祁紅，中國十大名茶之中唯一的紅茶罩旋，與印度的大吉嶺紅茶啊央、斯里蘭卡的烏瓦紅茶一同被譽為世界三大高香紅茶。
祁門紅茶涨醋，不僅是中國紅茶中的極品瓜饥，更在世界上享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品浴骂，美稱“紅茶皇后”乓土。其獨特的香氣，似花似果又似蜜溯警，馥郁持久趣苏，在國際茶葉市場被稱為“祁門香”。
印度的大吉嶺紅茶梯轻，被世界譽為“茶中香檳”食磕，生長在喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原的高海拔山區(qū)喳挑，孕育出來的茶有著世界獨一無二的香氣芬为，帶有清雅的麝香葡萄酒的風味，又參雜著奇異的花果香蟀悦。
斯里蘭卡紅茶媚朦，又叫錫蘭紅茶，被稱為“獻給世界的禮物”日戈。斯里蘭卡紅茶不單指一種茶询张，以烏瓦茶最為出名，香氣濃烈浙炼、香醇份氧，更蘊含著特別的薄荷和鈴蘭之香唯袄，異國風情尤為凸顯。
祁紅歷史悠久蜗帜，在中國茶葉史上曾留下許多輝煌恋拷。
1915年，北洋政府在祁門創(chuàng)立了中國第一家茶葉研究機構厅缺；
1915年春天蔬顾，祁紅參加巴拿馬萬國博覽會，并一舉奪得金獎湘捎；
1934年诀豁，為振興祁紅，被稱為當代茶圣的吳覺農先生親赴祁門擔任改良廠的廠長窥妇。
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不單單中國人喝祁紅舷胜，許多外國人也愛喝。祁紅流傳到英國的歷史可追溯到十九世紀活翩，現(xiàn)今已占據(jù)英國紅茶市場舉足輕重的地位烹骨。
要說到專業(yè)做祁紅的牌子，廣為人知的“潤思”是安徽國潤茶業(yè)有限公司旗下的商標材泄，公司創(chuàng)立于1951年展氓，是祁門紅茶國家標準化示范基地、中國最大的祁門紅茶生產商脸爱。
這
款茶屬于特級祁紅毛峰遇汞，屬于祁門紅茶的新成員。以一芽一葉為原料簿废，在發(fā)酵烘干后進行了整形工序空入，形成了祁紅毛峰彎曲的造型，條索緊細族檬，有鋒苗歪赢，芽頭可見金色的茶毫。
沖泡這一款茶单料，一般用85℃的水埋凯。因為紅茶中的酸味物質如沒食子酸、氨基酸和有機酸等扫尖，適量的時候能夠協(xié)調口感白对，但水溫一旦過高，沖泡時間又過長的話很容易大量浸出换怖，使得紅茶產生不愉快的悶酸味或者酸澀味甩恼。
潤茶也不宜用沸水，尤其是這樣細嫩的紅茶，最怕高溫燙条摸，一則燙出酸澀味悦污，二則高溫潤茶易導致滋味偏淡。
茶水比控制在1:50上下钉蒲，個人是偏愛清飲紅茶切端，因此茶葉是宜少不宜多，第一次沖泡的時候可以先試試之后再做調整顷啼。
第一泡大約5秒就可以出湯踏枣，一杯色澤紅艷、香高味甜的祁門紅茶就泡好了线梗。
這香，像玫瑰花香曼妙迷人怠益，像蘋果新鮮清爽仪搔，又像蜂蜜甜滋滋，這種似花似果又似蜜的香蜻牢，難以用語言描述烤咧，怪不得國際上稱之為“祁門香”。
這湯抢呆，艷而不妖煮嫌，清亮透明，若用的是白瓷杯抱虐，可見杯口有一個金色的圈昌阿，極具觀賞性。
這味恳邀，鮮爽而不帶青味懦冰，清淡而不會寡薄，微微帶著甜味谣沸，非常的柔滑刷钢。每次喝完，淡淡的清甜一直停留在咽喉乳附，回味悠長内地。
特別作為一款適合當作口糧的紅茶
我喝這個茶的感受，一句話總結起來就是“一口潤心田”赋除！祁紅雖不似云南的滇紅那般濃強鮮爽阱缓，又不似福建的小種紅茶那般甜滑香濃，但它柔潤鮮香举农，獨以其清幽的姿態(tài)面對世人茬祷。
泡茶方法從來主張就茶論茶，而不是說某種茶就應該如何如何泡，每一款茶都是獨一無二的祭犯，每個人的口味也不盡相同秸妥。初次嘗試的茶友可以先試試我的方法，再根據(jù)個人喜好去調整沃粗。
