? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (9) 準備

第二天一早炼吴，青青來到集市，轉(zhuǎn)了一圈疫衩，最后目光停留在集市西頭一個茅草棚下面硅蹦。

三個竹籠里共關著幾十只雞鴨鵝，四只雞正圍著一個臟兮兮的鐵盒闷煤，隨意地啄著里面浸濕發(fā)漲的玉米碎末童芹；五個大木盆一字排開，六七種魚林立水中鲤拿；幾十只青褐色大閘蟹困在一個絲網(wǎng)袋里假褪，口里吐著泡泡，發(fā)出咕咕咕的聲音皆愉；一個大瓷缸里密密麻麻擠著一堆大龍蝦嗜价，紅彤彤地向上想突圍出去艇抠。

一個十五六歲的少年正殺雞幕庐、剖鴨、宰鵝家淤、剝龍蝦异剥，時不時用筆在一個本子上記錄著。少年身穿一件藍布長袍絮重，長袍偏大偏長冤寿，袖口卷了一卷，而少年身體有些瘦弱青伤，一看就不像是少年本人的督怜，穿上去不協(xié)調(diào)。因為長期勞累狠角，臉色有點黃号杠，額上沾著少許穢物，兩只眼睛卻很明亮丰歌，泛著神采姨蟋。

青青走上前，喊道：“來一條鯽魚打湯立帖，宰殺干凈眼溶，一斤一兩，多一錢少一錢都不行晓勇√梅桑”

“好呢灌旧。兩文錢〈律福”少年右手食拇指從水里捏出一條魚來节榜，一稱，不多不少重量剛好别智。刀背輕敲魚頭宗苍，除鱗，剖肚薄榛，去腸讳窟、剔鰓，刮黑膜敞恋，十字花刀丽啡，清洗干凈，一眨眼功夫就完工了硬猫。

“生意這么好补箍，一天掙不少錢吧？”青青問道啸蜜。

少年沒有回答坑雅，右手伸出兩個指頭，抬頭想了想衬横，收回手裹粤，笑著又伸出四個指頭來。

青青正琢磨著少年的手勢蜂林，少年遞來一個本子和筆遥诉，指著本子說道：“你把你的名字寫在這后面≡胄穑”青青一看矮锈，只見下方最后一排寫著：鯽魚一條，一斤一兩睁蕾，兩文錢苞笨。

青青用筆劃了幾下，問道：“這個賬本也太啰嗦了惫霸∶ㄧ裕”

少年笑道：“這是給主人看的，他每天傍晚來一次壹店，核對帳實猜丹，補齊貨物，同時發(fā)給我工錢硅卢。你看射窒，我每做一吊錢生意藏杖，就有兩文錢報酬。一天也就收一兩吊錢脉顿，所以兩個指頭就是代表一天掙了兩文錢蝌麸，四個指頭就是四文錢，平均下來一天有三文錢收入艾疟±捶裕”

“這么少，你到我這里來吧蔽莱，我給你三倍工錢弟疆。一天九文錢，怎么樣盗冷？”

“我不想給香蘭那個黑母雞做事怠苔，摳門得很，幾文錢的勾當也要拖欠 仪糖「趟荆”

青青有些詫異：“你認識我？”

“我們這里的人誰不知道你锅劝，輕輕松松就把百叟宴拿下了攒驰。本來我想把你們天鮮配酒樓的生意接下來，多掙點錢鸠天，后來一想到那香蘭讼育，就放棄了帐姻〕砑”

“既然你知道我，那你考慮考慮一下我說的話饥瓷，”青青用手指著搭建在頭頂上作為簡易睡床的木板說道剥纷，“你看你，白天這么辛苦呢铆，晚上還不能好好休息晦鞋，要守在這里，睡不好棺克∮贫猓”

“這個倒不是大問題∧纫辏”少年欲言又止确买。

青青說道：“你有什么話不妨直說∩唇裕”

“我在這里做事是簽了契約的湾趾，押了500文錢芭商，今年還有四個月必須做完，否則這些錢就沒有了搀缠。我剛才也默算了一下铛楣，如果我到你們那里去，也只需四個月艺普，就可以把那500文押金掙回簸州，手里還可以比這里做事多得到220文錢∑缙”

“看來我沒有看錯你勿侯，是個會做事會劃算的好手。我知道你不相信我的話缴罗，給你一個承諾不如現(xiàn)在就讓你看到結(jié)果助琐。這樣吧，”青青從兜里取出一兩紋銀面氓，說道兵钮，“如果你決定來，這個拿去給你們主人舌界，多余的作為第一個月的工錢掘譬；如果你不想來，那么這個就當作是訂金呻拌，我后天早晨需要三十只雞和十二只水魚葱轩。”

次日下午藐握，大廳里鴉雀無聲靴拱，眾人呈三角形狀排成三排：香蘭一個人站在最前面，誓老頭帶著東廚六人站在第二排猾普，冷風領雜役九人站在最后袜炕。

青青面對眾人大聲說道：“明天就是百叟宴，有些事現(xiàn)在交代一下初家。香蘭姐偎窘，這鎮(zhèn)上的人你比我熟悉，迎來送往這個重擔就交給你溜在。誓大哥陌知，明日午時三刻鞭竹響后正式上菜。菜必須一道上完掖肋，再上下一道仆葡。記住，一定要快培遵。冷風浙芙，上茶登刺、祝壽、上菜嗡呼、打掃這些雜七雜八的事就交給你纸俭。還有戲臺班的菜先上，八菜兩湯南窗，葷素各半揍很。最后，我問大家一件事万伤，我們這里今天少了一個人窒悔，有誰知道？”

“是小宋敌买，沒有來的原因是因為做事偷懶简珠，對待客官態(tài)度粗暴，影響惡劣虹钮，不處理不足以平息客官的憤怒聋庵。”冷風答道芙粱。

“我希望大家引以為戒祭玉，這做事不是為了別人，是為自己春畔。今天如果不努力做事脱货，明天就可能無事可做了。我們天鮮配的工錢是比別的地方高很多律姨，但是這里只需要勤快人振峻。今晚大家好好休息，明天都拿出精神來线召，爭取以后把每一年的百叟宴都留在天鮮配酒樓铺韧。大家有沒有信心？”

“有缓淹。”眾人異口同聲塔逃。

“很好讯壶，大家各就各位，去吧湾盗》茫”

吃過晚飯，待眾人離去后格粪，青青將樓上樓下認認真真查看了一遍躏吊，最后來到東廚氛改。來回踱步，眉頭微皺比伏，思考了許久胜卤，最后青青提筆在一張白紙上面寫下幾行字，貼在墻上赁项。

此時已是深夜時分葛躏，秋風侵骨，青青正準備回屋休息悠菜，卻見冷風房中燈火闌珊舰攒，輕輕推門進去，只見冷風正在捧書靜讀悔醋。

青青問道：“什么書這么晚了摩窃，還舍不得放下？”

冷風回頭見是青青芬骄，忙把書合上偶芍，青青好奇地奪了過來，翻開卷首德玫，輕聲念道：“孫子曰：‘兵者匪蟀，國之大事，死生之地宰僧，存亡之道材彪，不可不察也。'”

青青笑道：“你雖是兵部侍郎之子琴儿，卻一無官職 段化，二無兵權(quán)，學了又有何用造成？”說完显熏，青青繼續(xù)往下念，待念至“將者晒屎，智喘蟆、信、仁鼓鲁、勇蕴轨、嚴也”，青青停下來問道骇吭，“這五個字分別指的什么意思橙弱？”

冷風答道：“《孫子兵法》是兵圣孫子撰寫的，他在開卷的《計篇》中，對將帥提出極為嚴格的要求棘脐，歸納起來就是這五條斜筐，多謀擅斷，賞罰有信蛀缝，愛護士卒顷链，勇敢堅定，軍紀嚴明内斯。如果這幾點將帥都具備了蕴潦，就可稱為良將賢帥。遇上了俘闯，就是士卒的幸事潭苞；否則，就是國家的不幸真朗〈苏睿”

青青想了想，反問道：“你說我在這里是不是一個好的將領遮婶？明天的百叟宴又有幾成勝算蝗碎？”

冷風聽后，仰天大笑旗扑，青青右手輕捶冷風左肩蹦骑，微嗔道：“你還笑，我這幾天為籌人一事都快煩死了臀防∶吖剑”

冷風停止笑聲：“我不笑別的，單笑你下午告誡我們要早點休息袱衷，自己卻放不下捎废。依我看來，你這五條你都具備了致燥，比如賞罰方面登疗，你用高薪請人做事，同時對于小宋這樣嚴重的過錯毫不姑息嫌蚤，這樣辐益，你的下屬為了不丟掉這份差事，必然會用心做事搬葬『衫埃”

“那關心士卒呢？”

“這個我體會就更深刻了急凰，”冷風從枕頭下面取出一把刀，一把木制刀，說道抡锈，“那天疾忍，我的手指頭不過是破了點皮，你就緊張成那樣床三，見我仍不肯罷手一罩，你花了十多天時間，才做成這把木刀撇簿，讓我練手聂渊。為了不辜負你的期待，我每天晚上熄燈后四瘫，在床上練一會兒刀工汉嗽。你說，這算不算關心下屬呢找蜜？”

“我才不關心你的刀工技藝呢饼暑，我是拿你沒有辦法了，再說你也不是我的士卒洗做，更不是我的下屬弓叛。”

“我不是你的下屬是什么诚纸？難不成我是你的夫君撰筷？”

“你，你什么時候變得這樣了畦徘，我生氣了毕籽，我走了【缮眨”

“你走呀影钉，難不成今晚就要留在我這里？我可是正在讀書的君子掘剪，知道‘非禮勿視平委、非禮勿聽、非禮勿言夺谁、非禮勿動’廉赔。”

青青聽后匾鸥，轉(zhuǎn)身就走蜡塌，冷風一把拉住她的手，說道：“不要生我的氣勿负，我開玩笑的馏艾。外面正冷，你披上我的秋衣，我送你過去琅摩。不要再胡思亂想了铁孵，明天有什么難題我們一起面對》孔剩”說完蜕劝，冷風送青青出了門。