? ? ?今天是周末,午飯時(shí)兒子說(shuō)想吃純?nèi)怵W的餃子蝴韭,我一聽(tīng)立即如打了雞血般快速答應(yīng)了烤惊。因?yàn)橐恢币詠?lái)兒子都是喜歡素食的乔煞,平時(shí)都要?jiǎng)袼趴铣匀澆耍裉炀谷恢鲃?dòng)要吃肉柒室,難道今天太陽(yáng)從西邊出來(lái)了渡贾?
? ? ? 吃過(guò)午飯我沒(méi)有午休立刻去超市買回肉和蔥(可憐天下父母心啊P塾摇)都洗干凈后備用空骚。切肉的時(shí)候考慮到鄰居們都在午休,于是我就準(zhǔn)備等會(huì)兒不剁餡了擂仍,直接把肉切成很小很小的肉丁囤屹,把蔥也切成小粒,然后拌在一起逢渔,哇肋坚!果然是與人方便就是與已方便啊肃廓!就這樣直接切好了餃子餡冲簿,不但減少了噪音而且節(jié)省了時(shí)間!
?口說(shuō)無(wú)憑,有圖為證
? ? ?把肉餡裝入碗中加入鹽和胡椒(我家沒(méi)有其它調(diào)料)亿昏,因?yàn)槿怵W沒(méi)剁碎有些散所以打個(gè)雞蛋增加粘性峦剔。
? ? ?目測(cè)餃子餡的量讓兒子去買四元錢的餃子皮,誰(shuí)知熊孩子竟然貪污了一元錢買糖吃角钩,才買了三元錢的餃子皮吝沫。反正我警告他如果不夠包他必須再次去買呻澜,熊孩子愉快的答應(yīng)了。
? ? ? 下面正式開(kāi)始包餃子了惨险。
? 包餃子第一步羹幸,將肉餡放在餃子皮正中間
? ? ? ? ? ? 包餃子第二步,將餃子皮對(duì)折
? ? ? ? 包餃子第三步辫愉,將餃子皮再次對(duì)折
? ? ? ? ? 包餃子第四步栅受,將對(duì)角上抹點(diǎn)水
? ? ?包餃子第五步,將對(duì)角捏緊恭朗,餃子成形
? ? ? ? 餃子餡全部包完屏镊,餃子皮買的剛好
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 熊孩子歪打正著
? ? 15:36分完工,一共包了105個(gè)餃子痰腮,我家陳先生大概包了二十多個(gè)而芥,兒子包了六個(gè),其它全部是我包的膀值。怎么樣?看著有木有流口水呢棍丐?等到晩飯時(shí)間就可以下鍋煮餃子了!
? ? ? ? 此次包餃子各項(xiàng)發(fā)費(fèi):肉25元,蔥2元,餃子皮3元沧踏,鹽和胡椒1元歌逢,共31元。