴(yán)重依賴飼草飼料資源的行業(yè)球切。由于我們土地的稀缺性谷誓，加上集約化程度低，導(dǎo)致我們自產(chǎn)飼草飼料的高成本吨凑。盡管局部也能提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)粗飼料捍歪，但是杯水車薪，無法從根本扭轉(zhuǎn)飼草飼料的高成本現(xiàn)實(shí)怀骤。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)嚴(yán)重依賴技術(shù)和人才的行業(yè)费封。營養(yǎng)、繁殖蒋伦、育種弓摘、健康、管理痕届，各專業(yè)各崗位需要有較高的專業(yè)素質(zhì)和管理水平韧献。行內(nèi)有句俗話：“能人不愿意干，慫人干不了”研叫。加上這兩年全社會(huì)用工成本逐年走高锤窑，人工成本占總成本比例越來越高。在牛場工作的年輕人嚷炉，工作干的好不好放在一邊渊啰，能堅(jiān)持干就已經(jīng)是一種情懷了。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)嚴(yán)重依賴裝備制造業(yè)的行業(yè)申屹』嬷ぃ看一看我們的TMR車輛，青貯收割車輛哗讥，擠奶機(jī)嚷那，糞水處理設(shè)備，管理軟件......大量的進(jìn)口裝備杆煞。行業(yè)在為規(guī)奈嚎恚化水平逐年提高搖旗吶喊，養(yǎng)牛人為在中國建設(shè)了一個(gè)看起來更像美國的大型牧場而驕傲自豪决乎。勞產(chǎn)率提高队询，舒適度提高，股民信心提高构诚，希望利潤也一樣提高娘摔。試問，連年的農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼補(bǔ)出農(nóng)機(jī)制造業(yè)強(qiáng)國沒有唤反？不想問時(shí)間都去哪兒了凳寺，想問一問補(bǔ)貼都去哪兒了。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)嚴(yán)重依賴貿(mào)易政策的行業(yè)彤侍。奶粉也好肠缨，牛奶也罷，對澳大利亞新西蘭等國的乳制品貿(mào)易開放盏阶、關(guān)稅優(yōu)惠晒奕，就意味著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的悲劇上演。因?yàn)槲覀兊呐Ｄ坛杀臼峭恋孛濉⑴Ｉ崮曰邸暳稀⑷肆ε檠危思业呐Ｄ坛杀臼顷柟饷铺弧⒑恿鳌⒉莸匮沂幔饧右粋€(gè)老頭一條狗囊骤，一個(gè)摩托哄牛走。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)嚴(yán)重依賴產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的行業(yè)冀值。從上游來說也物，奶牛養(yǎng)殖是種植業(yè)的一個(gè)重要出口，是奶業(yè)供應(yīng)鏈的重要出路列疗。從下游來說滑蚯，奶牛養(yǎng)殖是牛奶加工的源泉。奶牛從出生到產(chǎn)奶并非一朝一夕抵栈，而市場形勢又瞬息萬變告材。當(dāng)慢性子的奶牛遇上急性子的市場，矛盾在所難免竭讳，這時(shí)候就需要產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展创葡。國外有成功經(jīng)驗(yàn)满葛，很遺憾改备，無論我們是否愿意接受，抑或有這樣或那樣的原因艺沼，我們沒有做到胰舆，我們只看到奶牛在市場的圍欄里骚露，撞的遍體鱗傷。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)游走在環(huán)保和食品安全兩根高壓線之間的高危行業(yè)缚窿。環(huán)保棘幸，一票否決；食品安全倦零，一票否決误续。誠然吨悍，這兩根高壓線確實(shí)不能碰。然而應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)蹋嵌，我們沒有去幫助奶牛如何提高本領(lǐng)育瓜，去規(guī)避高壓線，而是冷冰冰以罰款關(guān)停了事栽烂。背后恐怕是對烏紗帽的擔(dān)心躏仇，難道就忘了，這頂烏紗或許也有當(dāng)年奶牛招商引資的功勞腺办？面對環(huán)保和食品安全焰手，我們的應(yīng)對是否科學(xué)、理性怀喉，值得探討书妻。
? ? ? ? 奶牛養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)不再一一枚舉，總之磺送，這是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈長驻子、涉及資源廣、技術(shù)要求高估灿、高風(fēng)險(xiǎn)崇呵、高投入的行業(yè)。就是這樣一個(gè)產(chǎn)業(yè)馅袁，理應(yīng)換來高回報(bào)域慷。事與愿違，奶牛都在掙扎汗销。因?yàn)槟膛Ｕ加眠@么多自然和社會(huì)資源生產(chǎn)的牛奶犹褒，其出路只有一個(gè)：牛奶加工。然而中國的牛奶加工現(xiàn)狀是弛针，排名前10的乳品企業(yè)占據(jù)了幾乎全國絕大多數(shù)的市場份額叠骑。他們都說這叫“紅海”削茁，我說紅海是血拼的鮮血染紅的宙枷。已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的投資者也就算了，如果攥著錢現(xiàn)在還要進(jìn)來的茧跋，只能說你“人傻錢多”慰丛。有老板為了農(nóng)業(yè)的“情懷”進(jìn)入養(yǎng)牛行業(yè)，沒想到養(yǎng)個(gè)破牛還要跟土地瘾杭、科技诅病、人才、環(huán)保、食品安全贤笆、現(xiàn)代裝備甚至國際貿(mào)易都扯上了蝇棉，傻傻分不清楚養(yǎng)的是牛還是祖宗？用情懷養(yǎng)牛真不如用人民幣炒房苏潜。
? ? ? ? 就是這樣一頭傻傻的奶牛银萍，還有人忍心騎上去“指點(diǎn)江山”。有的騎在中國牛背上喝著外國牛奶恤左，卻在指點(diǎn)中國牛奶什么是好的，什么是不好的搀绣；有的站在牛背上談?wù)摷夹g(shù)如何能改變奶牛命運(yùn)飞袋；有的要求奶牛必須吃我的這個(gè)，用我的那個(gè)链患；有的告訴奶牛你應(yīng)該產(chǎn)這樣指標(biāo)的奶才有救巧鸭；有的騎在背上一邊喝牛奶一邊告訴奶牛你不要拉屎撒尿；有的站在一邊吃著牛背上人扔給的東西麻捻，批評牛背上的人你們都不該騎在牛背上纲仍，但是話就像一陣風(fēng)刮的無影無蹤了；有的告訴奶牛要夏天產(chǎn)奶春天干奶......這場面只能用一個(gè)字來概括：亂贸毕！有張畫叫盲人摸象郑叠，我想畫一幅“癲人騎牛”明棍。
? ? ? ? 都別再狂躁了乡革，都快消停一會(huì)兒吧，你們的表現(xiàn)讓人看了惡心摊腋。借用業(yè)內(nèi)一位老前輩的話說沸版，中國奶業(yè)需要一個(gè)字----“實(shí)”：察實(shí)情，出實(shí)招兴蒸，抓落實(shí)视粮。不亂不破，期待奶牛養(yǎng)殖業(yè)實(shí)實(shí)在在好起來橙凳。我想告訴學(xué)弟學(xué)妹的是蕾殴，我們都還年輕，大不了換茬騎牛的人痕惋，相信我們還能看到奶牛的希望区宇。
? ? ? ? 奶牛渴望寬容值戳，渴望關(guān)愛议谷，渴望生存，渴望受到保護(hù)堕虹。
? ? ? ? 奶牛什么也不會(huì)說卧晓，笑看百態(tài)芬首，只是眼睛掠過一絲淡淡的憂傷。
