小院里留有一處小菜園张弛,一般都是我家彭先生侍弄管理的。
菜園子最北邊的三小畦韭菜一年四季都綠油油的,緊挨著的鮮嫩的生菜脆生生嚷节,墻角一株藿香自由生長(zhǎng)著。角落里有一棵高過(guò)院墻的枇杷樹(shù)虎锚。這一切生機(jī)勃勃的景象硫痰,不由得讓人產(chǎn)生對(duì)生命的敬畏之心。
春天窜护,一簇簇春韭效斑,冒出青青的嫩芽,鮮綠可愛(ài)柱徙。清明節(jié)割下第一茬嫩韭缓屠,韭味兒十足奇昙,讓人陶醉。做菜合敌完,蒸卷菜储耐,攤煎餅都是家人愛(ài)吃的美食。七月滨溉,潔白的韭花開(kāi)了什湘,采下來(lái)配上青椒,就是一碟爽口小菜晦攒。
清明前后闽撤,彭先生種上絲瓜,雙子葉片先冒出脯颜,然后長(zhǎng)出掌狀形狀的子葉哟旗。尺把長(zhǎng),已有三個(gè)葉片了伐脖,葉須伸出來(lái)热幔。從根部撐一枝竹桿,它就沿著竹竿讼庇,用長(zhǎng)須緊緊地抓住竹竿绎巨,葉片向上伸展著不斷生長(zhǎng)。
彭先生從二樓陽(yáng)臺(tái)上綁的繩子蠕啄,繞在竹竿上场勤,絲瓜就像攀巖運(yùn)動(dòng)員一樣不住向上攀。第二天去看它歼跟,哇哦和媳,又長(zhǎng)高了一截兒。我需仰視它了哈街×敉看著凝望著,我突然有一種莫名的感動(dòng):不久骚秦,它會(huì)成為櫥窗的天然綠簾子她倘。然后,到二樓兒子的房間窗外遮陰作箍。它會(huì)開(kāi)出朵朵黃艷艷的花硬梁,到盛夏到秋季要結(jié)出一個(gè)個(gè)長(zhǎng)絲瓜的。吃不完胞得,我們還會(huì)送給朋友鄰舍一起分享的荧止。
簇簇苦菊生發(fā)得非常旺盛,我們剪了一茬兒,又一茬兒跃巡。里面會(huì)藏有可愛(ài)的小蝸牛呢危号。我們涼拌苦菊吃,有時(shí)候切碎了素邪,炒雞蛋葱色。連小孩子也吃得津津有味。
每年先生種得最成功的要屬黃瓜了娘香。黃瓜籽種下,一兩天就發(fā)芽了办龄,只要有足夠水分烘绽,搭了架,開(kāi)了花俐填,就結(jié)出根根帶刺的嫩黃瓜安接。瓜蒂還帶著枯萎的花呢。落日的余輝照在一根根可愛(ài)的黃瓜上英融,嫩綠的葉上泛著紅暈盏檐。炎炎夏日,黃瓜變成了桌上必備的涼菜驶悟『埃或者摘下來(lái)一整根生吃,嘎嘣脆痕鳍,清香中帶甜汁液硫豆,充分滿足了味蕾。
木耳菜夾雜在其他菜中笼呆,潑辣地年年發(fā)芽熊响。并且見(jiàn)了一些枝條就攀緣著向上長(zhǎng)。青青的诗赌、肉肉的片片葉子汗茄,一直能食到深秋。
因?yàn)樾〔藞@地方小铭若,當(dāng)然需要輪換著來(lái)播種洪碳。
譬如說(shuō),往年種過(guò)幾棵茄子奥喻、西紅柿偶宫、豆角的話,今年改一下多種些青菜环鲤。去年秋天纯趋,彭先生種的秋葵長(zhǎng)得高大,我們竟然吃到了深秋。每天吵冒,鉆進(jìn)人把高的大秋葵間纯命,摘一大把青青的秋葵,炒菜吃痹栖。
今年春天亿汞,彭先生種了幾顆草莓。他自己不愛(ài)吃揪阿,就摘下紅果兒放在那兒疗我,讓我和兒子吃。
冬天的小菜園里南捂,有蘿卜吴裤,菠菜,大青菜溺健,芫荽等麦牺。邊緣地帶塞幾粒大蒜,不久就綠意盎然了鞭缭。下雪的時(shí)候剖膳,雪覆蓋著菜苗,這時(shí)候岭辣,鳥雀會(huì)來(lái)這兒覓食吱晒,留下淺淺的爪印兒。稍微升溫沦童,積雪就融化枕荞,青青的菜芽露出來(lái),非掣愣可愛(ài)躏精。
當(dāng)然,泥土里不止生長(zhǎng)蔬菜鹦肿,還夾雜著的有瘋長(zhǎng)的野草矗烛。拔了還有,清了再生箩溃〔t吃?蓜e惱,看涣旨,還有可食的野菜呢歪架。最潑辣的蒲公英苗散在韭菜畦里。挖了一次霹陡,不久蒲公英種子落地生根和蚪,又一茬兒嫩嫩的苗兒生長(zhǎng)出來(lái)了止状。我常常喜歡把嫩苗洗干凈,拌上面攒霹,打一個(gè)雞蛋怯疤,蔥花,鹽催束,做蒸菜吃集峦。蒲公英花開(kāi)了,金黃的笑臉在陽(yáng)光下綻放著抠刺。整棵挖出來(lái)塔淤,晾干了,泡茶喝速妖,清熱解毒凯沪。
還有馬齒莧,嫩嫩的买优,掐一把,在水里淖一下挺举,加上調(diào)料涼拌吃杀赢。綠色食品,無(wú)污染湘纵,且自家地里長(zhǎng)出的脂崔,吃著格外有味兒。
在忙碌的上班工作之余梧喷,先生默默的付出砌左,換來(lái)了我家的一道獨(dú)特的風(fēng)景,還有四季新鮮的菜肴铺敌。
在閑暇侍弄小菜園期間汇歹,我們感受“菜把青青間藥苗,豉香鹽白自烹調(diào)”“繞籬黃蝶半畦蔬偿凭,非為閉門鋤菜樂(lè)”的樂(lè)趣产弹,“家居閑暇厭長(zhǎng)日,欲看年華上菜莖”的閑適弯囊。經(jīng)歷“坐待佳蔬長(zhǎng)痰哨,應(yīng)須惡草除”的耐心等待,體察“殘畦種菜老生涯”的豁達(dá)心境匾嘱。那種經(jīng)營(yíng)小菜園的種與收的過(guò)程斤斧,就是生活的一部分,其樂(lè)無(wú)窮也霎烙。
面朝著黃土撬讽,背對(duì)著藍(lán)天蕊连,種下的是希望,收獲的是喜悅锐秦。先生說(shuō)喜歡種菜咪奖,那是種簡(jiǎn)樸自然的心情。喜歡將種子埋在深土下酱床,然后期待更多新生命的出現(xiàn)羊赵。看著它們抽出嫩芽扇谣,煥發(fā)著綠色的生機(jī)昧捷,會(huì)倍感欣慰,并覺(jué)得自己做了件極有意義的事情罐寨。我則喜歡在旁邊看著他勞作靡挥,偶爾遞一把鋤頭,接幾把蔬菜鸯绿。他澆完菜時(shí)跋破,我去關(guān)一下水龍頭。平平淡淡的日子瓶蝴,平平常常的生活毒返。
我常想,土地從不虧負(fù)對(duì)它辛勤付出的人舷手。即使種瞎了一茬蔥拧簸,也總結(jié)了失敗的經(jīng)驗(yàn),好再種的時(shí)候能種的好男窟。
有句諺語(yǔ)說(shuō)得好:“種瓜得瓜盆赤,種豆得豆”。
其實(shí)歉眷,人生不也是一場(chǎng)播種與收獲嗎?
從近處來(lái)說(shuō):今天撒種牺六,明天收割;
從遠(yuǎn)處來(lái)說(shuō):幼年和壯年時(shí)所撒的汗捡,老年時(shí)必要收割兔乞。所謂“少壯不努力,老大徒傷悲凉唐∮棺罚”
一個(gè)人想要有好的收割,就得先有好的撒種台囱,才能在天時(shí)地利的大好環(huán)境中往下扎根淡溯,向上生長(zhǎng)。不是嗎簿训?