很偶然地墓造，我發(fā)現(xiàn)了一家米粉店。
吃膩了公司食堂的飯菜，那天決定下樓覓食觅闽。在公司大樓與鄰邊的中學之間有條巷子帝雇，這家米粉店就藏身其中。
南方人愛吃米粉蛉拙，滿大街隨處都能看到大大小小或平民化或裝修高檔的米粉店尸闸。從裝修來看，這家米粉店就相當普通孕锄，十幾平的空間室叉，只能擺下四、五張四人席位的桌子硫惕，桌椅全是木制的，看上去已經(jīng)很陳舊了野来，沒有空調恼除，只有風扇嗚嗚地吹著。
一進門曼氛，首先看到的是坐在收銀臺后的老板豁辉。這是一個梳著馬尾瓣的中年男人，身穿一件藍色POLO衫舀患，脖子上的粗金項鏈相當辣眼徽级。每位光顧的客人都須在收銀臺跟前點單，然后再找位置坐下聊浅。我看了一眼菜單后點了份“干撈粉”餐抢，想要取出錢包的時候，老板拿了張小卡片在我眼底晃了晃——是一張打印好的微信二維碼低匙，“微信支付啦旷痕！”老板一邊打印小票一邊說。手機就拿在手上顽冶，我立刻掃碼支付欺抗，心里對這家粉店有了些好感。
和老板一樣裝束奇特的還有老板娘强重。只見她燙得一頭小波浪卷發(fā)隨意扎在腦后绞呈，金燦燦的耳墜與項鏈在后廚閃耀（后廚與大堂只有一面玻璃相隔，所以外邊的客人能看到里面）间景，項鏈墜還是一顆碧綠的翡翠哩佃声！若是平常在大街上看到佩戴貴重首飾的女人，我一定不會覺得稀奇拱燃，但是在廚房干活的人穿金戴銀秉溉，我還是頭一回見。
不一會兒，我的米粉做好了召嘶，老板娘對著大堂喊了聲：“干撈粉好啦父晶！”我就得自己去小窗口端去，而老板娘則開始準備下一位客人的米粉弄跌。
米粉當中甲喝，除了南寧老友粉，我最喜歡的是干撈粉铛只。干撈粉的味道取決于用來拌粉的醬汁埠胖。通常本地人不說“攪拌”，而是說“撈”淳玩，不加湯的米粉直接淋入醬汁撈勻后食用直撤，得名“干撈粉”。
（家里突然來人蜕着，寫作被打斷谋竖，待續(xù)）
