其實(shí)你不懂咖啡

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也不知道為什么,那么多種飲料我卻對(duì)咖啡情有獨(dú)鐘蹋宦∨冢可能是因?yàn)楫a(chǎn)地較遠(yuǎn)比較神秘?抑或是什么別的原因冷冗。

最早接觸咖啡應(yīng)該和所有人一樣守屉,雀巢速溶咖啡,這個(gè)占據(jù)了全球銷(xiāo)量榜首的快消產(chǎn)品蒿辙。直到2014年之前我都一直在追逐雀巢的新產(chǎn)品拇泛,只要有新口味我一定第一時(shí)間買(mǎi)來(lái)嘗試。現(xiàn)在想起來(lái)其實(shí)都差不多一個(gè)味思灌。

隨著年齡的增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)能力的提升俺叭,我才開(kāi)始接觸真正的咖啡,就是那種用咖啡豆磨成粉再煮出來(lái)的咖啡泰偿。一開(kāi)始也是瞎狗看星星熄守,喝不出什么感覺(jué),只覺(jué)得苦耗跛。為讓自己看起來(lái)高級(jí)一點(diǎn)所以忍著不做出扭曲的表情全部喝下去裕照。那時(shí)覺(jué)得速溶真好喝。

后來(lái)越喝越多调塌,由于胡騙子深受西方文化的熏陶對(duì)咖啡青睞有加晋南,所以每次回來(lái)都要專(zhuān)門(mén)拿出時(shí)間來(lái)喝咖啡,下午茶羔砾。我受她的教導(dǎo)開(kāi)始慢慢品出咖啡的酸负间,甘,厚姜凄。

后來(lái)我又專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了一本書(shū)政溃,叫“其實(shí)你不懂咖啡”,從咖啡的起源產(chǎn)地檀葛,到發(fā)展的歷程品種,我對(duì)咖啡有了更多的認(rèn)識(shí)和了解腹缩。雖然咖啡沒(méi)有我們的茶那么深厚的文化底蘊(yùn)屿聋,但了解過(guò)后的咖啡再次由口入心,味道卻更加醇厚了藏鹊。

那年胡騙子周游列國(guó)路過(guò)意大利的時(shí)候給我買(mǎi)了一把小摩卡壺润讥,真是小,一次只能做一個(gè)人的盘寡,但也把我高興壞了楚殿,以前看到她有一包咖啡粉新奇的不行,厚著臉皮跟她要卻被冷冷的拒絕竿痰,說(shuō)你沒(méi)有喝它的工具脆粥。好尷尬~這次她不僅給我買(mǎi)了工具還買(mǎi)了粉砌溺。

我依然記得第一次在家煮出espresso滿屋子的咖啡香味,那個(gè)味道讓我沉醉了好久变隔,我顫顫巍巍的將杯子遞到騙子的手上规伐,兩個(gè)人都特別欣慰特別滿足,我欣慰以后我可以自己煮咖啡了匣缘,她滿足那個(gè)壺的第一次獻(xiàn)給了她猖闪。

現(xiàn)在我已經(jīng)有了兩個(gè)摩卡壺,沒(méi)事的時(shí)候我經(jīng)常研究一下怎樣能做出更美味更好看的咖啡肌厨,朋友來(lái)了我也會(huì)用咖啡招待大家培慌,讓他們嘗嘗我的手藝,一起體會(huì)喝咖啡的愉悅柑爸。

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