自制燒雞腿
做法：
1碎捺，雞腿洗凈瀝水后，開水里抄一下玄窝；
2牵寺，蔥切段悍引，姜切片恩脂，蒜切片，小紅椒切段趣斤，都少許俩块；
3，倒油，油溫7成時(shí)放入蔥玉凯，姜蒜势腮，小紅椒煸一下；
4漫仆，老抽捎拯，味極鮮，紅燒醬油（推薦李錦記的）盲厌，少許方糖（或白糖）署照；八角，香葉吗浩，料酒建芙，加入一大碗水
5，把雞腿放入鍋里懂扼，先大火燒10分鐘禁荸；
6，轉(zhuǎn)入小火燒25分鐘即可出鍋阀湿；
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秘制燒雞腿??
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