今天的內(nèi)容其實(shí)來源于昨天一位朋友的留言蛀醉,是他的話一語驚醒夢中蜂。
是姓不是名衅码!
設(shè)計(jì)師拯刁,其實(shí)只相當(dāng)于一個姓氏。在設(shè)計(jì)師這個大家族里逝段,每個人都有自己的獨(dú)立產(chǎn)業(yè)筛璧。室內(nèi)設(shè)計(jì)師們的堂系兄弟姐妹有建筑設(shè)計(jì)師、平面設(shè)計(jì)師惹恃、工業(yè)設(shè)計(jì)師夭谤、園林設(shè)計(jì)師等。而室內(nèi)設(shè)計(jì)師們屬于嫡系兄弟姐妹巫糙,而非一人之位朗儒。他們有家裝室內(nèi)設(shè)計(jì)和公裝室內(nèi)設(shè)計(jì)之分,各自在自己專長的領(lǐng)域上,掌管著一方土地醉锄。
術(shù)業(yè)有專攻乏悄!
所謂術(shù)業(yè)有專攻,也是行業(yè)細(xì)分的結(jié)果恳不。留言朋友的一個比喻非常好:找設(shè)計(jì)師好比找醫(yī)生檩小,你牙疼斷然不會去找婦科醫(yī)師。你想做一個餐飲空間設(shè)計(jì)如果找了一個家裝設(shè)計(jì)師烟勋,最后的結(jié)果可想而知~
因?yàn)樵O(shè)計(jì)餐廳并非幾張桌子擺擺规求,墻面做做裝飾就完了的。專業(yè)的公裝設(shè)計(jì)師要懂得不同菜系的廚房出品流程卵惦,要懂得大堂新風(fēng)換氣量一小時多少次人體才覺得舒服阻肿,廚師面對著爐頭高溫作業(yè),排風(fēng)風(fēng)壓比又該怎么設(shè)計(jì)等等沮尿,這些都了然于胸時丛塌,談餐飲空間設(shè)計(jì),才靠譜畜疾!
做火鍋店赴邻,他們是認(rèn)真的!
火鍋啡捶,給我的印象向來是熱鬧姥敛、刺激的,因?yàn)槊看蔚拇蠛沽芾旖齑龋驗(yàn)槊看蔚奈独俅碳ね较驗(yàn)槊看蔚某ㄩ_心扉忿偷。所以對火鍋店的選擇也是極為挑剔金顿!
有些設(shè)計(jì)師專注于火鍋店的設(shè)計(jì)并樂此不疲,他們不僅設(shè)計(jì)了眾多火鍋店鲤桥,還設(shè)計(jì)出了“不同味道”的火鍋店……
NO.1 鮮辣Q彈
蕓鯉漫火鍋
GPS:大理市泰業(yè)廣場
火鍋店設(shè)計(jì)時擺脫傳統(tǒng)火鍋老套沉悶的裝修模式揍拆,依據(jù)工業(yè)、娛樂茶凳、浪漫嫂拴、精致的主題風(fēng)格定位,大量水泥板與水泥飾面贮喧,配合玻璃筒狠、做舊榆木板,使整個空間工業(yè)感十足箱沦。彩色玻璃燈具辩恼、藝術(shù)花磚、手繪墻紙等材質(zhì)跳躍其間,又給空間平添了幾分神秘與夢幻灶伊。
NO.2 麻辣鮮香
牛契潮汕牛肉火鍋
GPS:成都市金科中心三樓
火鍋店切配間設(shè)置在入口處疆前,以明檔形式展現(xiàn)整個加工流程,一邊的植物墻帶食客開啟一段天然美食之旅聘萨。環(huán)形收銀臺結(jié)合酒飲出品功能竹椒,吧臺后方形似牛欄的包間與精心點(diǎn)綴的植物造景,使人仿佛置身于綠野之中米辐,工業(yè)風(fēng)十足的空間環(huán)境與生動的陳設(shè)擺件增添了空間的情境感胸完,仿佛每一處景都有不同的故事在等待你的聆聽。
NO.3 酸爽回香
木瑪微鍋薈連鎖火鍋店
GPS:金沙
餐廳的照明設(shè)計(jì)既能升華設(shè)計(jì)儡循,也能破壞設(shè)計(jì)舶吗,即可以突出餐廳的特色、氛圍择膝,也可暴露餐廳的缺陷誓琼。木瑪微鍋薈的燈光照明是藝術(shù)性和功能性的結(jié)合,餐廳照明色調(diào)柔和肴捉、寧靜腹侣,亮度足夠,這樣不但使食客能夠清楚地看到食物齿穗,還能與周圍的環(huán)境傲隶、餐具等相匹配,構(gòu)成一種視覺上的整體美感窃页。