虢鎮(zhèn)河南润梯，是指渭河南岸地域过牙。一般稱呼河南的，大抵都是渭河以北人纺铭。就像稱呼河北呀的寇钉，都是河南人一樣。
舊時(shí)彤蔽，河道橋通罕少摧莽，艱難異常庙洼。故而顿痪，兩岸人文交流被自然阻隔。于是油够，只有八九百米寬的河道蚁袭，無(wú)形中就形成了兩地迴異的人文石咬、民俗揩悄、自然與地造景觀。就像上世紀(jì)七十年與八十年代河南種植的甜美蘋(píng)果鬼悠，給當(dāng)時(shí)以虢鎮(zhèn)為中心的周邊市縣區(qū)民眾留下了優(yōu)美的口福和甜憶删性！ 現(xiàn)在的蘋(píng)果近一些的產(chǎn)地，就是鳳翔焕窝、扶風(fēng)和禮泉之渭北旱塬區(qū)靠北山一帶蹬挺，也就是關(guān)中北塬渭北環(huán)線大道以北地片。這地片它掂，是渭北塬區(qū)海拔最高點(diǎn)巴帮，日陽(yáng)夜涼，晝夜溫差大，是蘋(píng)果優(yōu)品宜生區(qū)榕茧。當(dāng)然垃沦，主產(chǎn)的紅富士蘋(píng)果色紅型正味甜肉脆。但在舊時(shí)期的六十七十八十年代用押，這些地片肢簿，我還未聽(tīng)說(shuō)有蘋(píng)果。
在虢鎮(zhèn)地片蜻拨，河南蘋(píng)果是早期產(chǎn)蘋(píng)史的發(fā)祥地译仗。那時(shí)，紅富士蘋(píng)果還在日本官觅，還沒(méi)有漂洋過(guò)海來(lái)到咱虢鎮(zhèn)纵菌。咱虢鎮(zhèn)河南都是蘋(píng)果老祖品種的盛產(chǎn)區(qū)。 上世紀(jì)八十年代初休涤，我從學(xué)校畢業(yè)剛進(jìn)入社會(huì)咱圆。那時(shí)在建筑工地打工，也就每天一元五六毛錢(qián)而己功氨，就這序苏，還時(shí)斷時(shí)續(xù)青黃不接。尤其到了麥種后的冬季捷凄，天寒地凍忱详，工地活路全部中斷，這就恤惶惶只能窩呆在家里跺涤。忽然有一日匈睁，本村的一精靈人騎自行車(chē)馱筐子販蘋(píng)果，每天能掙七八塊或超十塊桶错。一下子就激起了人掙錢(qián)的興奮欲望航唆。于是，就修整好家里自行車(chē)部件院刁，花十個(gè)元買(mǎi)兩個(gè)老大的細(xì)竹編筐子糯钙，在筐口用鐵絲擰扎兩根硬木棒將其相連，這便將固定好的兩筐往車(chē)子后座上一按架退腥，就運(yùn)輸蘋(píng)果的載具制造好了任岸。 于是，某一日早晨狡刘，騎著筐車(chē)子下塬享潜，過(guò)一上一下的虢鎮(zhèn)城，從東門(mén)往南一溜煙竄過(guò)虢南渭河大橋颓帝，就一下子進(jìn)入了河南地界米碰。
河之南地界窝革，與河之北最明顯的視角差別就是，河北總感覺(jué)土燥荒荒的吕座，綠植很旱缺虐译。而河南，集樹(shù)參天吴趴，綠蔭叢濃漆诽，滿眼的翠綠深縱。因?yàn)槲寄仙讲砻懿悸嘀Γ删W(wǎng)厢拭，其水靈潤(rùn)濕甚是豐沛。故而撇叁，由此濕潤(rùn)氣候供鸠，為種植果樹(shù)提供了有利條件。加上河南的鄉(xiāng)親們陨闹，素愛(ài)大栽果養(yǎng)魚(yú)楞捂，其精藝的植果功夫和強(qiáng)烈的致富欲望，使蘋(píng)果早期盛產(chǎn)在這靈秀之地的主因趋厉。
騎筐車(chē)子一過(guò)虢南大橋寨闹，往東一拐，順河南公路前直往東君账，先是竄進(jìn)路南黨家堡村莊繁堡。車(chē)子一進(jìn)村莊，在莊十字口停留一會(huì)乡数，村民一看到車(chē)筐椭蹄，就知道這是河北小販在尋蘋(píng)果。為啥一看這筐子就認(rèn)為是河北的人瞳脓，因?yàn)檫@種細(xì)竹編的圓桶型大筐塑娇，只有鳳翔南莊連村人多編這型狀。河南人車(chē)子上掛的是寬竹皮精編的小一點(diǎn)方正型筐子劫侧。
村民這就圍攏過(guò)來(lái)詢問(wèn)，得是收蘋(píng)果哩哨啃？
小販答烧栋，收蘋(píng)果哩，誰(shuí)有么拳球？
甲答审姓，我屋有哩！啥價(jià)嘛祝峻。
小販說(shuō)魔吐，那你是啥蘋(píng)果嘛扎筒？
甲答，有幾百斤雞冠酬姆。
小販說(shuō)嗜桌，雞冠酸的像猴肉呀。
甲答辞色，那顏色可紅的很骨宠。城里人光愛(ài)顏色紅的外。
我記得舊年月相满，黨家堡有好多農(nóng)戶種了叫雞冠的蘋(píng)果层亿。正因?yàn)榻须u冠，是因?yàn)榇蠊u的頭冠紅的艷亮立美。這種蘋(píng)果匿又，個(gè)頭較小，一般在六零六五型號(hào)建蹄，其優(yōu)點(diǎn)是著色特別紅艷琳省，但口味顯酸。十成熟蘋(píng)果六分酸四分甜躲撰，酸酸甜甜针贬，年輕人愛(ài)吃，但年齡大人不喜拢蛋。
小販說(shuō)桦他，阿就去看一哈。
甲說(shuō)谆棱，阿就走快压，先去看一哈。
那年月垃瞧，國(guó)慶節(jié)過(guò)后麥種畢就是蘋(píng)果成熟后采摘季蔫劣。先期的摘下來(lái)蘋(píng)果，大都散堆在屋角个从。過(guò)十二月后脉幢，若再賣(mài)不完，怕凍壞或怕皺蔫嗦锐，就裝成塑料袋嫌松，存放在比較恒溫的地窖里。那時(shí)期奕污，河南好多農(nóng)戶萎羔，都在屋院后打有較深的地窖，能較長(zhǎng)時(shí)間存貯果子碳默。這樣贾陷，蘋(píng)果有部分年前賣(mài)不完缘眶，可存到年后二三月遲賣(mài)。那年月髓废，河南蘋(píng)果巷懈，沒(méi)有外銷(xiāo)市場(chǎng)。全部都是在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售瓦哎，一小部分砸喻，離虢鎮(zhèn)城區(qū)較近的，就自個(gè)賣(mài)一個(gè)冬季兩三個(gè)月銷(xiāo)完蒋譬。遠(yuǎn)一些村莊割岛，像楊家店南溝、釣魚(yú)臺(tái)南溝犯助、天王東孫李溝山溝套的癣漆，且自己沒(méi)有自賣(mài)能力的，就只能等小販來(lái)采購(gòu)剂买。當(dāng)然惠爽，小販有時(shí)愿意跑較遠(yuǎn)的偏僻村莊購(gòu)果，因?yàn)檫@片區(qū)蘋(píng)果由于交通不便利價(jià)就低個(gè)一兩毛或三幾毛瞬哼，如在近村莊販一趟蘋(píng)果婚肆，其所有利潤(rùn)不定能掙這么多錢(qián)。
小販和蘋(píng)果主家來(lái)到家中坐慰，雙方磨和價(jià)格较性。一般城區(qū)市價(jià)賣(mài)八毛錢(qián)，小販試圖出五毛结胀，主家堅(jiān)持要七毛赞咙，契合價(jià)是六毛。如若主價(jià)固守七毛不降糟港，那小販只能出來(lái)騎車(chē)筐走人攀操，另尋別家蘋(píng)果。于是秸抚，小販就往東速和，王(家)堡雙(基)堡竄行，有時(shí)運(yùn)氣不順耸别，就會(huì)竄過(guò)天王公社健芭，竄到孫李溝八廟一帶。
在那里秀姐，小販就會(huì)碰到十幾種老品種蘋(píng)果。我記得若贮，有一種叫印度的品種省有，翠綠翠綠的痒留，不發(fā)紅不發(fā)黃，稍不熟就發(fā)酸蠢沿，只有熟十一成伸头，才能無(wú)酸顯甜。我到現(xiàn)在就沒(méi)弄明白舷蟀，為什么那個(gè)品種叫印度這名字恤磷。
一種是黃元帥，這是偏早熟老品種野宜。成熟前扫步，翠綠色，成熟后匈子，像梨子一樣河胎，轉(zhuǎn)淺黃，最后到金黃虎敦。金黃后綿沙正甜游岳，氣味濃香。這種果子生長(zhǎng)期很容易招蟲(chóng)鉆眼洞其徙，且皮面易起銹麻色胚迫，故而成品率占一半就不錯(cuò)了。
一種是喬納金唾那，這也是當(dāng)時(shí)老品種访锻，此果亦屬早熟些。這果掛色半紅通贞，色形成條紋狀朗若，務(wù)作好果子碩大，熟透后正甜濃香昌罩，后期呈綿沙口感哭懈。
一種是新紅星。叫紅星茎用，是因?yàn)榇斯^突冒出五個(gè)小圓咀遣总。該果型呈喇叭狀，極易上色轨功，熟后呈艷紅色或深紅色旭斥，果體透明光亮。這果熟透后正甜綿沙古涧，特適老年人口感垂券。
一種就是作為陜西人最應(yīng)該記住的一個(gè)美果，大家說(shuō)啥蘋(píng)果羡滑？對(duì)菇爪，秦冠算芯！秦冠據(jù)說(shuō)是那七十年代中期在咱天王正宗培育成功的。這個(gè)果子凳宙，曾經(jīng)在七十年代后期淘汰了不少老品種而成為主打果品熙揍。后在咱寶雞縣上王鄉(xiāng)、縣功鄉(xiāng)成了一品獨(dú)霸的品種氏涩。秦冠一是果型易長(zhǎng)大届囚，二是易著色，色呈沙散暗紅色是尖，三是此果熟透后先期脆甜后期綿甜意系，果味正甜少澀少酸，果肉酥柔沙綿析砸，很是適口易嚼昔字。不像紅富士，太硬太脆首繁，嚼時(shí)刺口格牙作郭，吃后不易消化，礙腸胃弦疮。在那時(shí)期夹攒，秦冠蘋(píng)果確實(shí)不負(fù)果中之冠盛名。
當(dāng)然胁塞，還有五六種我己忘了的怪奇老品種咏尝。
現(xiàn)在紅富士蘋(píng)果一霸天下。其果確實(shí)又脆甜⌒グ眨現(xiàn)在富士果是純套果袋生長(zhǎng)的编检，也就是果子在袋里黑暗空間中由小到大生長(zhǎng)五六個(gè)月長(zhǎng)大的。九月半間摘掉果袋時(shí)扰才，該果呈嫩白色允懂。在秋陽(yáng)烈曬一星期或十天左右，就立馬呈粉粉紅紅的逗人熱紅色衩匣。該果成糖期與成甜期也就是它摘袋后上色的這十幾天蕾总，故而這果口感是純甜，是單糖的草嫩甜琅捏。
舊年月生百，蘋(píng)果長(zhǎng)在樹(shù)枝上，沒(méi)有套袋的工序柄延。果子從指頭蛋一樣小蚀浆，就這么掛在枝頭，經(jīng)風(fēng)雨日曬、經(jīng)陰晴冷熱蜡坊，就這么露天露地一路慢慢長(zhǎng)到饅頭大杠输。它吸收了日月精華吸收了天地靈氣赎败，到十月成熟期秕衙，其果皮面雖斑糙粗紋，皮色暗紅老紅僵刮。其果肉吃起來(lái)又酥又柔又釀?dòng)志d据忘，其果味嘗起來(lái)七分甜二分酸一分澀。但正是這半年時(shí)日累積的這甜這酸這澀搞糕，是豐富的果酸營(yíng)養(yǎng)勇吊，吃進(jìn)體內(nèi)，能恰正的平衡體內(nèi)的善養(yǎng)需求窍仰，并最大能量的激活體內(nèi)活力因子汉规，使人精神培增。驹吮！
話說(shuō)小販轉(zhuǎn)到某村针史，恰碰一機(jī)會(huì)，就收了兩車(chē)筐估計(jì)有些利潤(rùn)的蘋(píng)果碟狞。于是不敢耽擱啄枕，立馬騎車(chē)子往回趕。虢鎮(zhèn)東門(mén)坡族沃，舊年間忆谓，每到下午五六點(diǎn)下班之際井誉，那是人潮涌動(dòng)。從城里跟集的或打工的東鄉(xiāng)南鄉(xiāng)村民往坡下涌，出東門(mén)回家采桃。還有城東居民住戶也下班往下涌。那人潮兩三個(gè)小時(shí)不斷頭砰苍。小販往回急急蹬車(chē)汇四，就是趕這個(gè)下班人多的商機(jī)。
小販往上推十幾步一停歇一緩勁咐柜，而這時(shí)兼蜈，就有路過(guò)人瞅見(jiàn)車(chē)子上的新鮮蘋(píng)果。
路人問(wèn)拙友，蘋(píng)果賣(mài)不为狸？
小販說(shuō)，賣(mài)哩么遗契。不賣(mài)干啥辐棒。
路人問(wèn)，多錢(qián)一斤？
小販答漾根，一斤一塊泰涂！
路人說(shuō)，你胡說(shuō)么辐怕，人家坡上面有人賣(mài)八毛逼蒙。你八毛了我就買(mǎi)十斤。
小販一思量寄疏，六毛批的是牢，十斤可掙兩塊，能賣(mài)陕截。小販說(shuō)驳棱，阿就來(lái)，給你稱十斤农曲。
于是社搅，小販便支穩(wěn)車(chē)子。拿出桿桿稱乳规，這便就給這顧客賣(mài)了十斤蘋(píng)果形葬。人說(shuō)，生意單怕不開(kāi)驯妄，一開(kāi)順風(fēng)順?biāo)刹ⅰＨ硕既菀赘L(fēng)，一看別人買(mǎi)這新鮮蘋(píng)果青扔，也就湊近過(guò)來(lái)源织，一問(wèn)價(jià)格，八毛微猖，還能接受谈息，就開(kāi)買(mǎi)起來(lái)。那時(shí)月凛剥，沒(méi)有購(gòu)物塑料袋侠仇，每人進(jìn)城，都習(xí)慣性的裝一薄薄的絳絲布袋犁珠，這會(huì)就掏出來(lái)裝上所買(mǎi)的蘋(píng)果逻炊，吊拉著往回提。
小販若是運(yùn)氣好犁享，這下午下班機(jī)會(huì)余素，就會(huì)賣(mài)掉大半蘋(píng)果。到天黑下來(lái)時(shí)炊昆，這便收車(chē)子往坡上推桨吊，這會(huì)筐車(chē)就輕松許多威根，所剩蘋(píng)果第二天上午在李家崖廠區(qū)市場(chǎng)賣(mài)個(gè)快貨，午十二點(diǎn)就把二三十塊利潤(rùn)掙到手了视乐。再說(shuō)洛搀，不管城里的還是鄉(xiāng)下的顧客，這把蘋(píng)果買(mǎi)下佑淀，提拎回家留美，大人娃伙自然喜滋滋。于是每人一蘋(píng)果渣聚，清水一沖洗独榴，連皮帶肉大口啃吃。嗞哇一口奕枝，嚼在嘴中，那蘋(píng)果帶著咱渭河南的秀美風(fēng)水瓶堕，一下子就融進(jìn)你美享的口福中隘道。你嚼這香甜蘋(píng)果，那是在樂(lè)品河南山中的甜郎笆，溝中的甜谭梗，汗中的甜，和河南鄉(xiāng)親為你辛苦而累的甜宛蚓。
噢激捏，夢(mèng)中的，虢鎮(zhèn)河南甜蘋(píng)果凄吏！
