一碗餃子

今天終于吃到想念已久的餃子应闯,很幸福,很滿足挂捻。

我愛吃素碉纺,韭菜雞蛋餡餃子是我的最愛,而且必須有湯刻撒。雖然不經(jīng)常吃骨田,但只要間隔幾個(gè)月就會(huì)分外想念。這家餃子店名為“東北餃子”声怔,店面很小态贤,普普通通,簡(jiǎn)單的幾張桌子后面是店家圍坐在一起包餃子的場(chǎng)景醋火。相比于有些店的速凍水餃悠汽,這里的手工水餃簡(jiǎn)直太贊!餡兒大皮薄,量也足芥驳,總之良心店家柿冲。

可還是戳中傷感。餡料的味道很陌生兆旬,有些淡假抄,無法和家里的味道相提并論。其實(shí)在家里也不是常吃餃子爵憎,但因?yàn)槌3园拥木壒士祝W料的味道永遠(yuǎn)是一樣的。

餃子的寓意就是團(tuán)圓宝鼓,北方在過春節(jié)時(shí)必吃刑棵,平常家人聚在一起時(shí)也習(xí)慣性的選擇包餃子。

記得以前爺爺身體硬朗的時(shí)候愚铡,那時(shí)我們還在上初中或高中蛉签,一到星期天爺爺就會(huì)叫我們過去一塊包餃子吃胡陪,我和弟弟還有姑姑家的兩個(gè)孩子從小玩到大,我們六個(gè)是吃餃子的固定搭檔碍舍。每當(dāng)這時(shí)爺爺會(huì)主動(dòng)調(diào)餡兒柠座,腦海里他拿著筷子攪拌餡料、放調(diào)料的場(chǎng)景很清晰片橡,奶奶則是負(fù)責(zé)揉面妈经,我來?yè){皮幫忙包,剩下的人在看著電視或偶爾來幫幫忙捧书,這是永遠(yuǎn)也忘不了的記憶吹泡。

想到現(xiàn)在,大家都在外上大學(xué)经瓷,平常很少回家爆哑,聚在一起更是奢侈。而且爺爺?shù)纳眢w也不如前舆吮,再也無法重現(xiàn)兒時(shí)的記憶揭朝。我們聚在一起時(shí),爺爺家才會(huì)變得有生氣色冀,而大部分時(shí)間只有他們倆在過生活潭袱,柴米油鹽,平凡至極呐伞。

我們都長(zhǎng)大了敌卓,物是人非,可心底的記憶卻一層層堆積伶氢,被埋在底下的變成回憶趟径,也永遠(yuǎn)只是回憶。唯一能做的就是多積攢記憶癣防,創(chuàng)造美好回憶蜗巧。


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