圖片發(fā)自簡書App
土豆煎蛋餅
印度紅茶
蔬菜沙拉
#食材：
1汽纠、土豆 2個(gè)（拳頭大形兰）
2、洋蔥 80g
3虱朵、大蒜
4永罚、土雞蛋 180g（約2-3顆）
5、鹽卧秘、黑胡椒 適量
6呢袱、芹菜葉碎 一小把
#操作方法：（充分統(tǒng)籌安排時(shí)間）
1、鍋內(nèi)放水翅敌，大火羞福，同時(shí)準(zhǔn)備土豆去皮切片，洋蔥切絲蚯涮，大蒜切碎治专，芹菜葉切碎卖陵；
2、鍋內(nèi)水沸后放入土豆片张峰，蓋蓋燜煮5mins泪蔫，至熟透但未軟爛（形狀不散），撈出瀝干水分喘批；
3撩荣、同時(shí)雞蛋加鹽完全打散；
4饶深、中火預(yù)熱不粘鍋餐曹，均勻涂抹一層油，加入洋蔥和大蒜翻炒2mins敌厘，至洋蔥變軟台猴，轉(zhuǎn)小火，擺入土豆片俱两，倒入雞蛋液饱狂，撒入芹菜葉碎，現(xiàn)磨黑胡椒宪彩，蓋蓋小火燜至蛋液完全凝固休讳，約5mins，get毯焕！
#tips：
1、倒入蛋液后火盡量小磺樱，以防洋蔥變焦纳猫；
2、土豆不要煮太過竹捉，會(huì)完全散掉芜辕；
3、本次的量屬于兩人份块差，請(qǐng)根據(jù)用餐人數(shù)成比例調(diào)整配方侵续。
配方來自"鹽粒er"
