隨著經(jīng)濟快速發(fā)展偏化，人們也越來越重視健康問題脐恩，然而現(xiàn)實生活中慢性病的發(fā)病率越來越高，不由得開始讓我們反思飲食問題侦讨。
以前因為減肥原因驶冒，看了很多跟減肥析孽、飲食健康相關(guān)的著作，比如《谷物大腦》只怎、《慢碳循環(huán)》之類的書袜瞬，但是執(zhí)行下來覺得都特別反人類，因為那兩種方法鼓勵的都是多蛋白質(zhì)多油脂飲食身堡，當血糖含量很低邓尤，我就會出現(xiàn)心慌手抖的癥狀，繼而無法集中精力完成工作贴谎，在那段時間汞扎，為了監(jiān)測身體狀況，去醫(yī)院體檢的時候擅这，我還發(fā)現(xiàn)了尿酸高的癥狀〕浩牵現(xiàn)在想來自己也是無知無畏，發(fā)現(xiàn)尿酸不正常我立馬停止了那個類型的減肥辦法仲翎，目前身體的大指標是回歸正常了痹扇，但是我按照原來的食量不可避免的復胖了。
我的媽媽因為比較胖溯香，在53歲時被確診了二型糖尿病鲫构，55時被確診了高血壓，雖然被確證后媽媽飲食注意玫坛，生活規(guī)律把2項慢性病都控制的不錯结笨，但是據(jù)說這兩項慢性病都有遺傳的基因，于是我開始擔心自己的未來湿镀，想著要怎么通過日常飲食和生活控制這2項病的發(fā)病概率降到最低炕吸，就算要發(fā)病也要晚一些，讓生活更有質(zhì)量一些勉痴。
在這個時候赫模，發(fā)現(xiàn)了賴宇寧的書，賴醫(yī)生原先是心理學專家蚀腿，做心理咨詢的嘴瓤，因為她在做心理咨詢的過程中發(fā)現(xiàn)他的很多憂郁癥患者都是嚴格的全素食主義者，于是她就開始了飲食跟心理健康的研究莉钙，因為她本人也是33歲被確診糖尿病的患者廓脆，她通過科學的飲食，逆轉(zhuǎn)了糖尿病磁玉，也通過她的這套飲食停忿，很多心理疾病、情緒病患者也得到了治愈蚊伞。
之所以推崇這份飲食席赂，是因為賴醫(yī)生沒有推崇極端飲食吮铭，她是遵循蛋白質(zhì)、蔬菜颅停、碳水化合物體積占比在4:4:2的情況下谓晌，通過檢測血糖找到每個人最合適的飲食搭配方法。
賴醫(yī)生飲食法依據(jù)的原理就是防止血糖過度震蕩癞揉，人體內(nèi)有2大激素對血糖進行調(diào)整纸肉，一個是胰島素，另一個是腎上腺素喊熟，腎上腺素能起到興奮的作用柏肪，能夠升高血糖，加快心跳芥牌，并且促進脂肪燃燒扒腕；相反兴革，胰島素起到的是分解血糖和鎮(zhèn)定的作用粮彤，抑制脂肪燃燒汤功。如果我們攝入的飲食不均衡，比如糖攝入過多扇商，一開始胰島素會迅速發(fā)生作用凤瘦，把血糖壓下來，當血糖被壓的很低的時候案铺，腎上腺素又會參與趕緊把血糖抬起來（血糖太低人沒有能量可用就死了嘛），這樣一來梆靖，血糖就會猛升猛降控汉，身體就會沒有休息的機會，這樣劇烈的血糖變化也會傷害血管返吻，進一步引起身體受傷姑子。
所以飲食均衡，平衡血糖是很重要的测僵，下一期再來說說這種飲食法中會遇到的一些問題街佑。
