蒂菀健康說——生酮期間如何選擇醬料?

每一道美味的菜品都離不開調(diào)味料的點(diǎn)綴玄叠,但是有些調(diào)味料含有糖分古徒。在生酮期間,如何選擇調(diào)味料才不會導(dǎo)致酮體消失呢读恃?

生酮期間不適合我們的調(diào)味料有什么呢隧膘?比如耗油、紅燒汁寺惫、燒烤醬疹吃、黃醬、番茄醬西雀、花生醬互墓、香菇醬、部分辣椒醬蒋搜。這些都是在生酮期間應(yīng)該避免食用的篡撵。

而粉類的調(diào)味品含糖相對低一些,大部分可以在我們烹調(diào)的時候加入豆挽。比如孜然粉育谬、辣椒粉、花椒帮哈、八角膛檀、香葉、黑胡椒娘侍、鹽咖刃、醬油、蔥姜憾筏、醋嚎杨、五香粉、芥末等等氧腰。牛油火鍋底料也可以作為調(diào)味料烹飪時使用枫浙。

生酮時還可以使用美乃滋調(diào)味,也叫蛋黃醬古拴,雖然叫蛋黃醬箩帚,但其中絕大部分是油,是奶黃和大量油制作的黄痪。漢堡紧帕、西餐中常用的調(diào)味品。拌沙拉時可用美乃滋代替含糖較高的沙拉醬桅打。

總之是嗜,生酮時使用調(diào)味料和醬料時一定要記得先看看食品標(biāo)簽哦轻纪。才能避免我們用到不適合我們生酮期間的調(diào)料。

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