人間煙火氣驴一，最撫凡人心！心里有光灶壶，慢食三餐肝断，吃喜歡的東西，過可愛的人生驰凛，不辜負(fù)在最美的時光里胸懈，遇見最精致的美食！大家好恰响，我是葉子趣钱！忙碌的生活需要美食來治愈，閑暇的時光需要至味來填補(bǔ)渔隶，人生在世羔挡，唯有美食與愛不可辜負(fù)！每天都用最簡單的食材做出不一樣的美食间唉，希望能夠給你們帶來快樂與滿足绞灼！
一、蒸臘肉
食材：臘肉
做法：1.臘肉洗凈切成薄片呈野，冷水下鍋焯水后撈出瀝干水分低矮。
2.把臘肉一片片擺放在盤子里。
3.在蒸鍋中加入適量的水被冒，大火燒開军掂。
4.把臘肉放在蒸鍋里轮蜕，用中火蒸約30分鐘，直至臘肉變軟即可蝗锥。
二跃洛、香辣蝦
食材：蝦，辣椒终议，花椒汇竭，姜，蒜穴张，料酒细燎，生抽，鹽皂甘，糖玻驻，雞精，淀粉偿枕，蔥璧瞬。
做法：1. 將蝦去頭、去殼益老、去蝦線彪蓬，用刀背拍打一下，然后用清水洗凈備用捺萌。
2. 辣椒洗凈切碎档冬，姜切片，蒜切末桃纯，蔥切段備用酷誓。
3. 熱鍋涼油，放入花椒和干辣椒煸炒出香味后撈出備用态坦。
4. 鍋中留底油盐数，放入姜片、蒜末爆香伞梯。
5. 加入蝦翻炒至變色玫氢。
6. 加入適量的料酒、生抽谜诫、鹽漾峡、糖、雞精調(diào)味喻旷。
7. 倒入煸炒好的干辣椒和花椒繼續(xù)翻炒均勻生逸。
8. 最后加入水淀粉勾芡，撒去蔥段即可。
三槽袄、紅燒茄子
食材：茄子烙无，大蒜，香蔥遍尺。
做法：1截酷、茄子洗凈切成小塊，放水里浸泡一會狮鸭，加些許鹽合搅。
2.大蒜剁成末，香蔥洗凈切碎歧蕉。
3.茄子撈出瀝干水分。
4.鍋里放油康铭，油熱爆香蒜末惯退，倒入茄子用大火翻炒，炒至茄子變軟从藤。
5.加生抽催跪，蠔油，鹽夷野，雞精調(diào)味懊蒸，起鍋時撒上蔥花即可。
四悯搔、裙帶菜豆腐湯
食材：裙帶菜骑丸，雞蛋，豆腐妒貌，西紅柿通危，生姜，大蒜灌曙，白胡椒菊碟。
做法：1. 準(zhǔn)備食材：將裙帶菜洗凈，切成適當(dāng)長度在刺；豆腐切成小塊逆害；雞蛋打入碗中，攪拌均勻蚣驼；西紅柿切成小丁魄幕，姜蒜切成末。
2. 燒一鍋熱水隙姿，將裙帶菜焯水梅垄，撈出備用。這一步可以去除裙帶菜的腥味，使其更加美味队丝。
3. 在鍋中加入適量的油靡馁，放入西紅柿和姜蒜末炒香。
4. 加入高湯机久，大火燒開臭墨。
5. 湯燒開后，加入豆腐塊膘盖，煮2-3分鐘胧弛，讓豆腐充分吸收湯汁的味道。
6. 當(dāng)豆腐煮熟后侠畔，慢慢倒入打好的雞蛋液结缚，用筷子輕輕攪拌，使雞蛋在湯中形成絲狀软棺。
7. 最后加入焯水過的裙帶菜红竭，煮1-2分鐘，讓裙帶菜充分熟透喘落。
8. 根據(jù)個人口味茵宪，加入適量的鹽和白胡椒粉調(diào)味。
9. 出鍋前淋入少許香油瘦棋，增加湯的香氣稀火。
10. 最后將裙帶菜雞蛋豆腐湯倒入碗中，即可享用赌朋。
好了凰狞，我是葉子，今天的美食就分享到這里啦箕慧！分享美食服球，分享家常菜，關(guān)注我颠焦，不迷路斩熊，帶您探索更多的美食！
