小時(shí)候物質(zhì)匱乏痒玩,可是因?yàn)榘职质枪业娜舜靖剑偰苜I(mǎi)到排價(jià)的物資。糖凰荚、油燃观、肉、煤碳……媽媽負(fù)責(zé)收納整理便瑟。記得一筐筐的木炭放在床底缆毁,媽媽說(shuō)這樣還能吸潮,把肉臘起來(lái)到涂,這樣開(kāi)春時(shí)的春雨菲菲脊框,寒凍的天氣里,我家總有熱騰騰的肉吃践啄。因?yàn)閶寢尩膬€樸浇雹,爸爸帶回來(lái)的物資不僅給自家的孩子提供充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給,還可以和她的兄弟姐妹們分享屿讽,甚至還可以給院子里的人家?guī)讐K碳昭灵,一勺油的幫助吠裆。耳聞目染,“囤”成了我童年印象最深的記憶±猛辏現(xiàn)在條件好了试疙,我依然珍惜擁有的,整理再整理抠蚣,收納再收納祝旷,然后和大家分享。童年的印記可能影響你一輩子嘶窄,囤或許是對(duì)未來(lái)的不確定下意識(shí)的自我保障怀跛,分享卻是快樂(lè)的傳播。收納柄冲,整理吻谋,成了我日常生活的一部分。
相公的童年在鄉(xiāng)下现横,雖然也經(jīng)歷物質(zhì)匱乏的年代滨溉,可是家里的老叔也是公家的人,捎回不少緊俏物資回家长赞,加上婆婆對(duì)他的寵愛(ài),物質(zhì)上他也不覺(jué)得欠缺闽撤,反而覺(jué)得不太費(fèi)功夫得哆。參加工作趕上了好時(shí)代,工作的忙碌讓他幾乎不參加家庭勞動(dòng)哟旗。在他看來(lái)所有平日里需要的物資都可以用錢(qián)買(mǎi)到贩据,勞動(dòng)也可以選用購(gòu)買(mǎi)服務(wù)。所以對(duì)于我平日里的做法他認(rèn)為是:沒(méi)事找事闸餐。于是饱亮,他說(shuō)他的,我做我的然后自嘲“我是垃圾鳳”舍沙。我們就是這么在日子里磨合近上。
他總是煩我啥都要收拾,說(shuō)的最多的是:你為啥那么多事拂铡。只要不回答就不會(huì)發(fā)生語(yǔ)言爭(zhēng)斗壹无,過(guò)幾天他發(fā)現(xiàn)了又會(huì)說(shuō)你這樣做真不錯(cuò)。漸漸的我也摸索出規(guī)律感帅,你說(shuō)你的斗锭,我做我的,可是他沒(méi)參與勞動(dòng)總是會(huì)說(shuō)出讓你生氣的話失球。
我生病了岖是,生活要繼續(xù),他開(kāi)始參與家庭的日常工作。剛開(kāi)始他很不習(xí)慣“活太多了豺撑,”可他不敢說(shuō)烈疚,因?yàn)樗恢闭f(shuō)我沒(méi)事找事。漸漸的我整理他也不再說(shuō)什么前硫,偶爾來(lái)個(gè)“君子幫廚胞得。”在兵荒馬亂的日子中更加有了默契屹电,他開(kāi)始學(xué)會(huì)了循環(huán)利用阶剑,有了浪費(fèi)的負(fù)罪感。其實(shí)危号,樸素的生活不外如此牧愁。我不用再到垃圾桶里撿可回收垃圾,他會(huì)放在可回收的箱子里外莲;接受食物少量多樣化猪半,不隨便浪費(fèi)食物……
就拿最近的曬“蟲(chóng)草”來(lái)說(shuō),今年是他主動(dòng)提出制做偷线。以前我做他只是說(shuō)太麻煩磨确,買(mǎi)了就好∩睿可是他自從吃了自己曬的就不再吃外面買(mǎi)的乏奥,自己曬的鹽份少,曬得徹底亥曹,更加鮮美邓了。
做法:
1.大菜洗凈,晾曬一天媳瞪。
2.晾曬一天的大菜發(fā)軟了骗炉,用鹽巴在盆里逐一給他們按摩。千萬(wàn)不要太使勁蛇受,不要把他們擦傷了句葵。
3.然后就是白天晾曬,晚上收起直至?xí)窀伞?br>4.曬干的大菜干取出一半龙巨,隔水蒸20分鐘笼呆,第二天繼續(xù)曬。
5.有條件可以3蒸3曬旨别,就是晚上收起來(lái)再蒸一次诗赌,第二天繼續(xù)曬。
6.曬干的菜收起來(lái)秸弛,就是來(lái)年“蟲(chóng)草”湯和扣肉的重要材料啦铭若。
蒸過(guò)的菜干顏色蠟黃洪碳,香氣濃郁,直接曬干的煲湯湯色清澈叼屠。做法不同風(fēng)味不同瞳腌。35斤大菜,買(mǎi)回家镜雨,洗嫂侍、切搬上天臺(tái),相公說(shuō)“胳膊要廢了”荚坞,然后要連續(xù)幾天收起攤開(kāi)挑宠,實(shí)在是費(fèi)勁。天公作美一周可得颓影,天公不做美有時(shí)會(huì)霉掉各淀。看著最后曬得1283克诡挂,相公說(shuō):“太珍貴了碎浇,要省著點(diǎn)吃×祝”曬這菜干墊布洗了2次奴璃,每一條菜都經(jīng)過(guò)雙手的按摩愛(ài)撫,每天迎著朝陽(yáng)城豁,送走夕陽(yáng)溺健,制作過(guò)程傾注了感情和愛(ài),不是自己親手制作絕對(duì)不能體會(huì)其中的快樂(lè)和幸福钮蛛。
看著相公開(kāi)心的樣子,阿仔說(shuō):“包裝一份100克剖膳,上網(wǎng)銷(xiāo)售魏颓,一份100元≈ㄉ梗”相公說(shuō):“太便宜了甸饱,200都不為過(guò),哦仑濒,不不不無(wú)價(jià)之寶叹话。”不知道今年收到菜干的親人們會(huì)不會(huì)感應(yīng)到我家相公的歡樂(lè)和驕傲墩瞳。