一千多年來形娇，匈牙利的葡萄酒工業(yè)在文化和經(jīng)濟(jì)層面都得到了蓬勃發(fā)展，釀酒歷史可以上溯至羅馬帝國時期。
圖片發(fā)自簡書App
托卡伊是匈牙利最著名的備受推崇的葡萄酒佩耳，自16世紀(jì)以來托卡伊葡萄酒的生產(chǎn)從未間斷砂竖。1949~ 1989 年真椿，匈牙利釀酒業(yè)遭遇了嚴(yán)重衰退，那段時間國家壟斷葡萄酒生產(chǎn)乎澄，重點(diǎn)生產(chǎn)桶裝葡萄酒突硝，卻忽略了保持和提高優(yōu)質(zhì)葡萄酒的品質(zhì)。
圖片發(fā)自簡書App
1989年后置济，匈牙利釀酒業(yè)的重心重新回到了優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀造上解恰，并得到了德國、意大利浙于、法國的資金支持护盈。
現(xiàn)代化釀造設(shè)備、新型葡萄園管理技術(shù)以及長相思羞酗、霞多麗腐宋、灰比諾等品種的引進(jìn)重塑了幾乎垮掉的匈牙利酒業(yè)。著名的托卡伊葡萄園首先受到投資者的關(guān)注檀轨，后來投資遍及全國胸竞，匈牙利終于可以再次產(chǎn)出品質(zhì)卓越的葡萄酒。
圖片發(fā)自簡書App
編者：英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級品酒師（WSET四級DIPLOMA在讀）--吳瑞能裤园，葡萄酒世界在線撤师，11年的葡萄酒進(jìn)口商經(jīng)驗，幫您直接對接國外酒莊拧揽，是您身邊的葡萄酒專家
