? ? ? ? 裕華老家門前竣稽，有塊不到二分地的菜園。這么多年來霍弹，尤其是夫婦二人退休之后毫别，家在大豐，仍然來往不息典格，精耕細作岛宦，收獲多多。它既是我們的蔬菜基地耍缴，又是我們的精神樂園砾肺。

? ? ? ? 人勤地不懶，四季都不閑防嗡。間種加套種变汪，寸土也不空。

? ? ? ? 春天是種菜的好季節(jié)本鸣。原來的一塊韭菜疫衩，長了好多年，土壤板結，根老葉黃闷煤。我小伯原來是居委會蔬菜隊隊長童芹，是個盤園的老把式。我在他那兒學到了不少種植蔬菜瓜果的技術鲤拿。他建議我換地重種假褪，并提供良種，說是本韭菜嫩而香近顷，炒卜頁生音，炒雞蛋，包餛飩窒升，怎么吃怎么好缀遍，口感絕對。

? ? ? ? “莊稼一枝花饱须，全靠肥當家” 域醇。得天獨厚，我小兄弟是開坑坊的蓉媳，有的是雞鴨肥譬挚。每年入冬前，我都要弄一堆酪呻，用塑料紙封好减宣，凍它個九九八十一天，充分發(fā)酵玩荠。立春后攤開漆腌，任憑風吹、日曬和夜露姨蟋，而后把干子碾成粉末屉凯，裝進袋子，一年用到頭眼溶。用它肥效好，耐力久晓勇。蔬果的味道與施化肥的不一樣堂飞。

? ? ? ? 開始種韭菜了，我先把一塊熟田挖松敲碎摟細绑咱，而后抽一條一尺寬八寸深的槽子绰筛，撒上一層雞灰，這叫下足基肥描融；接著铝噩，將土還原蓋住肥料，不與種子接觸窿克，這樣不會燒苗骏庸。老伴細心毛甲，做事往往上綱上線。她依著繩子具被，按三寸的棵距玻募，用手扒個小塘放幾粒種子，蓋上土一姿，相距種了五行七咧。最后，我輕輕把田摟平叮叹，在表層潑點水艾栋，蓋上薄膜，把兩邊切入土中蛉顽，以防被風吹掉裹粤。

? ? ? ? 韭菜是多年生植物，種一季能吃若干年蜂林，割了一茬又一茬遥诉。開頭幾年，只要肥力足，一茬更比一茬旺混埠。 退化后再重種怕敬，不費事。

? ? ? ? 旁邊的一塊菠菜快開花苞笨，吃不動了，我干脆翻掉子眶，當綠肥改良土壤瀑凝，整平種菜。二月初臭杰，氣溫乍暖還寒粤咪，但蓋地膜易出凍不傷，早種早吃渴杆。

? ? ? ? 下種見苗寥枝，最為開心。隔了個把星期磁奖，老倆個不放心囊拜，一早便趕到裕華。我們下車一看比搭，小青菜已出了一層冠跷，綠油油的，頂住薄膜，看樣子已經(jīng)出了兩天蜜托。我們趕緊把膜子掀開一邊抄囚，插上幾根竹片，重新蓋上壓緊盗冷，形成拱膜怠苔，兩頭空著通風出氣。

? ? ? ? 轉身再看仪糖，韭菜好像多心了柑司，正在埋怨呢:"主人啊锅劝！你們盡管躲在城里享福攒驰，把我們忘了」示簦看玻粪，我們的頭發(fā)都燙卷了∥艽梗”喲劲室，真的呢，一球一球的结窘，像小寶寶的柔發(fā)很洋，太可愛了。要不是長得低隧枫，我真想親一口喉磁。

? ? ? ? 清明節(jié)前后，氣溫升高官脓、平穩(wěn)协怒。許多瓜果蔬菜都能下種，我們回裕華的趟數(shù)增多了卑笨。

? ? ? ? 每年都長芋頭孕暇，種十多棵，一棵三五斤湾趾。冬天芭商，芋頭子要在朝陽的地方弄個小坑窖藏。到春天種之前挖出來搀缠，一個不壞，有些已經(jīng)有了芽頭近迁，所以種下去篤定是全苗艺普。我們長的是香芋，糯糯的，粉粉的歧譬。

? ? ? ? 長芋頭不僅是多了樣蔬菜岸浑，而且還具有觀賞價值。

? ? ? ? 在有月亮的夜晚瑰步，銀光傾瀉矢洲，微風蕩漾。芋頭細長的莖桿缩焦，亭亭玉立读虏，輕歌曼舞；肥大的綠葉袁滥，熠熠生輝盖桥，搖滾玉珠。在眾花的映襯下题翻，美得迷人揩徊。毫不夸張地說，我家門前的“芋田月色”絲毫不遜于公園的“荷塘月色”嵌赠，同樣讓人如癡如醉塑荒！

? ? ? ? 過了些日子，我們又種了幾行洋山芋姜挺。這種植物一旦出土齿税，陽光雨露，長得瘋快初家。洋山芋和芋頭一樣偎窘，需要壅根，高高的溜在。不然露在土外的會發(fā)綠陌知，說是有毒，不能吃掖肋。挖洋山芋我最高興仆葡。一棵都結三四個，由一條輸送營養(yǎng)的細筋連在根上志笼。長得大的會把泥土撐裂沿盅，露出一小塊嫩黃的肌膚。我用小鍬一挖纫溃，一個個滑溜溜的像豬腰子腰涧，捧在手上，肉嘟嘟的紊浩，心里那叫一個歡喜窖铡！

? ? ? ? 種瓜得瓜疗锐，種豆得豆。香瓜费彼、黃瓜滑臊、燒瓜和絲瓜，樣樣種點兒箍铲，早的晚的雇卷，前后不脫，各有口味颠猴。

? ? ? ? 有一種老黃瓜关划，是海門人傳下來的，能長頭二斤一條芙粱，像黃魚祭玉。夏天燒湯最清口。取一條洗凈削皮春畔，露出白凈的嫩肉和幾根細細的青筋脱货。等到鍋里的水燒到要開的時候，老伴一手托瓜律姨，一手握刀振峻，動作嫻熟，甩臂自如择份，活像山西刀削面扣孟。只見薄薄的瓜片輕輕地飄入鍋中，在沸水中翻騰荣赶。見機起鍋凤价，帶脆點好吃，煮爛了不爽口拔创。如果放點蠶豆瓣利诺，或打兩個雞蛋用筷子一摟，配點不帶色的調(diào)料剩燥，湯如鮮奶慢逾，喝一口，其它菜頓覺無味灭红，還得添半碗飯侣滩。

? ? ? ? 有種瓜寓意思念和牽掛，那就是絲瓜变擒。聽說吃絲瓜潤膚美白君珠，活血通絡，好處很多娇斑。我家只種兩棵葛躏，讓它牽在空中澈段，不占地悠菜，也不影響其它蔬菜舰攒。出芽后，我在田邊上南北打幾根一人多高的樁悔醋，上下相距三尺繃兩根鐵絲繞上粗繩摩窃。一棵往南牽，一棵向北爬芬骄，互不干涉猾愿。藤蔓邊爬邊開花，一串串账阻，綠葉襯著黃花蒂秘，美美的；絲瓜依次掛下來淘太，一排排姻僧，大的連著小的，沉沉的蒲牧。更有趣的是撇贺，隔幾片葉子，主藤上就會冒出一根細藤冰抢，葉如童掌松嘶，綠意盎然，一路看去挎扰，宛如條條綢帶翠订，在微風中輕輕搖曳、飄逸遵倦。讓人不由贊嘆尽超，心生愛慕之意，喜悅之情骇吭！

? ? ? ? 綠皮茄和香型椒是夏秋必不可少的蔬菜橙弱。家里人少，每年各種幾棵燥狰。種在出風的地方棘脐，枝桿肥壯像小樹，要打樁龙致。滿棵花蕾蛀缝，紫的、白的目代，朵朵綻放屈梁，與別的蔬菜的花爭妍斗艷嗤练。花謝沒幾天在讶，玉球似的小茄小椒便探出頭來煞抬，亮亮的，惹人愛构哺。枝丫間掛得叮叮咚咚革答，前發(fā)后起，摘不完笆锴俊残拐！茄子胡椒生命力強，秋伏后剪了老枝爆新枝碟嘴，花開花落溪食，直到霜降寒風起。

? ? ? ? 豆類種得比較全娜扇，紅豆错沃、綠豆、扁豆袱衷、豌豆捎废，豇豆等，都有致燥。單黃豆就有早熟的登疗、六月白和十月青晚收的幾種，花兒依次開嫌蚤，豆兒常年嘗辐益。

? ? ? ? 豇豆最有意思，出土后不久就放藤長葉抽絲脱吱，隨便碰到田間什么東西智政，像根敏感的神經(jīng)，很快就一圈一圈地繞上去箱蝠，緊緊的续捂。我把它種在黃瓜棚的另一頭，順著江蘆棚架比瓜藤爬得快宦搬。厲害了牙瓢，豆角結得特別多，面條似的间校。藤蔓只顧往上爬矾克，攀到棚頂了還不罷休，頭拗在空中憔足，似乎要沿著云梯上天胁附。

? ? ? ? 綠葉菜花頭也不少酒繁。有蘇州青、卷葉菜控妻、菠菜州袒、生菜、泡菜饼暑、茼蒿和芫荽稳析，等等。鄰居們笑著說：“王小二過年樣樣有弓叛，金老師種菜品種全〕现剑”

? ? ? ? 青菜好吃撰筷，我們從雞毛菜吃到拔秧栽的大青菜。有一種我們種了好多年的晚青菜畦徘，葉莖寬闊如瓢毕籽，葉面肥大似扇，正常長二三斤一棵井辆。這種菜冬天要蓋好不被凍傷关筒，過年吃正當時，和肉一起燒杯缺，筷子先夾的肯定是它蒸播。進九以后，把它腌成水咸菜萍肆，更是一絕袍榆。老伴還常常把一部分撈出擠干，放在鍋里滴幾滴香油稍煮一下塘揣，而后濾水放到外面曬七成干包雀，取名叫蒸咸菜，噴噴香亲铡。如果在上面放一些薄薄的臘肉片才写，放在飯鍋里一燉，香味四溢奖蔓，天下美食赞草。

? ? ? ? 我們種菜有兩處與眾不同。一是勤除小草锭硼，更是常松土房资，把草消滅在萌芽之中。這樣檀头，田里沒有草種掉落轰异，草少多了岖沛。二是很少打藥水，田少功夫多搭独，干脆用手捉婴削。小蟲子用土方法殺，比如用適量的鹽牙肝、尿素和白糖兌水噴灑唉俗，效果很好。所以說吃自己種的菜放心配椭。

? ? ? ? 鄰里好虫溜，賽金寶。? 有些蔬菜長得既好又多股缸，就與鄰居好友分享衡楞。他們不過意，都說：“你們辛苦敦姻，我們沾光瘾境，真不好意思×耄”“不礙事呀迷守，自己田里長的，只去了點力氣旺入，不值錢兑凿。”老伴總是笑著說:“你們有好吃的眨业，不也都想到我們嗎急膀？”

? ? ? ? 每年種蔬菜，大頭子在春天龄捡，秋冬也種一些卓嫂，大蒜是必種的。我們種大蒜是寬窄行聘殖，這樣便于來年春天套種花生和糯玉米晨雳。到時候蒜苗一拔，不多天蒜頭一挖奸腺，就是它們的天下了餐禁。天高地寬任我長，豐收果實滿籮筐突照。

? ? ? ? 萵苣和蠶豆都是入冬前種帮非，春末夏初收。萵苣好種，長得好的話像胳膊末盔，有半斤多一根筑舅。萵苣主要是腌漬，皮一刨陨舱，洗凈晾干翠拣，放在缸里鹽一拌；兩天后撈起來曬太陽游盲，燙三次鹵误墓，不咸不淡；而后用小的保鮮袋包裝好了益缎，擱置冰箱凍起來谜慌。一年吃到頭，嘣脆清香链峭，牙齒不好照吃畦娄，不亞于什錦菜和醬黃瓜。

? ? ? ? 蠶豆種在西山頭溝岸榻坡上弊仪，還不錯，每年豆子都能剝上幾小籃子杖刷。

? ? ? ? 我喜愛蠶豆花励饵。淺紫色瓣子上印著幾片黑圖紋，分外美麗滑燃。遠望役听，它在片片綠葉中，害羞似的時隱時現(xiàn)表窘；近看典予，宛如還沒有完全打開的折扇，又好似欲振翅飛舞的蝴蝶乐严，俊得叫你賞不夠瘤袖，走不開。尤其是那陣陣清香沁入心脾昂验，讓人心醉捂敌。種蠶豆既飽了眼福又飽口福，就連鼻子也沾了光既琴。

? ? ? ? 到了春天占婉，菜園里又何止蠶豆花叫我如此癡迷呢？這種花甫恩，那種花逆济，競相開放，形態(tài)花色不一，美卻相同奖慌。常說“愛美之心抛虫，人皆有之”，而植物不也如此嗎升薯？他們可都是沒有任何粉飾的自然美呀莱褒！花的艷和香，引來了蜜蜂嗡嗡涎劈，彩蝶翩翩广凸。一小塊地是菜園，似花園蛛枚，我們早就深深愛上了它谅海。

? ? ? ? 花兒不僅是美，而且富有情調(diào)蹦浦。高處的花有時還逗逗低處的：“你們快上來吧扭吁，這兒涼爽，看得遠盲镶，不要老是躲在下面侥袜，怕丑，嘻嘻溉贿》惆桑”誰知道低處的花也不甘示弱，神氣的仰起頭：“謝謝你們啦宇色！我們的個子就這么高九杂，上不去。再說下面穩(wěn)宣蠕，不像你們一碰就被風吹得搖頭晃腦的例隆，說不定哪天扭傷筋，下來和我們交朋友呢抢蚀，哈哈哈镀层！”真是妙趣橫生，其樂無窮思币！

? ? ? ? 門前一塊小小的菜園鹿响，給我們的太多太多。它豐富了我們的菜籃子谷饿，增添了我們無窮的樂趣惶我。我愛菜園，我愛種菜博投！

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