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你有多久沒回過老家了罚渐？
你又有多久沒回味過家鄉(xiāng)的味道了免都？
那些小時候上學(xué)放學(xué)路邊攤上香噴噴的和回家嘴饞最盼望的，你還記得幾個能耻？
世間美食千千萬赏枚，中國版圖這么遼闊，我不知道大家是個什么情況晓猛，但我絕對知道自己饿幅，兒時故鄉(xiāng)的那些曾經(jīng)以為好吃不好吃的，一個都不會忘鞍帝，樣樣都是美味诫睬。勾起故鄉(xiāng)美食口欲的是汪曾祺先生的美文《故鄉(xiāng)的食物》（收錄于《人間草木》），而與《人間草木》的相逢是個意外帕涌，我本意是在網(wǎng)上購買一些專業(yè)書籍的摄凡，金額不夠活動總額，便添加了這本早有耳聞的散文集《人間草木》蚓曼，書籍到手后亲澡，迫不及待的品味了這本書，最初的專業(yè)書反倒是擱置一旁纫版。
最先勾起我同感的竟然是我小時候最不愛吃的“炒米”床绪。我的家鄉(xiāng)是湖北北邊的小城市，大概中國的飲食是你影響我我影響你其弊，汪曾祺先生的故鄉(xiāng)的散裝炒米癞己，也是我故鄉(xiāng)的鄉(xiāng)味。我還記得小的時候梭伐，外婆家痹雅、奶奶家、我家糊识，基本上家家都儲藏的有炒米這個東西绩社，那個時候摔蓝，炒米算是好東西了，一是方便愉耙，一是營養(yǎng)贮尉，但對當(dāng)時的我來說，實在是算不上美味朴沿，尤其是它的吃法猜谚，抓上一把白糖，滴幾滴香油悯仙，倒上沸騰翻滾的開水龄毡，沒一會兒就是一大碗。我現(xiàn)在都記得我當(dāng)時幾歲時嫌棄它味道的想法锡垄，又油又甜還全是水沦零，簡直達(dá)到了膩字的最高境界了，不懂炒米為什么會這么受歡迎货岭。
這個想法一直伴隨著我到外出求學(xué)路操。離開家去遠(yuǎn)方上學(xué)了，家人給我準(zhǔn)備了一大袋的炒米千贯，在我的強(qiáng)烈抗議下屯仗，最終雙方妥協(xié)，我?guī)Я艘话腚x開了搔谴。當(dāng)時是覺得這簡直就是個累贅魁袜，直到有一個晚上，自己餓的發(fā)慌敦第，零食水果的早沒了峰弹，學(xué)校管的很嚴(yán)厲，沒辦法出去買東西吃芜果，躺在床上直懷疑人生鞠呈，突然想起來似乎藏在柜子底的炒米還從來沒有動過，于是什么油啊糖的都沒有右钾，就是一大碗滾燙的開水泡著滿滿的炒米蚁吝，只覺得人生真是滿足了，眼前的嘴里的就是人間最美的美味舀射。
說起美味窘茁，免不了山珍海味，我的故鄉(xiāng)是山區(qū)脆烟，海味實在是沾不上邊山林，山珍難得，少入百姓家浩淘，但談起山上的野菜還是妥妥的捌朴。汪曾祺先生提到的薺菜和馬齒莧，還有先生沒提到的蒲公英又名黃花苗和榆錢簽兒以张抄，都是家常餐桌上的好東西砂蔽。說起來，都是一些不值錢的小東西署惯，不過現(xiàn)在在城市里左驾，也的確是難得甚至基本買不到這些野菜了。
汪曾祺先生的家鄉(xiāng)是用薺菜包春卷极谊，而我的家鄉(xiāng)多是用薺菜來包餃子诡右，那種野生野長的味道，真的不是一般蔬菜能比擬的轻猖，說不清道不明的專屬薺菜的香味帆吻，什么芹菜韭菜三鮮餡兒，統(tǒng)統(tǒng)比不上薺菜餡兒咙边，尤其是薺菜還是周末跟著大人一起猜煮，親自動手挖摘的，什么都比不上自己勞動的成果香败许。
汪曾祺先生還寫到王带，馬齒莧現(xiàn)在少有人吃。時隔數(shù)十年市殷，大概現(xiàn)在吃的人更少了愕撰，不過，我不得不承認(rèn)醋寝，馬齒莧真的很好吃搞挣，尤其適合我的口味。汪曾祺先生所記錄的吃法甥桂，馬齒莧是包包子的好東西柿究，其實，馬齒莧過一遍水后直接伴著吃實在是美味黄选。夾一筷子入嘴蝇摸，黏黏滑滑的，又帶有一種清香和淡淡的酸味办陷，下飯吃是極好的貌夕。還有黃花苗，伴著醋吃民镜，簡直驚為天人啡专，每每有這兩樣小菜，我都是胃口大開制圈，不用父母催促们童，自己就爭著搶著大吃特吃了畔况。與可以包餡兒的薺菜、馬齒莧和可以上桌的黃花苗相比慧库，榆錢簽兒更像是我們孩子的小零食跷跪，和小伙伴在玩耍中，就隨手摘下一把白白嫩嫩的榆錢簽兒齐板，入口沒幾下就都下腹了吵瞻，不過即使這樣，榆錢簽兒也是我們小伙伴里受歡迎的還要搶著摘的好東西甘磨。
人間有味是清歡橡羞，故鄉(xiāng)的食物才是最美味的，無論它們是存放在記憶深處中济舆，還是當(dāng)下就鮮美的放置在眼前卿泽，家鄉(xiāng)的食物大概是每一個離鄉(xiāng)人心頭最香的無與倫比的人間美味。
