聽消費者的話,而不研究問題劳吠,會犯什么錯

今天引润,消費者的聲音越來越受重視,越來越多的企業(yè)也標榜自己是“以消費者為中心”的痒玩。

而我們這一系列的文章則是在反復(fù)強調(diào)以問題驅(qū)動創(chuàng)新淳附,反復(fù)倡導(dǎo)要研究問題议慰。那么,當聽消費者的話和研究問題發(fā)生沖突了奴曙,該怎么辦别凹?如果只聽消費者的話,不研究問題缆毁,會犯什么錯番川?

可口可樂公司犯的錯

在碳酸飲料市場,可口可樂一直是市場的開創(chuàng)者和領(lǐng)先者脊框。百事可樂的問世比可口可樂晚了整整13年颁督。百事出現(xiàn)的時候,可口可樂已經(jīng)可以每年賣掉100萬加侖了浇雹。


雖然出現(xiàn)得晚沉御,落后了不少,但百事并沒有氣餒昭灵,反而緊隨其后不斷追趕吠裆。在80年代初,百事終于給可口可樂造成了巨大的壓力烂完。70年代试疙,可口可樂還能在市場占有率上領(lǐng)先百事7個百分點;而到了1984年抠蚣,可口可樂只能領(lǐng)先3個百分點祝旷。

在百事可樂的挑戰(zhàn)下,可口可樂的高管終于坐不住了嘶窄,時任公司CEO的郭思達(Roberto Goizueta)表示公司將勇于變革,“可口可樂沒有什么不可打破的金科玉律”现横。可口可樂研發(fā)了一款口感更柔和贩据、甜度更高的新可樂舍沙,并啟動了研究新口味的秘密項目“堪薩斯計劃”葱绒。

一般的公司說聽消費者的話,很多時候也就是跟用戶打幾個電話烈疚,做幾份問卷調(diào)查就好了。但可口可樂不一樣牧愁,作為一家嚴謹?shù)氖澜?00強企業(yè)磨确,可口可樂的堪薩斯計劃花了400萬美金邓了,在13個城市中找了19.1萬個消費者進行口味測試骗炉。

而且這個測試也極大地顯示出這家公司在傾聽用戶聲音時表現(xiàn)出的科學(xué)嚴謹作風(fēng)照宝。除了這19.1萬的樣本數(shù)量足夠大,可口可樂在測試過程中也極為專業(yè)——用來測試口味的幾種可樂句葵,全都是在撕掉標簽的情況下給消費者盲測厕鹃。


測試結(jié)果表明,60%的消費者認為新可樂比原來的好乍丈,52%的人認為新可樂比百事好剂碴。

有這樣的測試數(shù)據(jù)做支撐,再加上可口可樂的品牌優(yōu)勢诗赌,公司高層認為這一戰(zhàn)勝利在望汗茄。1985年4月,新可樂上市铭若,可口可樂啟動了一大波史無前例的宣傳推廣洪碳。美國各大著名的報紙、雜志叼屠、電視欄目悉數(shù)被新可樂的廣告所占領(lǐng)瞳腌。


在海量廣告的覆蓋下,新可樂一開始確實迎來了一波銷售增長镜雨。但很快招致了一大堆災(zāi)難性的消費者投訴嫂侍。很多喜歡老口味的消費者組成了“美國經(jīng)典可樂飲者”組織,準備在全國范圍內(nèi)抵制新可樂荚坞。甚至有抗議者組隊到可口可樂的亞特蘭大總部進行抗議挑宠。每天公司都會收到1500通以上的抗議電話和成堆的抗議信件。


面對海量的抗議和抵制颓影,可口可樂公司不得不收回成命各淀。在新可樂上市僅3個月后,可口可樂公司請回了老配方诡挂,將經(jīng)典可樂重新上市碎浇。

在這個案例中,我們可以看到璃俗,可口可樂作為消費者巨頭奴璃,在認真傾聽用戶意見,花了400萬美元的巨資做用戶調(diào)研城豁,最終卻鎩羽而歸苟穆。

這個案例給我們帶來了什么啟示呢?為什么聽消費者的話,會犯如此巨大的錯誤鞭缭?

先賣個關(guān)子剖膳,我們再研究個案例,然后再做解讀岭辣。

West咖啡的困惑

這還是一個飲料品牌的案例吱晒。

日本知名的飲料公司三得利(中國很多人熟悉他家的三得利啤酒)在1992年推出一種罐裝咖啡,叫做West咖啡沦童。

日本的飲料70%是通過自動售貨機賣出去的仑濒,而日本第二大自動售貨機品牌正是三得利。按照慣常經(jīng)驗偷遗,三得利自家的飲料都賣得不錯墩瞳。但West咖啡是個反例,推出之后氏豌,市場占有率始終在4%左右徘徊喉酌。


公司高層對此非常不滿,擔(dān)心咖啡的口味不對泵喘,決定找一些消費者做口味測試來看看怎樣改進會更好泪电。三得利準備了好幾個版本的咖啡給消費者嘗試,并請來日本知名的電通廣告公司策劃人來把關(guān)纪铺。

消費者來到三得利公司品嘗過不同苦度的咖啡后相速,表示喜歡微苦口味的遠遠超過了喜歡微甜的。

在得到這個測試結(jié)果后鲜锚,公司高層認為突诬,終于找到了問題癥結(jié)的所在——或許銷量上不去,就是因為West咖啡的味道不夠苦芜繁!很多消費者都說旺隙,苦一點才有咖啡的感覺,才像咖啡嘛骏令。

那么蔬捷,接下來,就是要把West咖啡的口味改苦一點嘍伏社??塔淤?

幸虧...三得利的高層沒有像可口可樂那樣摘昌,簡單地根據(jù)消費者反饋就更改了口味。

電通公司的策劃在研究了這個口味測試方案之后提出高蜂,這個測試本身可能存在問題聪黎。我們的飲料70%都在自動售貨機賣出去的,但這個測試卻是在辦公室做的。消費者在面對我們工作人員所做的選擇稿饰、所說的話锦秒,會不會跟真實環(huán)境下有所不同?

因此喉镰,在電通公司的堅持下旅择,三得利把微甜和微苦兩種口味的咖啡放到真實的購買場景——自動售貨機上做了測試。測試結(jié)果跟辦公室的恰好相反侣姆,微甜的口味賣得更好生真!

讀到這里,請你暫停一下捺宗。

請花兩分鐘認真思考柱蟀,如果你是三得利高層,你該怎么做蚜厉?我們應(yīng)該把咖啡口味改甜一些嗎长已?

為什么不能簡單地聽消費者的話

不知道你的思考結(jié)果如何,我們繼續(xù)賣個關(guān)子昼牛。在告訴你答案之前术瓮,我們先回顧下之前提及的幾個案例。

印度電冰箱的案例匾嘱,我們之前已經(jīng)解析過了斤斧。用戶說原來的電冰箱便宜,于是它做了個“比最便宜還便宜一半”的冰箱霎烙。結(jié)果——完斍朔怼!

可口可樂的案例悬垃,盲測中用戶更多選擇甜一點的新可樂游昼,于是就推出了新可樂。結(jié)果也是撲街了尝蠕!

亨利·福特說過:“如果我當初問人們想要什么的話烘豌,他們只會告訴我要更快的馬】幢耍”如果福特真的只聽用戶意見去做更快的馬車的話廊佩,我們這個世界就錯失了一位汽車大王。


那么靖榕,為什么不能簡單地聽從用戶意見來行事标锄?

最直接的一個原因就是,你進行調(diào)研茁计、用戶發(fā)表意見的場景料皇,和用戶進行真實消費、做選擇的場景往往是不同的。這就導(dǎo)致了你當時采集到的用戶意見践剂,未必代表用戶真實的意圖鬼譬。

West咖啡的案例就很典型。三得利公司最早的口味測試是在辦公室里做的逊脯,很多消費者選擇微苦的咖啡优质;而在真實的消費場景(自動售貨機)中,更多消費者則選擇了更甜的咖啡男窟。

那么盆赤,是因為消費者說假話嗎?并不是歉眷!因為牺六,消費者在調(diào)研場景下做出的選擇,很有可能跟真實場景下的很不一樣汗捡。只要沒到真正做選擇的時候淑际,消費者永遠不知道自己會選什么。

就像葉公好龍扇住,葉公并不是故意騙人春缕。在沒見到真龍之前,葉公是真心覺得自己是喜歡龍的艘蹋。只是葉公喜歡的是紙上的龍锄贼,而非活生生的真龍。

可口可樂錯在哪女阀?

講到這里宅荤,我們就可以來揭示下可口可樂犯的是什么錯了。我們之前說過浸策,可口可樂的調(diào)研是非常嚴謹認真的冯键,花了400萬美金測試近20萬個樣本。

可是庸汗,我們再回到可口可樂的調(diào)研場景中看看惫确,就知道為什么調(diào)研結(jié)果會出這么大偏差了◎遣眨可口可樂在設(shè)計這次大規(guī)模測試時改化,煞費苦心地做了很多努力,比如枉昏,把品牌標簽撕掉陈肛,以盡可能避免口味以外的因素的影響。

但測試畢竟是測試凶掰,一個看起來毫不起眼的細節(jié)燥爷,就對結(jié)論造成了很大的影響。為了對比口味懦窘,測試人員每次只給用戶每種飲料品嘗一小口前翎,然后問他們更喜歡哪種口味。我們回想一下平時喝可樂都是在什么場景下喝的畅涂?要么是打完球大汗淋漓港华,然后咕咚咕咚灌下小半瓶可樂;要么是窩在沙發(fā)上一邊看電視一邊拿著可樂喝午衰。無論哪種場景立宜,我們都不是在“一小口”地品嘗可樂。

后來的研究表明臊岸,在“一小口”的嘗試實驗中橙数,口味更甜的飲料,比如新口味可樂帅戒,更容易獲得好評灯帮。而在真實消費場景中,可就沒那么多人想灌下一大瓶那么甜的可樂了逻住。

聽消費者的話 vs 研究消費者的問題

回顧下我們在上一篇文章講的“問題-解決方案”模型钟哥。

印度老百姓說,冰箱太貴了瞎访;
可口可樂的消費者說腻贰,喜歡甜的可樂;
West咖啡的用戶說扒秸,苦的咖啡更好播演;
福特汽車誕生前的消費者說,想要更快的馬……

這些說的鸦采,全部都是“解決方案”宾巍!而不是“問題”。

如果停留在水面上思考渔伯,我們很容易把用戶對解決方案的建議意見就當成最終答案顶霞。
但在West咖啡項目中,電通的策劃人并沒有停留在水上锣吼,而是深入到水下选浑,求研究用戶想要解決的問題(需求)是什么。

用戶為什么在工作人員面前玄叠,要選擇更苦的咖啡古徒?一番深入探討之后,發(fā)現(xiàn)真相其實是“害怕承認自己喜歡甜味后读恃,會被別人嘲笑不會品位正宗咖啡”隧膘;“苦一點會顯得更酷代态、更man”……

哦!原來如此~

那么疹吃,我們應(yīng)該怎么做呢蹦疑?是應(yīng)該苦一點,讓它更像正宗咖啡萨驶?還是應(yīng)該甜一點歉摧,更好喝?

三得利公司最終的解決方案是腔呜,這兩個問題(需求)都要解決叁温!所以,做出兩個決策來分別解決這兩個問題:
1.口味稍甜一點核畴,讓消費者覺得好喝膝但;
2.產(chǎn)品重新命名,包裝重新設(shè)計谤草,讓消費有更酷锰镀、更man的感覺。下圖左邊是原設(shè)計咖刃,West咖啡泳炉,看起來.....有點像..奶茶;右邊是新設(shè)計嚎杨,Boss咖啡花鹅,黑社會老大哥叼著煙斗,夠Man枫浙。而且還有烘焙的顏色刨肃,咖啡感十足!

兩年后箩帚,改名為BOSS的咖啡的銷量已經(jīng)接近翻了兩番真友,達到當初的四倍了!

水面上的思考 vs 水面下的思考

綜合這幾個案例紧帕,我們可以看到:
1.消費者往往只會就現(xiàn)有解決方案發(fā)表意見盔然。前文提到福特名言:“如果我當初問人們想要什么的話,他們只會告訴我要更快的馬是嗜∮福” 消費者不會告訴你他要解決什么問題,只會說他對現(xiàn)有解決方案的看法——但這不代表他不需要新的鹅搪、更好的解決方案站绪。


2.若是簡單地聽從消費者對現(xiàn)有解決方案意見行事,很容易被帶到坑里丽柿。我們在印度冰箱恢准、可口可樂等案例中已經(jīng)反復(fù)看到這樣的教訓(xùn)了魂挂。

消費者只知道自己對解決方案的看法,而不善于挖掘和表述他真正的問題馁筐。一般的創(chuàng)新者常犯的錯誤是锰蓬,把消費者說想要的直接做成解決方案。但這樣最終輸出的卻并不是他們真正想要得到的眯漩。而高段位的創(chuàng)新者,不會只停留在解決方案的層面上思考麻顶,而會深入水下去研究問題赦抖。

這和醫(yī)生做診斷很像。病人只會告訴醫(yī)生他的癥狀辅肾,而醫(yī)生并不是簡單對著癥狀去下藥队萤,而是先要深入去了解癥狀背后的問題所在。病人并不擅長分析自己是什么病矫钓、需要吃什么藥要尔,他只是很清楚自己的癥狀。就像喬布斯說的新娜,“消費者不需要知道自己需要什么樣的產(chǎn)品赵辕。”描述癥狀概龄、描述對解決方案的感受是病人(消費者)擅長的还惠,而研究問題和提出新的解決方案只能是創(chuàng)新者自己的責(zé)任。而很多人往往忘了這一點私杜,把病人(消費者)說的話直接當成答案蚕键,終造成大錯。

你以為自己在深度思考衰粹,實際上卻只是條件反射锣光!

當然,回到水面下思考并不是那么容易的铝耻。在水面上思考誊爹,就著解決方案找答案是我們作為人類的本能。


諾獎獲得者瓢捉、認知科學(xué)家丹尼爾·卡尼曼在《思考替废,快與慢》中說過,直覺反應(yīng)泊柬、快速行動對所有人都有著極大的吸引力椎镣。若不經(jīng)長期的刻意練習(xí),我們很難擺脫這種誘惑兽赁。

更具有迷惑性的是状答,很多時候冷守,這種水面上的“思考”是經(jīng)過了一層華麗的包裝來到你面前。在這些華麗包裝的掩護下惊科,你很容易會產(chǎn)生自己在“深度思考”幻覺拍摇!很多時候,你以為自己在深度思考馆截,實際上卻只是條件反射充活!

常見的包裝方式有:大數(shù)據(jù)、用戶反饋蜡娶、A/B測試混卵、先進理論……

對,就是這些窖张!你沒有看錯幕随!我也沒有說錯!

  • 可口可樂近20萬的樣本測試宿接,是不是“大數(shù)據(jù)”赘淮、“A/B測試”?
  • 三得利公司是不是很善于傾聽“用戶反饋”睦霎?
  • 克里斯坦森教授是不是用“先進理論”指導(dǎo)印度冰箱的創(chuàng)新梢卸?

還有一個更具迷惑性的包裝形式是“概念先行”。想想看副女,這幾年流行過多少新概念:O2O低剔、區(qū)塊鏈、新零售肮塞、消費升級……大多數(shù)追捧這些概念襟齿,而忽視研究問題的企業(yè)都灰飛煙滅了。

對于這個坑枕赵,易到用車創(chuàng)始人周航有過一段精彩的論述:“概念先行猜欺,其實這是蠻討巧的一種做法。人們總是覺得復(fù)雜的思考過程和邏輯太費勁兒拷窜,最好直接得到一個結(jié)論开皿。但我認為很多新概念可能本身只是一種設(shè)想、一個愿望篮昧,遠遠不是一個確定的趨勢赋荆。如果自己接受了表面的新概念而放棄了真正的深度思考。很容易忽悠了自己懊昨,甚至無意中已經(jīng)開始用這個概念去忽悠資本窄潭、忽悠用戶,并樂在其中酵颁,沉醉在率先獲得新知的光環(huán)中嫉你。這種概念先行的創(chuàng)業(yè)月帝,很容易讓創(chuàng)業(yè)者在關(guān)鍵問題上面臨困境,因為他們根本不知道自己到底要解決的問題是什么幽污,也不知道這個新概念是不是解決問題的最佳路徑嚷辅。”

所有這些距误,都是引誘我們逃避深度思考簸搞、逃避研究問題的巨大誘惑。很多人經(jīng)常說准潭,不要用行動上的勤奮來掩蓋思想上的懶惰趁俊。但更要警惕的是,我們有時候貌似思考也很勤奮惋鹅。但若始終停留在水面上思考,沒有深入研究問題殉簸,那終究會掉入一個更大的坑闰集!

這篇文章展示了簡單聽消費者的話,會犯什么樣的錯般卑,重申了研究問題的重要性武鲁。接下來,我們還會用具體案例來闡述下如何研究問題蝠检,以及什么是真問題沐鼠、什么是好問題。敬請期待叹谁。

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