? ? ? 昨天包餃子剩下一點(diǎn)面峻厚，我想起了做面條，我和面條有著很深的淵源歹撒，因?yàn)槲沂浅悦鏃l長大的孩子梯找，也許在我很小的時(shí)候，不到十歲的大姐燥筷，就站在小板凳上搟面條給我吃扛吞。也許從那時(shí)候開始我就愛上了面條。
? ? ? 少年的時(shí)候荆责，我更是喜愛面條滥比。我們家至少每天一頓飯是面條，如果哪一天沒有做面條做院，我就覺得這一天好像沒有過完一樣盲泛，記得有一次去大姐家濒持，到了晚上，她還沒有做面條寺滚，我就覺得自己受了很大的委屈柑营，很是傷心，就對(duì)大姐說好像一天沒有過完的話村视，明明大姐是熬了稀飯的官套，她還是遷就我，為了讓我開心過完那一天蚁孔，特地給我做了一碗面條奶赔，我美美的享用后，才覺得那天的完美結(jié)束杠氢。
? ? ? 后來我長大了站刑，離開了家，不知道什么時(shí)候鼻百，我酷愛面條的癮绞旅，好像也戒掉了，也許是和先生結(jié)婚后温艇，他們家的白水煮面條讓我實(shí)在難以下咽因悲，竟然不愛吃了，好像婆婆做的南瓜飯倒成了我的“新寵”勺爱，因?yàn)槟瞎鲜亲约悍N的晃琳，不用花錢，所以婆婆做來很是大方邻寿，常常一做一大鍋蝎土，喝的很過癮，面條是要花錢買的绣否，還是干的誊涯，婆婆會(huì)做的稀稀的，也沒有菜蒜撮，對(duì)于我一個(gè)吃各種美味面條長大的孩子暴构，幾乎難以下咽，我自己給她的面條起做“沒有靈魂的面條”段磨。
? ? ? ? 我在娘家吃的面條取逾，幾乎都是是手工做的，要放很多菜苹支，里面顏色斑斕砾隅，看著好看，吃著好吃债蜜，問著很香晴埂，吃的是面究反，品味的是美食，享受的是幸福儒洛，一碗飯精耐，媽媽要反復(fù)用心雕琢，面要耐心的揉琅锻，要不軟不硬卦停，軟了面條會(huì)粘著，硬了根本搟不動(dòng)恼蓬，也不好揉惊完，每次看到母親，在屋里反復(fù)揉著面滚秩，用力把面搟的薄薄的专执，圓圓的淮捆，然后用刀郁油，切成細(xì)細(xì)的樣子，面條的制作已經(jīng)完成攀痊，媽媽就會(huì)切好蔥姜桐腌，偶爾也放些辣椒，用刀切的碎碎的苟径，用油和鹽先腌上案站，然后開始摘菜，洗菜棘街，炒菜蟆盐，菜好了，放上水遭殉，然后放上面條石挂，出鍋前，放上我最愛的蔥花险污，我最愛的美味就完美呈現(xiàn)痹愚。我吃的是面，感受到的是愛蛔糯，是母親的用心拯腮，她不愛表達(dá)，只是用實(shí)際行動(dòng)把無限的愛蚁飒，都隱藏在了每天認(rèn)真做三餐里动壤，尤其是我最愛的面條。
? ? ? 我是家的面條也是品種繁多淮逻，花樣翻新琼懊，我最愛的是還是最簡(jiǎn)單的蔥花面蜒灰，雖然我也愛我們家的芝麻葉面條、粉醬面肩碟、的特色面條强窖，還有各種菜肴的面，而我對(duì)蔥的喜愛超越常人削祈，如果什么樣的面條翅溺，我都希望有蔥花的出現(xiàn)，如果沒有蔥髓抑，我就興致索然咙崎。
? ? ? 以至于我到了婆婆家，吃著白水煮面條吨拍，我都暈了褪猛，這也是面條，的確也是面條羹饰，鹽堿地的苦水井的苦水伊滋，煮的稀稀落落的單調(diào)的干面條，好像煮的是死了很久的面粉的“標(biāo)本”队秩，吃不下笑旺，咽不了，難受的很馍资，不是吃的飯筒主，吃的就是難受。沒有靈魂的面條鸟蟹，讓我自此不愛吃面了乌妙。
? ? ? 后來我終于離開老家，有了自己的一席之地建钥，我也開始如母親一樣藤韵，用心做面條，讓它在我的記憶里復(fù)活锦针，母親做面條的樣子在腦海中也漸漸清晰了荠察，只是我成了當(dāng)年的母親，而我也有了自己的孩子奈搜，而我親自做這些的時(shí)候悉盆，分明感覺到母親當(dāng)年是何等的用心，而我的技能差她簡(jiǎn)直十萬八千里馋吗，而我是知道所有的制作方法的焕盟，只是我練習(xí)甚少，也許只有大姐，二姐才能復(fù)原母親的當(dāng)年做的面條脚翘，因?yàn)樗齻儙椭赣H做了更多的工作灼卢，而我原來只是一個(gè)旁觀者，眼高手低之人来农。
? ? ? 轉(zhuǎn)眼多少歲月已經(jīng)溜走鞋真，我一邊做面條一邊回憶，勞累反而消失了很多沃于，我也慢慢的揉著涩咖，好像揉著不僅是面，還有這如水般的歲月繁莹，我好像第一次檩互，把面搟的很圓很薄了，還特地切成了兩種樣子咨演，一種母親原來做的傳統(tǒng)的樣子闸昨，一種我自由發(fā)揮的形狀，看著我嶄新的作品薄风，心里漸漸樂開了花饵较。
? ? ? ? 今天早晨，先生起來匆忙煮了面村刨，為了配我的面告抄，他做了西紅柿炒蛋撰茎，還放了蘑菇嵌牺，吃飯時(shí)，他問我怎樣龄糊？我想都沒有想逆粹，說沒有靈魂，連個(gè)蔥花都沒有炫惩，怎么好意思問我怎么樣僻弹！我對(duì)于面條，有很多講究他嚷，如果非要限制食材的數(shù)量蹋绽，只要唯一，我也會(huì)毫不猶豫的選擇蔥花筋蓖，沒有蔥花的面條卸耘，好像沒有靈魂的人一樣，我是愛不起來的粘咖。
