為什么用繁體,為什么用繁體做名字乡数,這是為什么椭蹄。因為這是港式點心,逼格瞬間破表净赴,港式點心绳矩,老港傳奇,多么的牛逼玖翅,多么的文藝翼馆,多么的舊照片,多么的瞬間即永恒金度。除非達叔來了“我頂你個肺啊”
上面是一首詩应媚,名字叫《茶餐廳的永強果園有點事》東北香港風的。
材料
全脂鮮奶猜极、姜汁中姜、糖
操作
1.把生姜去皮,然后磨成泥,打成泥也可以啊丢胚。
2.過濾翩瓜,一定要把姜汁擠出來,我會用紗布來擠携龟。
3.把姜汁倒入碗里兔跌,準備好,白色的淀粉必須保留峡蟋。
4.鮮奶加熱到90度(沒有沸騰牛奶冒輕煙即可)然后熄火加入糖攪拌坟桅,然后在2個大杯子之間來回的倒(就是拉),讓牛奶降溫蕊蝗,等大約80度(就是拉四次)之后將鮮奶倒一點點在裝了姜汁的碗里攪拌均勻(因為姜里的蛋白酶會沉淀所以要攪拌)仅乓,然后馬上把剩下的奶倒進去(撞)。
5.蓋上紅布匿又,等待5分鐘方灾,奇跡降臨,湯勺放在奶上不會沉了碌更,omz,太神奇了洞慎。哦耶痛单。