中國(guó)云南省是茶葉的發(fā)源地平痰！云南的茶葉除普洱茶外汞舱，還有一種茶也深受國(guó)民乃至世界人民的喜愛，就是云南紅茶宗雇！
云南的紅茶簡(jiǎn)稱滇紅昂芜，制作滇紅又以云南鳳慶的滇紅集團(tuán)為標(biāo)桿，滇紅集團(tuán)的鳳慶牌滇紅也為大家所熟知赔蒲。隨著近年來滇紅的名氣逐漸擴(kuò)大泌神，各家良心茶商良漱、茶人制作滇紅的越來越多，品質(zhì)也越來越好了腻扇！
下面我們來說說在市面上比較常見的滇紅種類债热。如經(jīng)典58，鳳慶金針也可叫大金芽或大金針幼苛，中國(guó)紅窒篱，金絲滇紅，野生紅舶沿，古樹滇紅墙杯，古樹曬紅，還有保山的昌寧紅茶等等括荡。
制作滇紅的原料大多數(shù)都選用一芽一葉為主原料高镐，如經(jīng)典58、古樹曬紅畸冲。還有原料等級(jí)最高的單芽頭如大金芽嫉髓、金絲滇紅。等級(jí)低一些的一芽二葉邑闲，再低等級(jí)用三葉四葉算行，還有碎茶，高碎苫耸。我這里說的是大多數(shù)情況下州邢，并不代表全部，例如也有用一芽二葉做經(jīng)典58的褪子，制作原料等級(jí)需在購(gòu)買時(shí)詢問商家量淌！
我喜歡喝普洱生茶，滇紅和紅茶于我并不是特別喜好嫌褪，但是滇紅能源傳到現(xiàn)在是有它的道理的呀枢，畢竟老祖宗留下的東西，我認(rèn)得才是好東西笼痛。不過從單方面說紅茶硫狞，從加工工藝來講，比起曬青萎凋時(shí)間過長(zhǎng)晃痴，揉捻時(shí)間過長(zhǎng)，發(fā)酵時(shí)間也長(zhǎng)過后干燥财忽，自然干燥倘核，烘培干燥，最后高溫烘培即彪，只要用好原料這些工藝我都可以接受喜愛紧唱。
可氣的是有些商家為了高香甚至用了各種花香果香香精提香活尊，夸張到為了顏色上好看用了食用色素染色，這些紅茶往往香氣浮夸漏益，容易上頭甚至想吐蛹锰，但是又好看香氣甜度又好，外地市場(chǎng)大受歡迎绰疤。如果我是說如果從不懂茶的角度來說铜犬，我也喜歡喝。再說用料絕大多數(shù)用料都是現(xiàn)代茶園茶轻庆，也就是以前說的臺(tái)地茶癣猾，小樹茶，現(xiàn)在說的喬木余爆。
當(dāng)然在云南還是有一部分做茶人纷宇，廠家還是用著純正的生態(tài)有機(jī)茶園，早年租或買下的古樹茶基地蛾方∠翊罚或者有幸喝到玩家選樹，挑樹定制的紅茶那是很不錯(cuò)的桩砰，這是值得表?yè)P(yáng)的拓春，但是說實(shí)話銷量還是沒有那些（絕大多數(shù)的）銷量好。
所以市場(chǎng)商家也抱著僥幸心理拿這些工業(yè)工藝紅茶吹噓賣高價(jià)五芝，茶友們也是一頭霧水越喝越懵痘儡，更本不知道那個(gè)好。
這個(gè)很簡(jiǎn)單枢步，個(gè)人意見沉删，茶乃自然植物，自然環(huán)境造就的醉途，本質(zhì)是自然的矾瑰，茶本自然，自然為本隘擎，喝著自然殴穴，本味自然。做出來始終是做出來的货葬，裝是裝不出來的采幌，禁不起考驗(yàn)，幾泡或者尾水就漏出馬腳了震桶。
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