? ? 2007年,我們一家三口從偏僻的東北小城正式移居北京侨拦。天地很大,每天都有從前沒見過的人和事辐宾,新奇感保留了好幾年狱从。變化大的不僅是人和事,還有一些從前的風(fēng)俗習(xí)慣叠纹。端午就是其中之一季研,關(guān)于端午的感慨年年都涌上心頭嘴邊來,無一年例外吊洼,今年是第14年训貌。
? ? 明天是端午,前天我就開始包粽子冒窍。去挑新鮮的粽葉递沪,買蜜棗,葡萄干和線繩综液,雖然我已經(jīng)學(xué)會了用蒲草條來包款慨,但仍不忘買捆線繩,今年想包兩種口味的粽子谬莹,老媽是老糖友檩奠,得給她搞點(diǎn)兒小棗的,蜜棗的還是太甜蜜啦附帽〔捍粒……毫不夸張的,泡了4斤糯米蕉扮,粽葉煮了洗整胃,洗了又洗,開始包喳钟,除了簡短的午休屁使,我整整包了一天,成效還是顯著的奔则,家里蒸饅頭的雙屜鍋裝了滿滿一鍋蛮寂,傍晚大火煮開換小火兒燜煮時,我出來院里溜溜易茬,看到粉紫色的夜空和樓房窗口里的燈火酬蹋,長長吸了口氣……我其實(shí)是不擅長廚房工作的,除了刷碗,學(xué)會包粽子也是近兩三年的事兒除嘹,源于我的二十二年輪椅生涯的老爸幾年前也因老媽來治療心臟病而滯留北京后写半,每年的端午都要念叨我老姨的手包粽子,我情急之下學(xué)會的尉咕。雖然笨拙,但因心誠意肯璃岳,包的還是能遭到幾個吃過的人夸獎的年缎,今年包的多,是因?yàn)橛袔讉€小家可以一起分享一下铃慷。
來感受一下吧单芜。
? 粽子包完給老爸老媽為主,哥犁柜、娃兒洲鸠、好朋友分享了,畫家昨日也給豎了拇指馋缅。早起又去了早市扒腕,心里想的仍是從小在老家過的每一個端午。端午踏青是必須的萤悴,因?yàn)閾?jù)說腳蹤送的越遠(yuǎn)越能祛病防病瘾腰,所以很多以家庭為單位的都起得很早去市郊有樹林和草地的地方走走,據(jù)說沾沾露水覆履,這一年都少得病蹋盆,畫家說他的老家那里都是不洗臉的,早起帶條毛巾去用露水洗硝全,祛病強(qiáng)身明亮眼睛……我是不善早起的栖雾,一般等到我出門,很多人都舉著拖著柳條或艾草往家走了伟众,有買的析藕,有撿的,也有人在沒人看管的地方偷偷折的赂鲤,我一般都會在人多的地方買點(diǎn)兒噪径,媽媽家的哥負(fù)責(zé),倒是直到現(xiàn)在我都分不清哪種是真的艾草数初,然后再買幾個五顏六色的紙葫蘆系上一起放在門旁找爱,據(jù)說可避蚊蟲防瘟疫。
? ? 這種紙葫蘆沒去過東北小城的估計(jì)都沒見過泡孩,剛來北京的前幾年異常懷念那些小葫蘆车摄,因?yàn)闆]有賣的,便覺得端午沒了喧嘩和念想,常常想起每每念及吮播。趕巧有一次回去看父母時趕上了端午变屁,于是我手機(jī)的收藏夾里留了一張永久的紀(jì)念。 大街小巷除了五彩的葫蘆意狠,還有很多老太太拎著小筐在賣五彩線粟关,系在小朋友的手脖兒腳脖兒上,據(jù)說也是保平安祛災(zāi)病的功效环戈,記得我的女兒小時候白白嫩嫩的胳膊和腳脖上都是被姥姥系過的闷板,一般帶到它自然壞掉不知所蹤為止。
? ? 從童年到成年再到離開院塞,我對端午的記憶里是春寒剛過遮晚,人都還要穿單衣或外套,微微涼的早晨拦止,喧鬧的集市县遣,五顏六色的紙葫蘆,五彩線兒汹族,還有煮雞蛋??萧求,70后的我的小時候雞蛋是稀罕東西,端午這天卻可以煮上一小盆兒鞠抑,孩子們不懂營養(yǎng)饭聚,只貪玩兒,會挑上幾個熱乎雞蛋揣在上學(xué)的書包或者衣服兜兒里搁拙,下課的時候和小伙伴碰雞蛋玩兒秒梳,挑小頭兒一起撞,先碎的就輸啦箕速,碎了的就可以垂頭喪氣的把碎雞蛋剝了皮兒吃掉酪碘,只有這一天雞蛋是有味道而且有斗爭精神的……
老爸的端午記憶里除了粽子,雞蛋盐茎,還有一種路邊有人做了放手推車?yán)镅亟纸匈u的涼糕兴垦,只要是我在他身邊,沒離開那個城市之前字柠,我都會大街小巷的尋了買來給他探越,他很滿足,可惜窑业,現(xiàn)在越來越難尋見啦……類似我們可以在超市見到的一種韓國涼糕钦幔,但餡料是原始的芝麻砂糖餡的有的還放點(diǎn)兒青紅絲……因?yàn)槭鞘止がF(xiàn)做,所以很軟糯香甜常柄,因?yàn)榻o他滿大街的尋過鲤氢,記憶里也給它留了一方位置搀擂。
? 還有草編的mini小苕帚,有的跟五彩紙葫蘆一起掛在艾草或柳條上卷玉,有的老年人索性就放在枕邊哨颂。忽然想到,這么多祈望祛病消災(zāi)平安的端午愿望相种,即便是現(xiàn)在老家街上也是藥店林立威恼,這些難道跟咱們那里的土著很多是清代駐防的滿族騎兵后裔有什么關(guān)系么?和滿族的某些宗教信仰有關(guān)蚂子?這個存疑待考……[偷笑][調(diào)皮]
? ? 這些關(guān)于端午的念想兒沃测,來了北京之后被時光擠到蕩然無存。但每到端午食茎,我仍會涌上心頭,跟身邊的人說起馏谨,北京的端午也太沒有節(jié)日氣氛啦别渔,除了粽子。就連粽子惧互,現(xiàn)在也變成硬硬的包裝哎媚,裝上精美的盒子,成為禮品喊儡,概念化的端午越來不好玩兒啦拨与。于是,早起艾猜,跟畫家一起出門买喧,悶熱的盛夏里又一次議論起老家熱鬧的端午為何到了北京不見蹤影……跳脫開自身的文化和見識,我們發(fā)現(xiàn)匆赃,滯后的氣溫升高使得東北的小城端午其實(shí)大家有可能是當(dāng)夏天來歡迎的淤毛,當(dāng)春天來慶祝的,有褪去冬衣的歡喜算柳,有重見綠色的歡欣低淡,有聞見青草味兒的滿足,所以瞬项,有色香味兒集聚的端午盛況蔗蹋,雖然沒有龍舟,因?yàn)闆]有水囱淋,沒有粽子想起屈原猪杭,那是遙不可及的遠(yuǎn)方湘水故事,依然不影響人們歡呼雀躍绎橘,用雞蛋胁孙,葫蘆唠倦,涼糕,串起自己的端午快樂涮较。北京這時候已經(jīng)悶熱了稠鼻,紅色讓人感覺更躁,追花的春天已然翻篇兒狂票,人開始躲在樹蔭兒下乘涼候齿,或者把自己關(guān)在空調(diào)房里安靜地看書或喝茶。
? ? 這個端午闺属,我狠狠的包了些粽子慌盯,去看了看早市?的水蒿,和朋友喝茶時翻手機(jī)里收藏的家鄉(xiāng)紙葫蘆給她看掂器,也聽說她的湖南家鄉(xiāng)人其實(shí)也不是很愛包粽子吃粽子亚皂,中國之大,地域之間的習(xí)慣愛好真是千差萬別……我?guī)е僖膊灰娂埡J的遺憾国瓮,老爸帶著對涼糕的綿綿思念灭必,吃著粽子,喝著普洱陳皮水乃摹,叨嘮著那個回不去的清涼涼的遠(yuǎn)方禁漓,和故鄉(xiāng)……~
補(bǔ)充一下,還有艾草香包孵睬,我從小買過好多好看的小香包播歼,但似乎很少有香氣持久的,和我家鄉(xiāng)端午的熱鬧有點(diǎn)兒相悖掰读,我從小盼望著能得到真的純粹的艾草香包掛在床邊桌前秘狞,今年好朋友滿足了俺的愿望,而且升級為精油項(xiàng)鏈磷支,我終于可以在濃郁好聞的香氣里過一個味道端午啦谒撼!
借個圖,這是真正的艾草雾狈,也叫艾蒿廓潜。
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