巴黎記憶4:幸福就是能吃到美味的食物之精致法餐

很早就想寫這篇文章了奋岁,但是卻一直拖到現(xiàn)在思瘟,終于覺得不能再拖下去,準(zhǔn)備對(duì)自己這些年所去過的好的餐館做一次總結(jié)性的歸納闻伶。這系列美食文章我將分成法餐篇滨攻、中餐篇和日韓菜系篇。其中所提到的餐館只是我有印象的蓝翰,因?yàn)楹芏喽家呀?jīng)忘記了吃些什么光绕,所以沒有辦法對(duì)菜品做出詳細(xì)的評(píng)價(jià),而只能列出餐館名稱和地址而已畜份。

法餐以味道豐富诞帐,擺盤精致,吃法講究而著稱爆雹。在巴黎總會(huì)有意想不到的經(jīng)典餐館等著我們?nèi)グl(fā)掘停蕉,那些或平民或雅致的菜總會(huì)讓饕餮們留戀不已。在巴黎這樣一個(gè)城市钙态,玩不是最主要的慧起,吃才是最主要最能發(fā)現(xiàn)巴黎之韻味的。下面介紹的這幾家法餐都是我曾今去過册倒,而且給我留下深刻印象的店蚓挤,不分排名。若是有網(wǎng)頁(yè)的我也會(huì)給出一些網(wǎng)頁(yè)驻子,大家可以去看看圖片和菜的介紹等等屈尼。

1?: LE CHALET DES ILS

這家餐館位于巴黎富人區(qū)16區(qū),是我最喜歡的法餐之一拴孤,是我第一次對(duì)法餐產(chǎn)生驚艷感的餐館脾歧。想到剛來(lái)巴黎不久,和朋友們一行四個(gè)人去這里演熟,剛到這里就被周圍的環(huán)境所吸引了鞭执。因?yàn)檫@家餐館在一個(gè)很大的公園里,要過去芒粹,必須得坐船從湖的一邊到另外一邊兄纺。整個(gè)周圍都是樹林和琥珀,特別的安靜和寫意化漆。裝潢風(fēng)格是十九世紀(jì)那種豪華的宮廷風(fēng)估脆,看了卡片介紹才知道原來(lái)這是拿破侖三世為他的皇后于1857年建造成。因?yàn)榛屎筇貏e喜歡瑞士的別墅風(fēng)格座云,所以這里也是做成瑞士那種小別墅的樣子疙赠。菜品該怎么說呢付材,不管是什么菜都特別好吃,我前后和不同的人去那里吃了三次圃阳,沒有一次讓我失望過厌衔。

地址:14 CHEMINDE CEINTURE DU LAC INFéRIEUR DU BOIS DE BOULOGNE PORTE DE LA MUETTE 75016 PARIS

網(wǎng)頁(yè):http://chalet-des-iles.com/

地鐵:九號(hào)線RUE DE LA POMPE或者RER C線HENRI MARTIN

2: CHEZ ?CLEMENT

這是一家連鎖店,在香街捍岳,歌劇院富寿,拉丁區(qū)的圣.米歇爾大道等附近都能找到。這家店的裝修風(fēng)格讓我印象深刻锣夹,墻壁上页徐,柱子上貼滿了各種充滿古老氣息的廚具。這家店是那種好吃還不貴的那種银萍,所以特別推薦想吃正宗法餐但是又覺得米其林餐廳很貴的窮游者們?nèi)ケ溆隆R环萸安恕⒅鞑俗┣辍⑻鹌啡紫聛?lái)也就二十多歐(套餐價(jià))贰锁,單點(diǎn)的話肯定就會(huì)比較貴些。我特別喜歡喝他們家的各種湯系列滤蝠,特別的濃厚豌熄,吃完后口齒留香。

地址:香街店123 avenue des CHAMPS-ELYSEES

網(wǎng)頁(yè):http://www.chezclement.com/

3: Restaurant café FLORE花神咖啡廳

這家店鼎鼎有名了物咳,因?yàn)榉▏?guó)很多的文人和藝術(shù)家都光顧過這家店锣险,而且有一部電影也以此店的名字命名,所以成為眾多游客光顧的最著名的法餐之一览闰。我之所以推薦這家店是因?yàn)槲姨貏e喜歡吃它的尼斯沙拉和特色的花神熱巧克力芯肤。而且我喜歡店外面被很多花所包圍的樣子。這也是我巴黎去過最多的法國(guó)餐館压鉴,不過是喝咖啡的次數(shù)多崖咨,吃飯的時(shí)候少。

地址:172 boulevard saint germain, 75006 Paris

地鐵:四號(hào)線saint germain des pres

網(wǎng)頁(yè):http://www.cafeflore.com/

4LE PROCOPE

這家據(jù)說是巴黎最古老的咖啡館油吭,成立于1686年击蹲,位于odeon車站旁一家小道上,墻外面掛有伏爾泰婉宰、狄德羅歌豺,盧梭等人的照片。每次去都是人滿為患心包,需要等待一二十分鐘类咧。不過這個(gè)等待是值得的,可以在等的間隙中參觀下他們的裝修和肖像畫。不過我和我朋友只吃了甜品和喝咖啡痕惋,所以不知道菜的味道怎樣区宇,但是這家店太有名了,所以若是來(lái)巴黎想了解巴黎的咖啡文化我是一定會(huì)推薦來(lái)這里的血巍。

地址:13 Rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris

地鐵:四號(hào)線或是十號(hào)線odeon

網(wǎng)頁(yè):http://www.procope.com/

5CHEZ ?PAPA

這也是連鎖店萧锉,我個(gè)人強(qiáng)烈推薦珊随。因?yàn)樗鼈兗业牟朔至孔愣液苡屑业奈兜朗龉眩悦看纬酝甓己苡袧M足感。主打特色就是他們的沙拉叶洞,用很大的一個(gè)鍋?zhàn)友b了滿滿的一鍋菜鲫凶,光看著就很有食欲,吃完后也沒有辜負(fù)我們的期待衩辟。這是一家我吃了還想再多吃幾回的那種店螟炫,很有法國(guó)南部風(fēng)味。

地址:206 Rue la FayetteParis

? ? ? ? ? ?29 Rue de l'Arcade

網(wǎng)頁(yè):http://www.chez-papa.com/

6Bouillon ? Chartier

這個(gè)餐館之所以也被我推薦艺晴,是因?yàn)樗麄兗艺娴暮苡蟹▏?guó)傳統(tǒng)餐館的感覺昼钻,而且價(jià)格超級(jí)低廉,被稱之為大眾食堂封寞。之前和朋友去的時(shí)候也是排隊(duì)了很久才能吃上然评。來(lái)到這里就能知道什么是奶奶的味道,很溫馨很有歷史味狈究。

地址:7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

網(wǎng)頁(yè):http://www.bouillon-chartier.com/

7Café le petit pont

這家店充滿我美好的回憶碗淌,是三年前有一次在塞納河散步時(shí)走累了隨便找的一家店,但是吃完后卻讓我驚艷到了抖锥。當(dāng)時(shí)點(diǎn)了一份生牛肉亿眠,超級(jí)滑嫩超級(jí)爽口,讓我這種以前很討厭吃這道菜的人馬上喜歡上了磅废。它位于巴黎圣母院旁邊纳像,坐在路邊陽(yáng)臺(tái)上可以一邊喝咖啡一邊欣賞對(duì)面的教堂,以及來(lái)來(lái)往往的游客拯勉,這就是生活竟趾,這就是享受啊。

地址:1 Rue du?Petit Pont, 75005 Paris

網(wǎng)頁(yè):http://www.cafelepetitpont.com/site/

8L’intention

這是一家家庭式的法式餐廳谜喊,從廚師服務(wù)員到收銀員都是一個(gè)家庭里的成員潭兽。當(dāng)時(shí)和朋友就想去吃比較好吃有很多人推薦的法餐,所以在La fourchette(類似于中國(guó)的大眾網(wǎng))上搜索找到了這家斗遏,好評(píng)率為9.1山卦,很多吃過的人都在下面留言說超級(jí)好吃。我跟朋友第一去吃時(shí)也驚艷到了,材料超級(jí)新鮮账蓉,讓我朋友吃完后戀戀不忘枚碗,后來(lái)又去吃了一次。

地址:3 Rue du?Roi Dore,?75003?Paris,?France

地鐵:八號(hào)線Saint-Sébastien- Froissart

9:Le Grenier de Notre-Dame

這是一家素餐館铸本,這家餐館的材料都是有機(jī)食品肮雨,有固定合作的農(nóng)家,也在巴黎圣母院旁邊箱玷。若是素食愛好者怨规,我強(qiáng)烈推薦這家店。套餐價(jià)格不貴锡足,一套吃下來(lái)也才二十歐不到波丰,但是不僅得到了味覺的享受,還能吃的特別滿足舶得。吃慣了肉食的人吃這個(gè)素食會(huì)有種很不一樣的感覺掰烟,會(huì)覺得有新鮮感。尤其推薦這家的蔬菜汁和水果汁沐批,完全的天然.

地址:18 rue de la Bucherie, 75005 Paris

地鐵: Saint Michel站种樱,沿河岸往東邊走約10分鐘就到了

10: Le coupole圓頂咖啡館

這家餐廳我第一印象就是大郁惜,超級(jí)大。因?yàn)榘屠璧貎r(jià)很貴,所以當(dāng)我看到這么大的餐館時(shí)也被驚倒了邑遏。但后來(lái)去的法餐多了才知道當(dāng)初自己有多么的少見多怪梢灭。這里是很多文學(xué)愛好者的天堂取具,海明威价认,薩特,波娃等人以前流連于此顾患。至于菜品番捂,我都忘記了,但是里面的裝修我卻記憶深刻江解,有很多文學(xué)家的照片掛在墻上设预,然我恨不得也拿上我的電腦來(lái)這里寫作了。

地址::102, bd du Montparnasse,75014 Paris

網(wǎng)頁(yè):http://www.lacoupole-paris.com/

11Au vieuxparis d’arcole

這是我的一位朋友推薦的犁河,在充滿文化氣息的拉丁區(qū)附近鳖枕。有兩層樓,二層的裝修簡(jiǎn)直美爆了桨螺,紫色的宮廷式沙發(fā)宾符,可愛又熱情的老板,還有主打特色傳統(tǒng)菜紅酒燉牛肉灭翔,這些都讓我印象深刻魏烫。這家餐館成立于1512年,是巴黎最古老的餐館之一,現(xiàn)在由一對(duì)夫婦經(jīng)營(yíng)哄褒。若是想讓朋友領(lǐng)略傳統(tǒng)的法式餐館文化稀蟋,這里是非常不錯(cuò)的選擇。

地址:24 rue chanoinesse 75004

網(wǎng)頁(yè):http://www.auvieuxparis.fr/

12: Le comptoir du Panthéon

這是幾年前我與朋友們最愛去的餐館之一呐赡,這家店在著名的先賢祠旁邊退客。而我最愛的就是他們家的沙拉,各種好吃链嘀。對(duì)于沙拉來(lái)說萌狂,沙拉汁是起著一盤菜是美味還是一般最重要的作用。而這里的沙拉不僅搭配新鮮管闷,沙拉醬也很豐富粥脚,不是吃進(jìn)去單一那種窃肠,而是有好幾層味覺享受的類型包个。

地址:5 Rue Soufflot, 75005 Paris

地鐵:RER B luxembourge

好吃的法餐真的有很多,但是這些就是給我留下比較深刻印象的幾家冤留。而在法國(guó)碧囊,絕對(duì)是一分價(jià)錢一分貨,你付的價(jià)格越高纤怒,越是能嘗到好吃的糯而。價(jià)格一般與味道是成正比的。所以若是有錢吃米其林的泊窘,我真的很推薦去吃幾家熄驼。好吃的法餐會(huì)常常讓人產(chǎn)生一種生活真美好的感覺。而法餐對(duì)味道鮮美的追求烘豹,對(duì)他們飲食文化的講究都讓我每次吃飯時(shí)有種神圣的莊嚴(yán)感瓜贾。

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