辣椒在云貴川每頓都離不開(kāi)镜遣。
一來(lái)這邊濕度大，用吃辣椒驅(qū)寒氣衫哥。
二來(lái)辣椒是很好的下飯菜茎刚，當(dāng)?shù)厝硕颊f(shuō)：“沒(méi)有辣椒是吃不飽飯”。
這當(dāng)然不僅是贊美辣椒撤逢，還說(shuō)明辣椒的地位很高膛锭。
01
立秋了粮坞，太陽(yáng)仿佛要將自己燃燒殆盡，炎熱非常初狰。
早起送別二哥去市里上班莫杈，我便和婆婆一人拿著工具到園子摘辣椒，今年種了很多菜椒奢入，婆婆不愛(ài)吃不辣的筝闹，每年都種不少朝天辣。
今年水土不錯(cuò)腥光，朝天椒的產(chǎn)量也好关顷，一人一個(gè)桶不一會(huì)兒便満了。
邊摘邊聽(tīng)婆婆說(shuō)起辣椒的故事柴我。
大約50年前了解寝，因?yàn)檫B續(xù)干旱3個(gè)月，當(dāng)年辣椒基本絕收艘儒，村里有辦酒的人家聋伦，因?yàn)槿鄙倮苯罚芏嗳顺圆伙栵垺?/p>
很多人覺(jué)得這實(shí)在夸張界睁，以前這里的交通非常不便利觉增，號(hào)稱小西藏，可想有多遠(yuǎn)了翻斟。
還有大廟下的一個(gè)老太太逾礁，很久沒(méi)吃辣椒了，在親戚家做客访惜，親戚家有幾個(gè)辣椒打了辣椒水嘹履，終于吃飽一頓飯，老太太以為主人家會(huì)送點(diǎn)讓帶走债热，結(jié)果主任未提砾嫉，老太太也不好意思，便就著舂辣椒的東西用水化了化帶著回家窒篱。
這在以前是非常美味的東西焕刮。
婆婆邊說(shuō)邊有意思，辣椒可以有幾個(gè)別人不知道的妙用墙杯，一聽(tīng)我來(lái)了精神配并。
02
辣椒可以預(yù)防感冒：
冬天炒菜一定多放一些辣椒，可以讓自己少得冷感冒高镐，如果不幸感冒了溉旋，可以把辣椒面包好晚上睡覺(jué)貼在腳心，能促進(jìn)排毒避消。
感覺(jué)婆婆真是厲害低滩，很多習(xí)俗都知道召夹。
辣椒可以洗腳：
如果放生姜熱腳可以放1到2個(gè)辣椒岩喷，促進(jìn)血液循環(huán)恕沫，增強(qiáng)抵抗力，特別女孩子月事前后特別好纱意。
沒(méi)多久這第一道辣椒就摘完了婶溯，婆婆擺起工具，就在門口攤涼開(kāi)來(lái)偷霉。
等待中午最烈的陽(yáng)光暴曬除去水分迄委，然后可以存放一整年，或者手工辣椒面出來(lái)做燒烤类少。
03
每年的辣椒都是這樣在門口攤涼的叙身，甚至這個(gè)辣椒去到遠(yuǎn)方姐姐的餐桌，她總是格外思念家里婆婆做的一切手工硫狞。
辣椒信轿，曬干的大腳菇，傘把菇残吩，甚至豬肚都放心吃這邊的财忽。
有時(shí)候做了好吃的紅燒肉就打包裝好給她寄出去，姐姐說(shuō)小孩子都很喜歡吃泣侮，不愿意再吃當(dāng)?shù)氐呢i肉即彪，我想這夸贊已經(jīng)超過(guò)母親的味道，而是對(duì)母親的手藝肯定活尊。
今年大大腳菇隶校，婆婆已經(jīng)給姐姐細(xì)致打包好，催促我快給她發(fā)去嘗嘗鮮蛹锰。
母親這個(gè)角色就是這樣深胳，永遠(yuǎn)想把最好的都給孩子，哪怕隔著千山萬(wàn)水宁仔。
所以每次我出去找山貨稠屠，婆婆做什么好吃的都要打電話給我，告訴我今天家里吃什么翎苫，想到你不在权埠，給你留了如何如何的，每次聽(tīng)來(lái)便讓人內(nèi)心溫暖煎谍。
