檸檬主要價(jià)值
藥用價(jià)值
檸檬是最有藥用價(jià)值的水果之一台舱。由于它富含維生素C 律杠、檸檬酸 、蘋果酸 竞惋、高量鈉元素和低正在加載干檸檬片量鉀元素柜去，對(duì)人體十分有益。除了減肥去痘痘以外拆宛，對(duì)支氣管炎 嗓奢、鼻炎 、咽炎浑厚、 泌尿感染股耽、結(jié)膜炎 等等都有很好的治療作用。檸檬口味宜人钳幅，直接食用可以補(bǔ)充人體水分和維生素C物蝙。因?yàn)樗臒崃康托莘停揖哂泻軓?qiáng)的收縮性魂贬，因此有利于減少脂肪 强饮，是減肥良藥椭岩。
去除檸檬農(nóng)藥殘留方法隨著檸檬栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步号枕，檸檬的生長期已越來越短芜抒，而隨著環(huán)境污染的加劇价卤，檸檬的病蟲害也越來越重拍谐，絕大部分檸檬需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市辈双，清宣堂殘必消通過水解有機(jī)磷農(nóng)藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒责掏。
中醫(yī)
檸檬在傳統(tǒng)中國文化中毫無地位，連李時(shí)珍的《本草綱目》都未提及檸檬湃望。但是换衬，中國民間也種植檸檬，并有食用檸檬的習(xí)慣证芭。
性味歸經(jīng)果：酸瞳浦、甘，平废士。
根：辛叫潦、苦，溫官硝。
功能主治
果：化痰止咳矗蕊，生津健胃短蜕。用于支氣管炎，百日咳傻咖，食欲不振朋魔，維生素丙缺乏癥，中暑煩渴卿操。
根：行氣止痛警检，止咳平喘。用于胃痛害淤，疝氣痛扇雕，睪丸炎，咳嗽窥摄，支氣管哮喘镶奉。
檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液熟稠度；維生素C的攝入可以使鐵的吸收增加3倍溪王；熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效腮鞍；檸檬對(duì)鼻竇炎、咽峽炎莹菱、肝病、膽病和胰腺病都有一定療效吱瘩；由于它的收縮作用道伟，檸檬還可以治腹瀉；它有堿化尿液的作用;有利于消除結(jié)石和尿道感染使碾；吸煙者要多吃檸檬蜜徽，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍；檸檬可以使粉刺在短時(shí)間內(nèi)結(jié)疤票摇，還有利于治療消化不良拘鞋。
用法用量：鮮果0.5～1兩。根1～2兩矢门。
營養(yǎng)價(jià)值
正在加載檸檬檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一盆色，它富含維生素C、糖類祟剔、鈣隔躲、磷、鐵物延、維生素B1宣旱、維生素B2、煙酸奎寧酸叛薯、檸檬酸浑吟、蘋果酸笙纤、橙皮苷、柚皮苷组力、香豆精省容、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益忿项。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成蓉冈，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)轩触、粘合和成膠質(zhì)等寞酿，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了脱柱，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少伐弹。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆榨为，失去抵抗外力的能力惨好，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有很多用途随闺，如預(yù)防感冒日川、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)等作用。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用矩乐，愛美的女性應(yīng)該多食用龄句。
注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品散罕。如檸檬汁分歇、檸檬果醬、檸檬片欧漱、檸檬餅等职抡，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性误甚，減輕疲勞等缚甩。
