大概是20年前咽块，我還很小的時(shí)候绘面，家門前有一條很長(zhǎng)很長(zhǎng)的小河，貫穿整條村侈沪。田里的水稻揭璃，果蔬都靠它罐養(yǎng)。小孩可以在河里游泳亭罪，女人在河邊洗衣服瘦馍。夏天，河里是大哥哥大姐姐的競(jìng)技場(chǎng)应役，仰泳情组、蛙泳、打水仗箩祥，讓我這旱鴨子院崇，看得是直咽口水。河流蜿蜒向前袍祖，看不到頭底瓣，不知從哪里，也不知流往哪蕉陋。只知道對(duì)我們村而言濒持，舉足輕重键耕。
有時(shí)因時(shí)令問題，河水?dāng)R淺發(fā)臭柑营，那可是全村都知道的大事屈雄，大街小巷口口相傳，大家都相互告知官套。這時(shí)最糾結(jié)的莫過于女人們酒奶，因?yàn)橐馕吨齻兘裉觳豢梢缘胶永锵匆路ǜ嗟木Φ骄吿羲逑匆挛锬膛狻＿@樣女人一天的家務(wù)無形中又增加了惋嚎。那時(shí)我們村里，自來水還并不普遍站刑，有些人家還是沒有接自來水另伍。對(duì)于那時(shí)的女人來說，用水龍頭洗衣服是奢侈的事绞旅，所以只能是到井邊打水清洗衣物摆尝。潮汕女人勤儉持家是遠(yuǎn)近揚(yáng)名的。
潮汕故里現(xiàn)在還保存著一些四合院建筑因悲。奶奶和爺爺住的房子堕汞，就在“駟馬拖車”的大院里。所謂的“駟馬拖車”就是以祠堂在首晃琳，后延伸四條巷子讯检，巷子對(duì)稱分布，整個(gè)建筑格局活像駟馬拖著一輛車卫旱。祠堂前方還有一個(gè)小院人灼。一到夏天，婦女老少都喜歡到院子里納涼顾翼。坐在院子正中央挡毅，萬里星空一覽無余。北斗七星排成小勺子形狀掛在夜空上暴构，若隱若現(xiàn)跪呈。星空下老人教小孩認(rèn)星斗辯方向，還有唱歌謠取逾，“天頂一顆星耗绿，地下開書齋....”祖奶奶教會(huì)了父親，奶奶教會(huì)我砾隅。潮汕的孩子误阻，基本上都會(huì)唱。
院子的左手邊是茅廁，右手邊還有一口究反，爺爺?shù)臓敔斣诘臅r(shí)候就有的古井寻定。住在院子里的人都來這里打水。井并不大卻負(fù)擔(dān)50多戶人的日常用水量精耐。有時(shí)井水出得慢狼速，鄉(xiāng)親要在半夜就起身等泉水。皎潔的月光下卦停，安靜得甚至可以聽到泉水汩汩流淌而出的聲音向胡。這些在我們看來好像是很久很久的事。在奶奶記憶里惊完，那些院落里炊煙四起僵芹、大伙一起耕作、鄰里串門小槐、相約等泉水的日子就好像是昨天的事拇派。但其實(shí)，那已經(jīng)是半個(gè)世紀(jì)前的事凿跳，現(xiàn)在的“駟馬拖車”多不住人了件豌。
潮汕人吃東西講究新鮮，早市很多程度滿足人們這一需求拄显。市場(chǎng)上的蔬菜多是耕農(nóng)半夜從田野里苟径，采摘回來的案站。采購者身處鬧市卻能嗅到泥土清香躬审。活蹦亂跳的海鮮多是漁家當(dāng)天夜里的收獲蟆盐。家里有耕作的男人往往半夜就要起身干活承边，頂著星斗到田野里采摘蔬果拿到市場(chǎng)里去買。
記得小時(shí)候住在姑媽家里石挂，姑丈每天很早就要出門去趕早市博助。涼果、白菜痹愚、絲瓜富岳、玉米，耕農(nóng)知悉大自然的冷暖拯腮，種植符合時(shí)令的果蔬窖式。每年七八月份，潮汕地區(qū)刮臺(tái)風(fēng)刮得很兇动壤，耕民們通過察言觀色來判斷大自然的喜怒萝喘，這期間與大自然的斗志斗智需要絕對(duì)的智慧。田野里的蔬菜不斷變，姑丈卻是每天都要早早阁簸，不論春夏秋冬爬早。一年辛勤勞作，就是為了給家人更好的生活環(huán)境启妹。
潮汕地區(qū)信宗教的少筛严，祭祖和拜老爺是頭等大事。每當(dāng)“做節(jié)”翅溺，家里的女人早早起來趕早市脑漫，置買祭拜祖先的新鮮食材。祭祖“做節(jié)”是重要的節(jié)日咙崎，在那一天优幸，每家每戶勢(shì)必會(huì)多加采購，這是農(nóng)家賺上一筆的好時(shí)機(jī)褪猛。當(dāng)然耕作的人家不忘給鄰里親人送些新鮮的時(shí)令果蔬网杆。這也是我們潮汕地區(qū)人情味濃厚的原因之一。姑丈家里種什么伊滋，我家肯定就有那一種果蔬碳却。我們習(xí)慣了分享，大到家中置辦喜宴笑旺，小到日常生活的柴米油鹽昼浦，我們都會(huì)想到把好的東西與親戚鄰里分享。
遠(yuǎn)親不如近鄰筒主，我們鄰里之間最注重的就是相互幫忙关噪，互相鼓勵(lì)扶持。有些人在城里買房乌妙，接父母去城里小住過體面的生活使兔。但是，父母住不了一段時(shí)間就吵著要回老家藤韵。在大城市虐沥，住小區(qū)，大門一關(guān)泽艘，鄰里間的聯(lián)系基本上沒有欲险。有時(shí)住上個(gè)一兩年都不知道自家對(duì)面的鄰居長(zhǎng)什么樣。
在潮汕就完全不同了匹涮。我們喜歡互相串門喝茶天试，無論是親戚還是好朋友，都要串門喝茶焕盟。潮汕人熱情好客秋秤，你到潮汕人家做客宏粤，主人肯定是泡好茶招待。無論熟絡(luò)的好友或是初次相見的客人灼卢，主人勸茶是一定的绍哎。主人勸茶以表達(dá)對(duì)客人的熱情。潮汕的好客還表現(xiàn)在留字鞋真。每當(dāng)客意滿欲歸崇堰，主人家多番留客，勢(shì)必要再喝上幾巡才肯放人走涩咖。臨離開海诲，主人必邀約客人得閑再一同品茶￠莼ィ“茶薄人情厚”特幔，潮汕功夫茶，點(diǎn)滴皆是情闸昨。
