山有木兮木有枝,心悅君兮君不知
—鳳梨飯—
用料
鳳梨
胡蘿卜
豌豆
米飯
做法
1涯穷、米飯蒸熟棍掐,蒸的時(shí)候加幾滴油,出來的米飯不會(huì)粘鍋拷况;(如果有剩飯也可以直接用)
2作煌、將鳳梨洗凈,對(duì)半切開蝠嘉,注意鳳梨葉子要保留完好最疆,在鳳梨內(nèi)部劃十字刀,取出鳳梨肉蚤告;
3努酸、胡蘿卜切丁備用;
4杜恰、鍋里倒油获诈,放入胡蘿卜和豌豆炒制;
5心褐、倒入米飯舔涎,用鏟子一邊碾壓一邊翻炒,將飯粒炒散逗爹,放入一點(diǎn)鹽調(diào)味亡嫌;
6、最后放入鳳梨丁掘而,不停翻炒挟冠,讓鳳梨的香味滲入米飯中;
7袍睡、將炒好的鳳梨飯放入之前處理過的鳳梨殼中即可知染。
豆豆逼逼叨
別問我為什么是鳳梨飯,而不是菠蘿飯斑胜,我會(huì)說是因?yàn)槲覜]有買到菠蘿嗎控淡,嫌吠,,其實(shí)鳳梨和菠蘿口味來上來差不多掺炭,鳳梨就像拿鹽水泡過的菠蘿辫诅,不過鳳梨葉子不帶齒,切開就可以吃了竹伸。