減肥的歲月里航缀，你是一枚任憑雨打風(fēng)吹，天天必跑20圈的“自虐黨”堰怨；還是管它滿漢全席芥玉，頓頓只吃3粒米的“苦行憎”?親愛的，千萬別备图！任何反自然和逆生理的極端行為灿巧，都并不能長久，而一味的扼殺欲望揽涮，只會導(dǎo)致它有朝一日的瘋狂反撲抠藕。
其實(shí)，減肥的過程蒋困，大可以愉悅又美好盾似。欲望不可能被消滅，但我們卻可以聰明地轉(zhuǎn)化它雪标。懂點(diǎn)生活美學(xué)零院，你將擁有又瘦又有品的生活。
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把欲望融化在吃的藝術(shù)里
說到生活美學(xué)村刨，不得不提到這中的一位大家告抄，蔣勛老師。蔣老師對此有句名言：所有生活的美學(xué)旨在抵抗一個字——忙嵌牺。而對于“吃”這頭等大事打洼，自是要“慢下來”才能品出其中真味的。
蔣勛老師是怎么吃的呢逆粹？來看看他常做的一道菜：
他說募疮，我有時在周休日會在家里做一道菜，先將蒜切成很薄很薄的蒜片僻弹，加上橄欖油爆得香香的酝锅；用你的嗅覺感覺到它已經(jīng)熟透了，這時放進(jìn)切碎的洋蔥奢方，把洋蔥炒到金黃色搔扁，洋蔥的香味加上蒜爆香的香味……接著把揉碎的月桂葉放進(jìn)去爸舒，又有一種不同的香味飄出來……這時我把所有燙好、剝過皮的鮮紅番茄切碎放進(jìn)鍋稿蹲，加水扭勉、加胡椒……此時，離一鍋紅彤彤的意大利海鮮湯苛聘，大概還有五分之四的距離吧涂炎。
原來對于美學(xué)大師而言，吃设哗，不是從食物上桌唱捣、開始咀嚼的那一刻開始，而是從蔥姜葉的選擇和餐盤的美學(xué)搭配開始网梢，他吃的震缭，又豈止是一鍋海鮮湯，簡直是一場洋蔥战虏、月桂拣宰、番茄、胡椒的歡聚盛宴烦感；一鍋小火慢熬巡社、越香越紅的歲月見證；甚至是月桂皮的前世今生手趣，一次古希臘女神變成月桂樹的文化溯源……
可這樣吃真的能瘦嗎晌该？當(dāng)然。當(dāng)吃這個過程被充分延長時绿渣，你的欲望就在各種色彩斑斕的碗碟中朝群、飄香四溢的食材間、和有趣好玩的故事里怯晕，一點(diǎn)點(diǎn)被消融潜圃、吞噬掉缸棵。
你先用眼睛飽食了一遍舟茶，再用觸覺感知了一遍，又用嗅覺淺嘗了一遍堵第，最后才到嘴和胃吧凉，期間，又用味蕾深深品味了一道踏志。如此阀捅，便是吃得不多，身心卻也幸福而滿足的针余。
而且饲鄙，頗為奇妙的是凄诞，當(dāng)你捧著一碗如紅霞落入白玉盤似的海鮮湯，將之放在你那鋪著格子布的歐式餐桌中央忍级，佐以輕音樂帆谍，伴著桌上的葡萄酒、鮮花和燭臺轴咱，你會發(fā)現(xiàn)汛蝙，你用餐的速度驚人的慢了下來。你絕不會一骨碌喝完整碗湯朴肺，或者大快朵頤窖剑、囫圇吞飯，你會真正像個歐式淑女的樣子戈稿，一切都優(yōu)雅西土、精致、緩慢起來器瘪。而且翠储，在這張寫著“美學(xué)”二字的桌上，你是絕不會允許自己吃到“蠢脹”的橡疼。
是的援所，除了“慢食”之外，生活美學(xué)里對于吃所講求的第二大要點(diǎn)欣除，就是“少而精”住拭。蔣勛老師對此也有言，他說：“吃到飽”历帚，這絕對不合乎生活美學(xué)滔岳，我們應(yīng)該是有所品味地去吃，很精致地去吃挽牢，不要把“吃到飽”作為食物的唯一目的谱煤。
-02-
保持，是懂得與欲望握手言和
說到“少而精”禽拔，我想講講一位閨蜜的故事刘离，巧的是，她也正是我們身邊睹栖，一位“生活美學(xué)”的忠實(shí)踐行者硫惕。
和所有熱愛生活的人一樣，我的這位閨蜜朋友也是位美食達(dá)人野来，她喜歡在圈子里曬各種精致小巧的美食體驗(yàn)恼除，泰式的、美式的曼氛、日式的豁辉、歐式的……那真是一種別有情致的小而美令野。
我們都曾以為，她大概是那種怎么吃都不胖的天生傲嬌體質(zhì)徽级。但恰恰相反彩掐，女友其實(shí)原是位天生胖妞。大學(xué)那幾年灰追，開始有美麗意識的時候堵幽，她也曾在各種減肥與復(fù)胖中苦苦掙扎，所謂“一入胖門深似旱欤”朴下，有時真是減肥容易保持難。
可是如今苦蒿，她保持著甩掉20斤的勝利戰(zhàn)果殴胧，已笑傲美食屆十余年。要說經(jīng)驗(yàn)佩迟，正是那句：欲望是不可能被絕對殺死的团滥。所謂減肥并持續(xù)保持，不過是懂得與自身欲望的握手言和报强。
要說對美食的欲望灸姊，誰沒有呢”龋可女友堅(jiān)持三點(diǎn)要領(lǐng)：
? ? ? ?1.頓頓只吃八成飽力惯，講求少而精。餓了就來點(diǎn)低卡小零食召嘶，少食多餐父晶。
? ? ? ?2.堅(jiān)決吃你所愛。有選擇的吃弄跌，而絕不把自己當(dāng)成填充食物的垃圾桶甲喝。
? ? ? ?3.過晚九點(diǎn)堅(jiān)決不食，所有宵夜一律拜拜铛只。摯愛美食不能忍埠胖？明早吃!
女友說，剛開始要做到這些也不容易格仲，面對著一桌可口美食押袍，哪是吃到八成飽就可十分盡興的诵冒。這就需要自己跟心里打個商量凯肋，問問自己：“是想今天一次吃個夠呢，從此繼續(xù)步入減肥深淵周而復(fù)始無窮盡呢汽馋？還是今天咱們稍微控制控制侮东，吃得開心美味又一身輕松無負(fù)擔(dān)圈盔，沒吃夠的，咱大可以明天接著吃!
身體當(dāng)然是選擇后者悄雅，這就是所謂的和欲望握手言和驱敲。當(dāng)然，身體也不是每次都聽話宽闲、懂事众眨、識大體，所以有時候也需要借助外力容诬，比如深陷一包薯片而手不能停時娩梨，她會大叫身旁的男友：快！快把我手里那包該死的薯?xiàng)l拿走览徒！
然后呢狈定，去洗個手，聽聽音樂习蓬，瞧瞧花草纽什、照照鏡子，理理衣柜躲叼，瞧芦缰，欲望一下就被轉(zhuǎn)移了，并且是在對美的渴求中枫慷、在美的事物里消融的饺藤。久而久之，吃得節(jié)制而精致流礁，變成了一種自然而然的生活習(xí)慣（有時候胖涕俗，也是因?yàn)樾纬闪肆硗庖环N生活慣性）。
女友在生活中是典型小資女性神帅，她喜歡吃甜品再姑，邊上還伴著一杯紅茶；她喜歡吃烤肉找御，口袋里總放著一些山楂元镀；她和朋友吃火鍋，八成飽時來杯酸奶……她說這些食物的組合真是渾然天然霎桅，如果你仔細(xì)去體會：它們在味蕾上栖疑，真是一種相生相合的絕妙搭配。
她也很遵循生活里的養(yǎng)生細(xì)節(jié)滔驶，飲食順序是標(biāo)準(zhǔn)的從水果到湯遇革，從蔬菜到米飯。她喜歡自己做美食，她說這樣既健康又有趣萝快，還可以把卡路里掌握在自己手里锻霎。
女友唯一的運(yùn)動，就是散步揪漩。但她堅(jiān)持的很好旋恼，她喜歡在傍晚換上運(yùn)動套裝，塞著耳機(jī)奄容，走在綠樹如茵的公園里冰更，靜靜的思考、深深的呼吸昂勒，或是細(xì)細(xì)觀察身邊的一切冬殃。
說起讓普通減肥人如臨大敵的甜品，女友倒是淡然得很（資深甜品控一枚）叁怪，她說：如果用一點(diǎn)甜食审葬，能夠讓你得到巨大的滿足，那為什么不奕谭？我們不是去用甜食發(fā)泄涣觉、去用零食報(bào)復(fù)，去用飽食填塞血柳。而是用一小塊甜品去擁抱更大的幸福和滿足官册，那又有何不可抄淑？
-03-
我們拼命變美 是為了更美的生活
是的农曲。我們有多少人，在減肥的路上終究敵不過一塊甜點(diǎn)欧聘、一餐美食根吁，由一小口到一整塊员淫，再到越來越多、欲壑難填击敌。有時候我們吃的介返，真不知是食物本身，還是那難以言語的欲望沃斤，像填不滿的空虛圣蝎，像發(fā)泄式的報(bào)復(fù)，像無邊的寂寞衡瓶，像停下來的茫然無措……
可是飽食完徘公，真的就幸福滿足了嗎？正相反哮针，我們可能會由此陷入更大的負(fù)面情緒关面。
那么索性不吃嗎坦袍？在減肥的歲月里長長久久做一枚“苦行僧”或“自虐狂”，可這樣的生活是你想要嗎缭裆？
如果我們減肥和修身，是為了變成更好的自己寿烟，被這個世界溫柔相待澈驼，由此過更好的生活，觸及更美好的一切……那么為什么要本末倒置?不先從擁抱你身邊的美好生活開始呢!
如果你喜歡美食筛武，那就吃去胺炱洹！什么都吃徘六，餐餐都吃内边，且大可以更美好、更講究待锈、更享受的吃漠其。只是要留有余地，七八分飽其實(shí)最讓你的腸胃歡喜竿音，因?yàn)檩p松舒適無負(fù)擔(dān)和屎。
如果你喜歡運(yùn)動，那就去按核病柴信！選擇你最感興趣的，而不是最消耗卡路里的宽气。因?yàn)椤斑呁孢吺荨辈攀菆?jiān)持不懈的絕佳神器随常，順道還能煥發(fā)迷人的青春活力。
如果你不喜歡運(yùn)動萄涯，那也沒關(guān)系绪氛！投入到你喜歡的逛街、散步涝影、逛公園钞楼、戶外、旅游中去袄琳。走出去询件，動起來，才能觸及到世界更多元的美好唆樊。
如果你喜歡漂亮衣服宛琅，那就去買啊逗旁！胖姑娘也可以收拾的妥妥貼貼嘿辟、精致得體舆瘪；如果你喜歡彈琴、書畫红伦、陶藝英古、插花，那就去追求瓣级痢召调！生活的天地寬了，自然不至于總跟秤盤上的數(shù)字斤斤計(jì)較……
你去投入生活蛮浑，擁抱生活唠叛，向美而生，藝術(shù)地活沮稚，你也將得到生活的饋贈艺沼，將收獲一個大寫的“瘦”字，這個“瘦”里蕴掏，除了有更苗條障般，還應(yīng)有更健康、更美麗盛杰、更自然剩拢、更優(yōu)雅、更質(zhì)感饶唤、更豐富徐伐，更珍愛自己，更珍重生活募狂。
