在知乎上看到一個(gè)問題:人為什么要有儀式感毡琉?
《小王子》里面說:儀式感就是使某一天與其他日子不同,使某一個(gè)時(shí)刻與其他時(shí)刻不同妙色。
可是,現(xiàn)在的年輕人卻對儀式感有著奇奇怪怪的理解慧耍,認(rèn)為只有吃喝用的都與眾不同才是日子過得與眾不同身辨。
像前陣子南京一家日料店發(fā)了一段宣傳片,片中的老板穿著整齊的制服芍碧,以嫻熟的手法處理著三文魚煌珊,十足的功架讓這段視頻剛出來不久就火了。
而似乎是為了配合他的匠心泌豆,這家料理店定下了許多規(guī)矩定庵,例如沒有菜單、不接生客、只能老顧客帶新顧客蔬浙、菜品不設(shè)打包……最重要的一條是食材必須在一分鐘內(nèi)食用猪落。
看上去是不是逼格滿滿?
當(dāng)大家都以為這是一家對品質(zhì)有追求的店時(shí)畴博,后續(xù)發(fā)展卻讓人大跌眼鏡笨忌。
老板標(biāo)榜自己的料理是對本味的追求,是“吃本味”俱病,可是卻在壽司表面加上篡改食物本味的蛋黃醬官疲,這讓廣大資深吃貨怎么能忍?
于是亮隙,大家紛紛開扒途凫。
老板之前的微博翻出來,發(fā)現(xiàn)他在包壽司時(shí)手上竟然有瘡口溢吻,而且還帶著手表维费!
要知道對日料廚師來說,手是全身最珍貴的部分煤裙,因?yàn)橹苯訉κ巢倪M(jìn)行處理掩完,不能容許有哪怕一點(diǎn)點(diǎn)不干凈,而且手表是很容易藏污納垢的地方硼砰,帶著手表處理食材無疑是對食材的不尊重和對顧客的不負(fù)責(zé)且蓬。
那為什么明明肉眼可見的槽點(diǎn)這么多,還是有人愿意去排隊(duì)吃一頓呢题翰?
其實(shí)恶阴,這就是所謂對“儀式感”的追求。
現(xiàn)在很多網(wǎng)紅店為了吸引顧客豹障,紛紛想出各種各樣的規(guī)矩冯事,什么老板脾氣暴躁、哪種菜式限量限時(shí)血公、吃之前要這樣那樣昵仅、吃的時(shí)候又要怎樣,反正好像只要規(guī)矩越多累魔,儀式感就越強(qiáng)摔笤。
而那些被商家吸引的年輕人,寧愿花上幾個(gè)小時(shí)排隊(duì)垦写,上菜后又花上大把時(shí)間凹造型拍照吕世,最后筋疲力盡的吃完這一頓“充滿儀式感”的飯。
這種儀式感確實(shí)讓今天比其他日子特別梯投,特別的累命辖。
不僅出去吃飯需要儀式感况毅,生活中也不乏為了追求儀式感而本末倒置的事情。
例如近幾年大熱的ins風(fēng)尔艇,便是儀式感的標(biāo)配尔许。
大家肯定在朋友圈看到過這樣的圖片,精致的小木盤里放著幾片面包漓帚,旁邊的馬克杯中倒著牛奶母债,再加上切成花瓣形狀的蘋果,哦當(dāng)然少不了格子桌布和裝飾用的一個(gè)小花瓶尝抖,就這樣一頓營養(yǎng)好看的早餐就完成了毡们。
你以為這樣就可以開吃了?
魚唇昧辽!
當(dāng)然還要360度無死角尋找擺拍絕佳角度衙熔,拍完精修一下,加上幾句諸如“今天也是充滿儀式感的一天”搅荞、“日常的小幸负炻龋”的文字。
擺盤一小時(shí)咕痛、拍照一小時(shí)痢甘,吃飯三分鐘。
美美的吃完早餐茉贡,接下來就該面對……各種各樣的臟盤子了塞栅!
不知道有多少人和本粗糙女孩一樣,能一鍋吃的絕對不拿新的碗腔丧、能用瓶子喝的絕對不會倒進(jìn)杯子里放椰,務(wù)求吃完飯后洗最少的盤子。
關(guān)于這種折騰人的儀式感愉粤,讓我感觸最深的砾医,是最近某地方開了一家網(wǎng)紅書店。
黑色的地磚和鏡面的天花板衣厘,讓整個(gè)空間感瞬間提升如蚜,而書架的擺放明顯也花了心思,營造出前衛(wèi)的感覺影暴。
對我來說怖亭,書店是讓人沉淀心靈獲取知識的地方,但如果裝潢好看當(dāng)然讓人感覺更加愉悅坤检,所以我是很愿意來這里看書的。
但是期吓,后來我慢慢發(fā)現(xiàn)早歇,來這里的有兩種人倾芝,一種是安安靜靜看書的,另一種則是吵吵鬧鬧打卡的箭跳。
她們霸占著供人看書的沙發(fā)晨另,凹著各種各樣的造型,吵吵鬧鬧的討論著哪種姿勢最適合谱姓;更有甚者借尿,會拿著手機(jī)一直拍視頻,360度無死角屉来,毫不顧忌將看書的顧客都拍進(jìn)去路翻。
最后拿出一本書,點(diǎn)上一杯咖啡茄靠,擺好角度茂契,打卡!
“今天去了書店看書慨绳,感覺自己的心靈豐富起來掉冶。”
然后就沒有然后了脐雪,那本書只是她們拍照的道具厌小,似乎在一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境下做了一件事情,就能成為最具有儀式感的談資战秋。
我并不否認(rèn)生活需要儀式感璧亚,諸如上述的行為,充其量是刻意的作秀获询,到最后你并不能從書中獲取到任何東西涨岁,只是手機(jī)里多了幾張精美的照片。
其實(shí)吉嚣,真正的儀式感梢薪,是將平凡的生活過得講究。
如果我哪天下班經(jīng)過花店尝哆,看到花開得正好秉撇,我買上一束回家,插好之后心情格外愉悅秋泄。
又或者是突然想吃某家老字號的面琐馆,雖然有點(diǎn)遠(yuǎn),但我還是趁著休息日去了恒序,熟悉的口感和味道讓我瞬間覺得這一整天都是充滿意義的瘦麸。
生活中很多儀式感都不需要華麗的修飾,它們就是你每天重復(fù)生活中偶爾驚艷的小插曲歧胁。
之前有一段日子滋饲,我每天吃膩了外賣厉碟,于是我打算花一個(gè)晚上的時(shí)間,為第二天做一頓可口的飯菜帶回公司屠缭。
冰箱里堆放著滿滿的食材箍鼓,那都是我媽給我買的,她說擔(dān)心我總是沒時(shí)間去買菜呵曹,于是在瘋狂易購上買了很多食材款咖,還說這家保證新鮮,讓我記得少吃點(diǎn)外賣奄喂。
也許我自己做的飯菜并不如外面的賣相精致铐殃,但因?yàn)槭巢拇_實(shí)足夠新鮮,比起鹽重油重的外賣自然也要健康得多砍聊。
其實(shí)背稼,真正的儀式感并不是滿足自己的虛榮和別人的眼球,而是將屬于自己的日子過好玻蝌。
有時(shí)間的時(shí)候蟹肘,不妨像我一樣,到瘋狂易購買些新鮮食材俯树,給自己做上一頓飯帘腹。
畢竟人間煙火氣,最撫凡人心许饿。