連載 |《在倫敦三天“四缺”的日子里》(16)

第二天:餐桌上的故事

11月22日倫敦時(shí)間8:00菠剩。昨天易猫,單位外事辦李先生在電話里告訴劉先生,有關(guān)人員正在幫我們聯(lián)系倫敦的華人旅行社具壮,所以准颓,我們準(zhǔn)時(shí)到賓館餐廳吃早飯。怕有人在吃飯時(shí)來(lái)找我們棺妓,我們?cè)陂T上貼上“我們?cè)跇窍虏蛷d吃飯”的紙條攘已,這樣,我們就可以從容吃早餐了涧郊。想到一會(huì)兒有人帶我們出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)贯被,心情特別好,吃的也比較多妆艘。歐洲一天三頓飯?jiān)绮妥钬S盛彤灶,有烤肉腸、烤肉批旺、雞蛋幌陕、面包、奶油等汽煮,但天天差不多搏熄,沒(méi)有什么新花樣。

我們到餐廳首先四處尋找中國(guó)同胞暇赤,可一個(gè)也沒(méi)找到心例。可能是英國(guó)不在歐洲主要旅游線路上鞋囊,中國(guó)人到歐洲旅游不順路止后,所以中國(guó)人來(lái)的少。另外溜腐,當(dāng)時(shí)到英國(guó)必須有因公護(hù)照又必須單獨(dú)簽證译株,遠(yuǎn)不如到歐盟其他國(guó)家方便。歐盟大多數(shù)國(guó)家實(shí)行的“一證通”在英國(guó)行不通挺益。另外歉糜,我們住的賓館價(jià)格較貴,地方較偏望众,在倫敦的最西部匪补,所以伞辛,這里沒(méi)遇到中國(guó)同胞。

去英國(guó)之前叉袍,有人說(shuō)英國(guó)人喝茶始锚,不喝咖啡,我在早餐看到英國(guó)人端著咖啡杯一點(diǎn)不少喝喳逛。英國(guó)人喜歡喝紅茶。我們這次出去帶的禮品是龍井茶棵里,看來(lái)不太對(duì)路润文,但他們還是很喜歡中國(guó)茶。

語(yǔ)言不同影響著人們的交往殿怜,如果世界上是同一種語(yǔ)言典蝌,不知還要前進(jìn)多少年。由于語(yǔ)言不同头谜,很簡(jiǎn)單的一件小事骏掀,就可能變成一個(gè)小笑話。

剛到歐洲吃早飯時(shí)柱告,我看餐桌上有個(gè)不大的長(zhǎng)條小紙包截驮,我就把一個(gè)黑人女服務(wù)員叫過(guò)來(lái),用筆在餐巾紙上畫個(gè)“际度?”號(hào)葵袭,問(wèn)她這是什么,她說(shuō)了半天乖菱,張嘴比劃坡锡,并有往嘴里放的動(dòng)作。

我明白大概意思窒所,這肯定是吃的東西鹉勒。這時(shí),我們團(tuán)的一位女同胞問(wèn)吵取,這是什么禽额?我說(shuō),剛才問(wèn)服務(wù)員了海渊,這是吃完飯绵疲,放在嘴里清口的東西,相當(dāng)于我們的口香糖臣疑。我剛說(shuō)完盔憨,對(duì)面的女同胞就把這個(gè)小白片放進(jìn)嘴里,我還沒(méi)等問(wèn)味道如何讯沈,這位女同胞士又把這個(gè)像個(gè)白藥片的東西吐出來(lái)郁岩。我問(wèn)是什么婿奔,她說(shuō):“你胡謅,這哪是什么清口的東西问慎,是糖精萍摊。”

講究禮儀如叼、文明是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)冰木,只不知何時(shí)被個(gè)別人壞了規(guī)矩。我發(fā)現(xiàn)笼恰,有時(shí)在歐洲吃早餐踊沸,只要中國(guó)人往里進(jìn)的時(shí)候,餐廳服務(wù)員大都會(huì)引導(dǎo)中國(guó)人坐在靠里邊的座位上社证,其原因是中國(guó)人吃飯時(shí)逼龟,說(shuō)話聲音大。

在歐洲餐桌上講究不少追葡,以英國(guó)為例:餐巾打開后腺律,可鋪在大腿上,也可將一角插入領(lǐng)口宜肉,擋在胸前匀钧;右手拿刀,左手拿叉(提示:吃西餐要記住崖飘,否則每到吃西餐還要問(wèn)別人)榴捡,刀子用來(lái)切肉,叉子往嘴里送食物朱浴;切肉時(shí)不要碰出聲音吊圾;吃剩的骨頭和魚刺要用叉子送回盤子,不能吐進(jìn)盤子里翰蠢,也不可動(dòng)手项乒;喝湯要用匙子喝,不能端起來(lái)直接喝梁沧,不要喝出聲音來(lái)檀何;不要含著食物說(shuō)話;刀叉并攏放在盤子里廷支,服務(wù)員會(huì)認(rèn)為你吃完了频鉴,會(huì)將其收走;只顧自己吃飯不與別人講話被認(rèn)為沒(méi)有禮貌的恋拍,但說(shuō)話太多垛孔、聲音太大就更不禮貌了(提示:到歐洲吃飯不要大聲講話)。

開始施敢,餐廳服務(wù)員有意識(shí)把中國(guó)人盡量安排在角落里周荐,我還認(rèn)為是一種良好的服務(wù)狭莱,是對(duì)我們照顧,時(shí)間長(zhǎng)了概作,才看出緣由腋妙,原來(lái)是因?yàn)橹袊?guó)人說(shuō)話聲音大。我可能是逆反心理作怪讯榕,就不按服務(wù)員引導(dǎo)坐骤素,非不坐在邊上,人家服務(wù)員也不強(qiáng)求愚屁,只是引導(dǎo)一下而已谆甜,你坐在哪里自便。其實(shí)集绰,按中國(guó)人到飯店里吃飯的習(xí)慣,除了包間以外谆棺,一般人都愿意坐在大廳邊上的飯桌吃飯栽燕,比較清靜,坐在中間改淑,四面都是人,看著你吃飯蔼啦,總是不得勁捏肢。我寧可不得勁,也不坐在邊上鸵赫,我不大聲說(shuō)話還不行。后來(lái)形成條件反射一睁,回國(guó)后,只要在大廳吃西餐砚偶,我不自覺(jué)就坐在中間均芽。

歐洲早餐比較豐富掀宋,西餐早上有鮮水果汁。出門在外镣奋,不太習(xí)慣吃水果的先生們,缺乏維生素哈垢,容易上火爛嘴。在歐洲一個(gè)不大的蘋果也需人民幣6元以上求泰,有的人還不愿吃。那么枉氮,早上喝一兩杯鮮水果汁是不錯(cuò)的選擇。

歐洲之旅,無(wú)論是公務(wù)還是旅游泣港,平時(shí)在中餐館就餐呛每,大都是五個(gè)菜一個(gè)湯,燉豆腐手形、燉白菜涮毫、炒豬肉(牛肉)、炒雞肉、炒雞蛋(燉魚) 一般是主打菜渤滞,外加一個(gè)湯嗽测。在歐洲大一點(diǎn)中餐館大部分是臺(tái)灣人開的疏魏,中國(guó)留學(xué)生在餐館打工的比較多大莫,收入較低。也有溫州官份、廣州等中國(guó)大陸人開的中餐館只厘,但相對(duì)規(guī)模比較小羔味。在歐洲吃中餐介评,總的感覺(jué)坪仇,中國(guó)大陸路邊小店隨便找個(gè)做飯的去了都能當(dāng)大廚少辣。中餐館只能賺中國(guó)人的錢羡蛾,質(zhì)量不高實(shí)在是影響著中國(guó)美食文化的形象漓帅。

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