在日常生活中，很多人都喜歡吃松子掉房，松子是很常見的一種食物茧跋。松子的營養(yǎng)價值很高，具有很好的功效和作用卓囚，常吃松子對身體好瘾杭。
松子的功效與作用：
防止眼部疾病
美國營養(yǎng)學(xué)家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素哪亿，能夠幫助眼睛過濾紫外線粥烁，防止視網(wǎng)膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內(nèi)障的風(fēng)險蝇棉。
降低心臟病危險
多項研究發(fā)現(xiàn)讨阻，每天吃一把包括松子在內(nèi)的堅果有助于降低心臟病危險。松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪银萍、膳食纖維变勇、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養(yǎng)素贴唇。美國《內(nèi)科學(xué)檔案》雜志刊登研究搀绣，男性每周吃松子等堅果2~3次，心臟猝死危險明顯降低戳气。
預(yù)防癡呆
松子中的磷和錳含量也非常豐富链患，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品瓶您，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用麻捻。
預(yù)防動脈粥樣硬化
有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用纲仍。因此，老年人常食用松子贸毕，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用郑叠。
預(yù)防心血管病
松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸明棍，可調(diào)整和降低血脂乡革、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用摊腋，故能降低血脂和血液黏稠度沸版，預(yù)防血栓形成，對心血管系統(tǒng)有保護作用兴蒸。
