夏季為什么不適喝雞湯
人們對吃的講究早已不再滿足于美味了项玛，通過吃炭庙，達到養(yǎng)生保健的目的，成了人們更進一步的追求。于是庄拇，大大小小的餐館，紛紛打出藥膳招牌量窘，推出各種菜品弯囊、滋補湯、靚湯诱渤。
在輔助食療上丐巫，藥膳有好處，但前提是要懂行的人來指導(dǎo)調(diào)理勺美。且不說中藥配伍中有著各種各樣的禁忌递胧，單按照時令進補這一項來評判，就能看出很多餐館的滋補菜品推得有些問題赡茸。比如缎脾，夏季要以清補為主，如果某些菜館還推薦烏雞占卧、老母雞湯這樣溫補的湯遗菠，就適得其反了，而應(yīng)選擇鴨湯或鴿子湯屉栓。如果某女士天生氣血較旺盛舷蒲，卻又常喝補氣活血的藥膳湯，也是錯了方向友多。所以牲平，藥膳餐館應(yīng)推出專業(yè)的藥膳師坐鎮(zhèn)，并針對個人進行指導(dǎo)域滥。
專家還舉了一個例子：肉湯里嘌呤偏多纵柿，患痛風(fēng)的人不管喝什么大補之湯，都可能會誘發(fā)痛風(fēng)启绰，得不償失昂儒。
總之，藥膳委可、滋補湯不是誰都可吃渊跋，食用藥膳的總原則是辨證施膳腊嗡。下面介紹一些簡單的藥膳進食原則。
首先是“四季五補”之道拾酝，即春季補肝燕少、夏季強心健脾、秋季潤肺蒿囤、冬季補腎客们，只要掌握這個原則，通常就不會太錯材诽。其次底挫，對于反季節(jié)食品，要學(xué)會冷熱平衡脸侥，比如夏季吃羊肉火鍋建邓，最好加入一些涼性的配料或配菜，以中和羊肉的溫?zé)嶂允 Ｗ詈罄苑欤嗅t(yī)食補講究平衡，而且不只是強調(diào)一道菜的平衡譬重，而是一頓餐的平衡，保證食物多樣性罐氨，最好什么都吃點臀规，但什么都別吃太多，以免物極必反栅隐。
廚房是女人的圣地塔嬉，做一手漂亮的菜肴也是許多女人的理想，這里聚集了四面八方的食圣租悄，每天記錄下秀色可餐的美食供你的眼睛品嘗!
對于飲食營養(yǎng)谨究，可能每個人都有自己的一套，但卻不一定是完全正確的泣棋，也許你需要看看別人是怎么說的哦!
北京男科醫(yī)院http://www.bjftpf.com/
北京豐臺人和中醫(yī)醫(yī)院http://www.bjrhzyx.com/北京豐臺人和中醫(yī)醫(yī)院http://m.bjrhzyx.com/
