我經(jīng)歷的家鄉(xiāng)年

? ? ? 【按】人常說:“十里不同俗∑戎澹”過年的風(fēng)俗地域差異歉闰、人家差異其實(shí)是很大的。所以卓起,看了很多人寫的過年和敬,總感覺不是我自己經(jīng)歷的過年。今年過年有點(diǎn)時(shí)間戏阅,我就回憶自己的童年生活昼弟,寫成了這篇過年文章。題目是《我經(jīng)歷的家鄉(xiāng)年》饲握,可能與你的不一樣私杜。正是這種與眾不同的家鄉(xiāng)年,才讓我難忘救欧,才成了我內(nèi)心深處關(guān)于家鄉(xiāng)魂?duì)繅?mèng)繞的美好記憶衰粹,成了我的血液成了我的魂。

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? ? ? ? 在我的記憶里笆怠,勤勞而樸實(shí)的父老鄉(xiāng)親們過年其實(shí)沒有現(xiàn)代人想象的那么浪漫铝耻,每個(gè)人似乎都帶著生活的使命感,都帶著家庭發(fā)展的責(zé)任感蹬刷,即使是最閑的時(shí)候也是承擔(dān)著撫養(yǎng)老人小孩的責(zé)任瓢捉,承傳著家庭習(xí)俗,延續(xù)著生活習(xí)慣办成。在我的記憶里泡态,家鄉(xiāng)的年是十分美好的。盡管那時(shí)候物資并不富有迂卢,但大家照樣高高興興地盼望過年某弦,吃好吃的桐汤,穿新衣服,走親戚靶壮,拜新年怔毛,既嚴(yán)肅認(rèn)真又好玩熱鬧,至今想起來都覺得幸福無比腾降!

? ? ? ? 吃好吃的拣度,是和當(dāng)時(shí)的物質(zhì)條件相比,如果拿現(xiàn)在來比螃壤,那簡(jiǎn)直就是窮苦生活抗果,而且家家都差不多;穿新衣服映穗,也只能和當(dāng)時(shí)的條件相比窖张,就那樣人家與人家也還有區(qū)別。然而即使條件再好在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村也就是家織布蚁滋,手工縫制,人和人差距到底有多大呢赘淮。所以辕录,那時(shí)大家都一樣,誰也不笑話誰梢卸。有的家庭孩子多走诞,就根本沒有新衣服穿,勤勞的母親把舊衣服翻新一下或者在舊衣服外邊套上一件相對(duì)干凈的單衣服就很不錯(cuò)了蛤高。

? ? ? ? 在小孩子的心思里蚣旱,穿新衣服顯擺的事才不重要呢,他們有自己的樂事戴陡,經(jīng)常還嫌棄穿新衣服影響玩耍塞绿,不方便,前頭穿轉(zhuǎn)過身就脫掉換上舊衣服了恤批。

? ? ? ? 而過年時(shí)那些不得不做的祭祀行禮之事异吻,大人們嚴(yán)肅認(rèn)真,小孩子也就跟著看喜庞,有時(shí)候被要求跟著做诀浪,內(nèi)心里反感嘴上也不能說。過年對(duì)我們這些小孩子來說延都,其實(shí)就是一種有心無心的經(jīng)歷雷猪。年年反復(fù)著同樣的事情,過年的習(xí)俗也就自然而然地在我們身上留下了烙印晰房,一代一代地承傳著求摇。

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? ? ? ? 記得家鄉(xiāng)的年是從臘八節(jié)開始的酵颁。小孩子其實(shí)不知道臘八節(jié)是干什么的,通常都會(huì)跟著大人學(xué)樣子月帝,或者幫助大人干點(diǎn)力所能及的家務(wù)活躏惋。關(guān)于臘八飯,當(dāng)時(shí)聽說是祖先人們打仗到年跟兒了嚷辅,戰(zhàn)爭(zhēng)還沒有結(jié)束簿姨,于是就把所有的糧食都集中起來,做了一鍋飯犒勞三軍簸搞,結(jié)果這一頓飯吃了之后那一仗打贏了扁位。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束了,大家就回家過年了趁俊。于是為了紀(jì)念這次戰(zhàn)斗域仇,就形成了吃臘八飯的習(xí)俗。至于這傳說對(duì)不對(duì)寺擂,當(dāng)時(shí)我們也沒有人在意暇务。只知道家鄉(xiāng)的臘八飯家家都很重視,而且有不少講究怔软。比如配料很復(fù)雜垦细,一般是提前把大粒糝子、豆子(什么豆都可以挡逼,黃豆括改、黑豆、紅豆家坎,綠豆嘱能、扁豆、豌豆虱疏,隨便有什么就下什么)放在鍋里熬煮惹骂,天明時(shí)再把搟好的面切成菱形面片煮進(jìn)去,最后再倒入炒好的臘八菜订框。

? ? ? ? 這個(gè)臘八菜很特別析苫,也是綜合了多個(gè)菜種的一鍋燴,需要專門說一說穿扳。我們家鄉(xiāng)的臘八菜成份很多衩侥,比如豆腐片、胡蘿卜片矛物、白菜茫死、菠菜、粉條履羞、蔥峦萎、蒜苗屡久、芫荽、黃花爱榔、木耳等等被环。其中豆腐片不是簡(jiǎn)單的把豆腐買回來直接切成小片使用,而是有一套制作工序详幽。臘八一般都在冬天很冷的時(shí)候筛欢,豆腐買回來要先放在院子里凍一凍,凍透了之后再放在鍋里蒸一蒸唇聘,蒸過之后的豆腐就變成了發(fā)泡豆腐版姑,比較勁道,不容易爛迟郎。臘八飯里的豆腐片就是這樣炮制出來的豆腐片剥险,與其它菜燴在一起不會(huì)爛。家鄉(xiāng)的臘八菜一般都是燴一大盆宪肖,吃好多天表制。有的人家都可以吃到過年期間。除了臘八早晨吃臘八飯以外匈庭,以后每天早晨都可以舀出一大碗臘八菜來就飯吃夫凸。

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? ? ? ? 家鄉(xiāng)人吃臘八飯除了制作重視以外,吃也是很講究?jī)x式的阱持。吃飯前要敬神。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候各種祭祀平臺(tái)還沒有準(zhǔn)備好魔熏,所以臘八飯前祭祀通常就先盛一小碗放在案板上衷咽,算是祭祀案神,然后就去祭祀天地五谷諸神蒜绽。我們小孩子不理解其中意義镶骗,只是照著大人的吩咐端上一碗臘八飯去給天上撩出一點(diǎn)兒,給地上撩出一點(diǎn)兒躲雅,口中念念有詞鼎姊,感謝天地,祈求保佑相赁。然后就是給院子里的樹木敬飯相寇,拿筷子挑出來一筷頭抹到樹身上,同樣口中念念有詞钮科,感謝保佑敬享之類』缴溃現(xiàn)在看來,臘八飯應(yīng)當(dāng)是祭祀天地諸神以感謝五谷豐登萬物美好諸事順安的绵脯。

? ? ? ? 大人們說佳励,吃了臘八飯休里,人就糊涂了,開始為過年做準(zhǔn)備赃承,花錢辦年貨絲毫不吝惜妙黍,大手大腳地買這買那。其實(shí)在我們家鄉(xiāng)瞧剖,由于生存環(huán)境的限制拭嫁,人們所能買的經(jīng)常吃的無非就是臘八菜里的那些東西。而且筒繁,有的東西即使買也不一定能買得到噩凹。大部分生產(chǎn)隊(duì)從秋天就開始準(zhǔn)備大家過年的事了。比如養(yǎng)幾頭豬毡咏,比如磨粉面等驮宴。我們生產(chǎn)隊(duì)就是這樣為社員準(zhǔn)備過年用品的,準(zhǔn)備好了給大家一分就行了呕缭。社員們其實(shí)是沒什么好準(zhǔn)備的堵泽,買也就買自己隊(duì)上分不到的東西而已。

? ? ? ? 臘八過后恢总,等待過年其實(shí)很漫長迎罗。這個(gè)時(shí)候有一件事情必須做,那就是掃灰纖片仿。掃灰纖是一件又臟又累的活纹安,但是不做不行。在我們家鄉(xiāng)老輩人的觀念里砂豌,一年了嘛厢岂,屋里屋外得打掃得干干凈凈的,連很多角落都得打掃干凈阳距,這樣過年才最美好塔粒。我家兄弟多,打掃高處筐摘、和泥泥墻這些有難度卒茬、有技術(shù)的活兄長就做了,年齡小的我們一般就是搬東西咖熟,如壇壇罐罐圃酵、箱箱柜柜等。把家里所有的墻壁都清掃干凈球恤,把家里的角角落落都整理一新辜昵,再把壇壇罐罐、箱箱柜柜等所有的東西都整理一下咽斧,擦洗一遍堪置,搬回原來的地方躬存。墻壁刷新的方式是,泥皮斑駁的地方用和好的麥草泥補(bǔ)著泥一下舀锨,人經(jīng)常接觸的地方比如炕周圍岭洲,用蔴紙或者舊報(bào)紙糊一下,墻壁完好的地方就泡很多黃泥水用糜芒笤帚刷一下坎匿。把整個(gè)家里打掃裝飾一新盾剩,準(zhǔn)備迎接新年。不管條件如何替蔬,我們家鄉(xiāng)一直都保持著這樣的傳統(tǒng)習(xí)俗告私。

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? ? ? ? 這個(gè)時(shí)候還有一些事兒生產(chǎn)隊(duì)都不同程度地做著。其中做粉條有的生產(chǎn)隊(duì)做承桥,有的不做驻粟。我們生產(chǎn)隊(duì)一直都在做。磨了一個(gè)冬天的粉面凶异,這個(gè)時(shí)候就要拿出來做粉條了蜀撑。做粉條是一項(xiàng)技術(shù)活。父親是淋粉條的技術(shù)能手剩彬,每年做粉條時(shí)酷麦,我都會(huì)看見父親捶打馬勺,把粉面團(tuán)淋到鍋里做成粉條的情形喉恋。一般是生產(chǎn)隊(duì)全體社員連續(xù)幾天工作才能做完沃饶。做好的粉條晾曬干了就可以分給社員了。一般家庭分到的粉條足夠自己家里和親戚家吃的了轻黑,通常就不用再買了绍坝。

? ? ? ? 做好了粉條,接著就是殺豬苔悦。殺豬也是非常嚴(yán)肅認(rèn)真的事情。全隊(duì)社員齊參加椎咧,從早晨忙到晚上玖详,每人可以分到1斤左右的鮮豬肉。有了鮮豬肉勤讽,過年就可以豐富美好很多了蟋座。比如蒸包子、吃餃子脚牍、蒸碗子向臀、回鍋肉、爦臊子等等诸狭。

? ? ? 臘月二十三券膀,許多人稱小年君纫,我們那時(shí)卻不知道這些。我們只知道臘月二十三是祭灶日芹彬。在我們的記憶里蓄髓,凡是帶“祭”字的節(jié)日或者儀式都不能隨便對(duì)待,都要嚴(yán)肅認(rèn)真舒帮。祭灶時(shí)間是在晚上会喝。祭灶前要由家里能夠?qū)懽值娜俗鲆粋€(gè)牌位,上書“灶王爺”三個(gè)字玩郊,把牌位端端正正地立在灶王爺祭臺(tái)上肢执,同時(shí)在牌位兩邊貼上傳統(tǒng)對(duì)聯(lián):上天言好事,下地降吉祥译红。祭灶主要是烙坨坨饃预茄,用坨坨饃祭奠灶王爺。方式是烙好饃之后临庇,先給灶王爺點(diǎn)蠟上香燒紙反璃,燒紙時(shí)在坨坨饃上掐下來豆大的一粒集中起來連同燒紙一起獻(xiàn)給灶王爺。整個(gè)儀式一般由家庭主婦擔(dān)任主角完成假夺。在我們家淮蜈,我們就看著母親嚴(yán)肅認(rèn)真地做著這一切,點(diǎn)蠟燭已卷、上香梧田、燒紙、嘴里念念有詞侧蘸。出于內(nèi)心的恭敬裁眯,我們這些小孩也沒有人敢輕舉妄動(dòng),恭恭敬敬地等到母親把這一切做完之后才敢拿饃吃讳癌。灶臺(tái)一般都在鍋灶正上方的墻壁上穿稳。

? ? ? ? 祭灶之后從臘月二十四開始就進(jìn)入迎接新年的準(zhǔn)備活動(dòng)之中了。這些活動(dòng)家家都不一樣晌坤,吃飯待客準(zhǔn)備的有爦臊子逢艘、燉肉塊、蒸年饃骤菠、炒醬蘿卜等等它改,自身打理的有理頭發(fā)、剪窗花商乎、貼年畫等等央拖,大人還要給小孩子準(zhǔn)備新衣服、新鞋子等等。在我們家鄉(xiāng)鲜戒,過年主要是給孩子們過专控,很多家庭的大人特別是男主大人經(jīng)常都忙著干活,連新衣服都不準(zhǔn)備袍啡。期間最重要的事情是蒸年饃踩官。這工作需要全家齊動(dòng)員,大約需要滿滿一天時(shí)間境输。我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗是正月里不過初五一般不允許干什么活蔗牡,特別是家庭婦女。不干活怎么吃飯靶崞省辩越?早晨就做稀飯溜年饃,就醬蘿卜或者臘八菜或者腌咸菜信粮,中午走親戚黔攒,晚飯也是稀飯溜饃就現(xiàn)成的菜。小時(shí)候我們只知道從初一開始每天都有禁忌强缘,家鄉(xiāng)人把禁忌叫“不當(dāng)”督惰。天天有“不當(dāng)”,日日有說辭旅掂。這些都是讓人們特別是婦女們放下手中的活赏胚,包括針線活,一心一意休息過大年商虐。我們小時(shí)候不懂得什么是“不當(dāng)”觉阅,總以為“不當(dāng)”就是“可憐”。現(xiàn)在看來秘车,“不當(dāng)”就是“不能”典勇、“不應(yīng)該”、“不恰當(dāng)”之類的禁忌叮趴。比如初一水火不出門啦割笙,初二不能動(dòng)笤帚啦,初三不能動(dòng)剪刀啦眯亦,初四不能縫衣裳啦咳蔚,初五不能扎花(一種繡花)啦……臘月三十下午就把有關(guān)工具藏起來,比如放進(jìn)柜子里或者藏在炕席背后搔驼,只有過了初五之后才勉強(qiáng)可以干活。當(dāng)然侈询,初五干活也不是隨隨便便就能干的舌涨。干活前要先更新祭臺(tái)上的祭物,點(diǎn)上香,換上新祭品囊嘉,才可以干活温技。一般情況下,必須干的工作是“起糞”扭粱。從年三十到初五舵鳞,五六天了,不論后院茅房還是豬圈牛圈琢蛤,這么長的時(shí)間蜓堕,土糞已經(jīng)很厚了,必須及時(shí)開起清理出去博其。這一天我們家鄉(xiāng)叫做“破五”套才,“破五”開工要有個(gè)儀式,儀式做好了就可以開工干活慕淡”嘲椋“破五”儀式就是給祭臺(tái)上看香點(diǎn)蠟,把家里打掃干凈峰髓,當(dāng)天得吃長面傻寂。生產(chǎn)隊(duì)是“起圈”,也隆重得很携兵,上祭疾掰,放炮之類是必須要做的。這一天過后就可以在家院里做點(diǎn)什么事了眉孩。講究大的人家即使過了“破五”个绍,每天也還是講究“不當(dāng)”,禁止干什么活浪汪。誰要是違背了禁忌巴柿,就會(huì)有奇跡出現(xiàn),比如破財(cái)了死遭,有災(zāi)了广恢,案板和炕頭跑螞蟻了,等等呀潭。正因?yàn)橛羞@么多“不當(dāng)”钉迷,所以正月十五日之前人們基本上是不干什么活的,包括蒸饃饃钠署。

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? ? ? ? 也正因?yàn)檫@樣糠聪,一般家庭蒸年饃要蒸很多很多。年饃的品種和類別也很多谐鼎。一類是過年自己吃的饃饃舰蟆,有包子包括肉包子、菜包子、豆腐包子身害、地軟包子等味悄,有大饃饃、小饃饃塌鸯、花卷侍瑟、油吉吉之類;一類是過年獻(xiàn)祭走親戚用的饃饃丙猬,有大圓饃饃涨颜、花禮饃饃等。大圓饃饃淮悼、花禮饃饃一般就是面雕作品咐低,做起來很講究,比如圓饃上要有圖案袜腥,頂上要鑲嵌一個(gè)棗见擦,花禮饃饃要做成如意形的,動(dòng)物形的如魚形羹令、十二屬相形鲤屡,不僅有外形還要花紋好看等等。獻(xiàn)祭饃饃和走親戚饃饃蒸多少要根據(jù)自家實(shí)際往來用途數(shù)量來決定福侈。一般都要在地上鋪設(shè)一張新席子酒来,蒸熟的年饃先放在席子上涼著,等涼涼了以后再分別收藏起來肪凛。一般家庭一天蒸下來都要儲(chǔ)存好幾背簍堰汉、瓷盆、瓦甕呢伟墙,基本上正月十五日之前再“不蒸”什么了翘鸭,也“不炒”什么了,只有吃長面戳葵、煮粥就乓。蒸熟的頭鍋年饃往往要先拿出來祭祀,像吃臘八飯一樣拱烁,拿一根筷子插上一個(gè)饃饃去祭祀天地生蚁、灶王爺、門神爺戏自、土堆爺?shù)劝钔叮€要把自己吃的饃饃每樣拿一個(gè)送給左臨右舍的鄰居好友長輩去品嘗品嘗。蒸年饃一般是忌諱來人打攪的擅笔,一般家門上只要插有筷子插饃饃尼摹,大家都會(huì)避開的见芹,即使是有事情也不去在人家蒸年饃時(shí)到人家家里去。據(jù)說蠢涝,蒸年饃時(shí)家里要是有人來說話打攪,往往蒸出的饃饃品相不好阅懦,沒發(fā)起或者起麻子和二。只有沒眼色的人才會(huì)在蒸年饃的時(shí)候去人家家里去打攪人家。這是禮數(shù)耳胎。

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? ? ? ? 年饃蒸好之后就是爦臊子肉了惯吕。關(guān)中農(nóng)村爦臊子肉這活一般不是由家庭主婦做,而是由家庭主男做怕午。我家在我們小時(shí)候一般都是父親做的废登,磨刀、切肉郁惜、爦臊子一系列活都是父親干的堡距。我們這些小孩子就跟著看,或者幫個(gè)手兆蕉,經(jīng)常是跟著搶骨頭啃肉吃羽戒。爦臊子時(shí)往往把剔下的骨頭放進(jìn)臊子肉里面一起爦,爦熟之后撈出來讓人吃虎韵。我家從我記憶起就沒有爺爺奶奶易稠,所以撈出來的骨頭就給我們這些孩子們吃。吃骨頭肉也有禮數(shù)包蓝,年齡越小越受優(yōu)待驶社。搶骨頭肉吃的事一般不會(huì)發(fā)生。大孩子一般都去干別的活去了测萎,不會(huì)搶亡电,搶骨頭肉的都是半大不小的。如果骨頭肉多了绳泉,父親就先把骨頭上的肉剔下來逊抡,再把骨頭交給我們這些孩子們啃,其實(shí)也就是過過啃肉的癮零酪,實(shí)際上吃不了多少冒嫡。等到爦好了臊子,父親會(huì)利用臊子鍋和剔下來的骨頭肉四苇,配上些蔥姜蒜孝凌,給我們做一頓紅肉冒饃,順便頂一頓飯月腋。

? ? ? ? 蒸年饃蟀架、爦臊子瓣赂、準(zhǔn)備新衣服、剪窗花片拍、裱墻壁煌集、刻門前兒等等一系列活干完,差不多就到年三十兒了捌省。那時(shí)候并不是什么都靠買現(xiàn)成的苫纤,比如窗花、門前兒等纲缓,只能買回來紅紙卷拘,自己剪,自己刻祝高。窗花紙叫緞面紙栗弟,各種顏色都有,買不到緞面紙就用紅紙代替工闺。剪窗花是女孩子的事乍赫,我家只有男孩,母親就讓我們也學(xué)著剪斤寂。我們就借來窗花影用蔴紙把窗花影跟紅紙釘在一起耿焊,在煤油燈上熏,熏好以后把窗花影取下來遍搞,用剪窗花的專用小剪刀剪罗侯。這是個(gè)慢工,得好幾天溪猿。門前兒是過年時(shí)貼在家家門楣上的裝飾性剪紙畫钩杰,紅色的≌锵兀刻門前兒需要專門的刻刀讲弄。當(dāng)時(shí)家家似乎都有一種小刀,一頭大一頭小依痊,是專門用來雕刻門前兒的避除。平時(shí)那個(gè)刀還可以用來修腳。我家就有一把胸嘁∑堪冢刻門前兒的花影也叫影子,自家保存或者借來鄰家的拿來用就可以了性宏。家鄉(xiāng)的人家有自覺保存窗花門前兒影子的習(xí)慣群井,一家保存了大家借著用,都有傳承的責(zé)任和義務(wù)毫胜∈樾保刻門前兒也是細(xì)活诬辈,有的人家不會(huì)刻,就到會(huì)刻的人家去要荐吉。那時(shí)候人們沒有買賣的習(xí)慣买雾,只要我家用不了诫龙,你家需要就給你家拿去用好了扔枫。過年用品蛹磺,討得是吉祥如意,沒有人要討價(jià)還價(jià)瞧哟。包括貼的春聯(lián),大家也是相互討喜枪向,能者多勞勤揩,眾人恭維,樂于奉獻(xiàn)秘蛔,圖的是個(gè)年節(jié)喜慶陨亡,好彩頭,買賣的事似乎沒人在意深员。我小時(shí)候從能寫毛筆字開始每年就給自己家里寫對(duì)聯(lián)负蠕,順便也就有人來要,有的拿著紅紙倦畅,有的就沒有拿紅紙遮糖。

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? ? ? ? 真正的過年是從三十兒開始的。

? ? ? ? 三十兒一大早大家就開始忙碌起來叠赐,女孩子貼窗花欲账,男孩子打掃衛(wèi)生,整飭環(huán)境芭概,向地面灑水赛不,所謂“灑掃庭廚”,貼門前兒罢洲,貼對(duì)聯(lián)踢故。“三十兒吃攪團(tuán)惹苗,一年夠攪?yán)p殿较。”三十兒上午經(jīng)常吃攪團(tuán)鸽粉,這是母親經(jīng)常說的話斜脂。“攪?yán)p”是錢夠花触机,只要年三十兒上午吃了攪團(tuán)帚戳,來年一年保證經(jīng)濟(jì)良好玷或,再怎么折騰錢也夠花。半下午時(shí)片任,家里人會(huì)做個(gè)分工偏友,婦女在灶上做飯祭灶,男人分兩組对供,一組在家布置祭臺(tái)位他。小時(shí)候經(jīng)常聽說并且看到祭臺(tái)上正中央掛著一個(gè)很大的卷軸,上面密密麻麻地畫著圖案产场,大人們管它叫“榮”鹅髓。我至今也不知道這個(gè)叫“榮”的卷軸的確切叫法是什么,也不知道這個(gè)“榮”字怎么寫京景,我只知道那個(gè)掛在祭臺(tái)正中央的卷軸名字這么叫×耄現(xiàn)在想明白了,那其實(shí)就是祭祀祖先确徙,所謂“榮”其實(shí)就是一個(gè)家庭的家譜醒串,上面列著自己家族的上幾輩人的譜系”苫剩可惜芜赌,文革期間,這個(gè)作為每個(gè)家庭家譜的“榮”也被當(dāng)作“四舊”給破掉了伴逸。另一組則到野外去缠沈,拿上鐵锨,帶上蠟燭违柏、香和紙博烂,挨個(gè)找自家祖墳,除草漱竖,整修禽篱,點(diǎn)蠟,上香馍惹,燒紙躺率。據(jù)說三十兒上墳祭祀叫請(qǐng),過年了万矾,也要把祖先請(qǐng)回來悼吱,和大家一起團(tuán)圓過節(jié)。清明節(jié)再上墳去做同樣的事良狈,把他們送走后添。等到野外上墳祭祀的人回來,家里的祭臺(tái)也安頓好了薪丁。晚飯也準(zhǔn)備好了遇西。吃晚飯之前給祭臺(tái)擺祭品馅精,點(diǎn)蠟,上香粱檀,燒紙洲敢。給灶王爺、土堆爺看上香茄蚯,點(diǎn)上蠟压彭。一切做好之后就可以到大門口去放炮了。至于吃年夜飯渗常,我們那時(shí)候似乎印象不深壮不。一方面吃什么大家講究不大,也沒有條件講究皱碘,很平常的飯忆畅;一方面家家都要放炮,我們小孩子的心思早已不在飯上了尸执,哪里有鞭炮聲,我們就會(huì)狂奔到哪里去缓醋,爭(zhēng)取強(qiáng)拾到?jīng)]有放響的鞭炮如失。

? ? ? ? 這樣看來,三十兒晚上放炮辭舊迎新這件事送粱,在我們家鄉(xiāng)并不是一件專門講究的事褪贵。一般是天擦黑隨著各種祭祀安排完成之后再做的事情,沒見有人除夕夜搶放第一炮的事發(fā)生抗俄。似乎是祭祀要緊脆丁,放炮次之。倒是初一早晨放炮有人圖的是搶個(gè)“早”字动雹。這大概與我們家鄉(xiāng)人的勤勞致富的民風(fēng)及其相關(guān)思想有關(guān)槽卫,在我們的印象里,初一放炮早的人家一般都是勤快人家胰蝠。我們小孩子的樂事是去搶著撿拾沒有放響的炮歼培。只要一聽“噼噼啪啪”的炮聲,大家就從不同的地方跑到放炮的人家門口茸塞,拼了命的搶拾沒有爆炸的炮躲庄。搶拾來的炮就成了我們這伙孩子最好的玩物了。有火藥眼子的就點(diǎn)著放炮钾虐,沒火藥眼子的就剝開來收集火藥噪窘,收集的火藥還有很多種玩法呢⌒ǎ火藥裝進(jìn)凡士林盒子倔监、軟膏盒子直砂、青霉素瓶子里想什么時(shí)候用就什么時(shí)候用。要么就放在石頭上用手指頭擠著響丐枉,要么就裝進(jìn)自己制作的火槍里玩打槍哆键。農(nóng)村小孩有的是創(chuàng)造力,只要?jiǎng)e人有瘦锹,自己看一看就會(huì)仿照著做一個(gè)籍嘹。別說槍了,板胡弯院、二胡辱士、笛子,我們都先后做過听绳。我們當(dāng)年單純的想法是颂碘,只要自己想要的,都會(huì)想辦法自己去做椅挣,從來沒有想著問別人要头岔。做槍用炮錠子、架子車輻條冒都可以做鼠证,用炮錠子做成的槍還可以打石子峡竣,用架子車輻條冒做的槍只能打火藥。積攢火藥的事只有過年才有機(jī)會(huì)量九,所以都很用心适掰。一般情況下,過年積攢的火藥可以讓我們玩到過年結(jié)束荠列。我們整個(gè)正月里都會(huì)樂此不疲类浪,樂不可支,其樂無窮肌似。

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? ? ? ? 大年初一全天講究水火不出門费就,不動(dòng)家具,連地上的垃圾也不能動(dòng)川队。動(dòng)了據(jù)說不吉祥受楼。至于現(xiàn)在人們經(jīng)常說的“吃年夜飯”的事,我們?cè)诩亦l(xiāng)沒有留下什么印象呼寸。似乎那時(shí)候人們并不只是講究吃喝艳汽,而是注重人與人之間的看望、問候对雪、磕頭河狐、行禮一類的活動(dòng)。這些活動(dòng)不是在年三十兒而是集中在大年初一。這樣以來馋艺,大年初一大家什么也不干栅干,主要活動(dòng)是家庭晚輩向長輩拜年問候、磕頭致敬捐祠。這項(xiàng)活動(dòng)我們稱其為“拜年”碱鳞。小時(shí)候我們向長輩拜年,長輩一般都只發(fā)核桃踱蛀、花生窿给、大棗、蜜棗率拒、洋糖崩泡、瓊鍋唐之類的東西。有時(shí)候長輩家里情況不好猬膨,隨便給個(gè)核桃棗什么的就可以了角撞。在我們小孩子的心里,給什么并不重要勃痴,重要的是我們按照父母親的要求去完成了對(duì)應(yīng)該拜年的人拜了年谒所。后來慢慢地才開始有了發(fā)壓歲錢的事。不過沛申,能領(lǐng)到壓歲錢毛毛錢應(yīng)當(dāng)都是不錯(cuò)的了百炬。

? ? ? ? 由于沒什么事,正月初一大家往往會(huì)集中在某些地方污它,諞閑傳,玩耍庶弃。這個(gè)時(shí)候就會(huì)有人發(fā)起過年時(shí)的一些活動(dòng)衫贬,比如拂秋千架,為村里人提供春節(jié)娛樂活動(dòng)的工具歇攻。一般情況下固惯,這種發(fā)起就會(huì)很快得到大家支持。于是缴守,提供檁條的提供檁條葬毫,提供粗繩的提供粗繩,秋千蹋板上年用過之后會(huì)放在某人家里屡穗,此時(shí)就會(huì)很快提供出來贴捡。這樣在大家努力之下,用不了多少時(shí)間就把秋千架拂綁起來村砂,同時(shí)熱心人也把對(duì)聯(lián)寫好烂斋,把鞭炮找來,放鞭炮,貼對(duì)聯(lián)之后就開始蕩秋千了汛骂。秋千一般要保持到正月十五罕模。村里人,只要身體健康帘瞭,基本上都要到秋千上去蕩一蕩淑掌,耍耍威風(fēng),露露手藝蝶念。蕩秋千是我們每個(gè)男孩女孩過年時(shí)都喜歡的活動(dòng)抛腕,也是我們對(duì)家鄉(xiāng)過年最深刻的記憶。

? ? ? ? 初二稱為“新靈”日祸轮∈薨#“新靈”二字怎么寫,我們不是很清楚适袜。據(jù)后來理解之后推測(cè)柄错,初二應(yīng)該是祭祀新近去世之人的日子。所以苦酱,初二這一天大部分人家不走親戚售貌,走親戚的都是參加新靈祭祀儀式的,比如燒紙錢疫萤、祭亡靈颂跨,但初二祭祀是不哭的。當(dāng)然扯饶,也有把幾種走親戚的情況綜合起來恒削,集中在初二這一天待客的做法。

? ? ? ? 從初三到初五六尾序,是晚輩給長輩拜年的時(shí)段钓丰。這幾天,按照距離正月初一時(shí)間的長短區(qū)分所走親戚的親疏遠(yuǎn)近每币。初三是新女婿走丈人家携丁,外甥走舅家。初四所走親戚還是看望長輩兰怠,不過就分了遠(yuǎn)近梦鉴,初五六則是平輩年齡小的看望年齡長的。還有其他親戚關(guān)系的也會(huì)在初五六七這些天走走看看揭保。從初七八開始肥橙,走親戚的方向就開始變化了,不是晚輩給長輩拜年秸侣,而是長輩看望晚輩快骗,給晚輩送燈籠娜庇。家鄉(xiāng)的人們特別看重舅舅、外祖父外祖母給外甥外孫送燈籠方篮,其他的長輩親戚這個(gè)時(shí)候也走動(dòng)名秀,但不一定要送燈籠。中國傳統(tǒng)講究禮尚往來藕溅,過年時(shí)期正月前幾天是看望長輩匕得,初七八就是長輩送燈籠看晚輩。

? ? ? ? 鬧元宵是從正月十三開始的巾表。關(guān)中農(nóng)村的鬧元宵通常幅度不是很大汁掠。從正月十三開始,陸續(xù)就有人家的孩子挑著燈籠串門子了集币。正月十三考阱、十四、十五一共三天是小孩子挑著燈籠串門游街的時(shí)間鞠苟。說是鬧乞榨,其實(shí)是大家打著燈籠在一起比一比誰家的燈籠好看,誰家的燈籠多而已当娱。真正的鬧吃既,在我看來是在正月十六日晚上。正月十三開始每個(gè)家庭點(diǎn)亮第一個(gè)燈籠的時(shí)候跨细,并不是就稀里糊涂挑出去讓人看鹦倚,參加大家挑燈籠的隊(duì)伍,而是要挑著燈籠在家里到處照一照冀惭,這一照會(huì)有很吉祥的意味震叙。正月十五日晚上按規(guī)矩要灑掃庭廚,安頓祖先的祭祀活動(dòng)散休,放鞭炮媒楼。然后是燈籠會(huì)。正月十六日晚上是碰燈籠溃槐。據(jù)講究,燈籠是不能用舊物的科吭,一般要當(dāng)年送當(dāng)年用昏滴,正月十六日晚上碰燈籠時(shí)把它燒掉。所謂“紙船明燭照天燒”对人。同時(shí)正月十六日晚上還有一個(gè)儀式谣殊,那就是燎花花。燎花花與燒燈籠是同時(shí)進(jìn)行的牺弄。燎花花使用谷桿姻几,沒有谷桿時(shí)就用麥草代替。十六日晚上家家在門口點(diǎn)起一堆谷草火,家里每個(gè)人要從火上跨過去蛇捌,讓火把人燎一燎抚恒,說是燎過花花的人,身上的晦氣就沒有了络拌,新的一年就會(huì)萬事順意俭驮。這個(gè)儀式家鄉(xiāng)叫燎花花。燎過花花的火燼春贸,再用锨一拍或者用骨鐸一砸混萝,人們根據(jù)濺起的火花判斷新年生產(chǎn)豐收的征兆。有說玉米花的萍恕,有說麥花的逸嘀,還有說谷子花的。我們小孩子不懂允粤,也看不出什么名堂崭倘,就跟著瞎鬧。在我們的記憶里维哈,“小初一大十五”其實(shí)就是從正月十三開始的打燈籠绳姨、碰燈籠、燎花花了阔挠。大人們?cè)缫褯]有了悠閑過年的心思飘庄。“六九七九河邊看柳购撼」蛳鳎”季節(jié)的變換催促著人們?nèi)ヤz麥地的雜草,去拉糞迂求,去灌溉碾盐,去春耕了。

? ? ? ? 其實(shí)揩局,早在元宵節(jié)還沒過完的時(shí)候毫玖,就有人陸陸續(xù)續(xù)干活了。正月十五一過凌盯,年氣基本上就沒有了付枫。人們被節(jié)氣催促著從事春耕生產(chǎn)去了。

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