良品鋪子2006從湖北出發(fā)，到2016年擁有了2000多家店鋪漩勤，銷售額突破60億锯七，其中電商的銷售額達(dá)到20億。良品鋪子2010年開始接觸互聯(lián)網(wǎng)眉尸，2012年線上銷售僅1500萬元噪猾，2013年近8000萬元，2014年4.2億元丝蹭，2015年飆升至12億元坪蚁，直至2016年達(dá)到20億镜沽。據(jù)良品鋪子自己預(yù)估:2018年良品鋪子將實現(xiàn)100億銷售額贱田，而電商銷售額的占比還將大幅提升。
成立二十一年蔬墩，用七年時間完成互聯(lián)網(wǎng)的華麗升級耗拓。良品鋪子到底是如何做到的？傳統(tǒng)企業(yè)可以在良品鋪子身上學(xué)習(xí)到什么呢蔬蕊？
強(qiáng)大的線下渠道是互聯(lián)網(wǎng)升級的基石岸夯。
一们妥、開店
快速擴(kuò)張
2015年前，良品鋪子2000多家線下門店主要分布在湖南旅赢、湖北惑惶、江西、四川僵控、河南五個省市鱼冀。2016年開始在深圳與蘇州開拓門店。難得的是充易，良品鋪子的這種快速擴(kuò)張荸型，是對全國市場理性有序地開發(fā)。
密集開店
良品鋪子在開店地址的選擇上與7-11的初期發(fā)展非常相似稿静，采用的都是密集式開店的方式自赔。良品鋪子在武漢一個城市就有400家店柳琢，平均21平方公里就有一家店。一條街可以開出多家店他去，街頭倒堕、街尾、中間都有其店面媳搪。這種做法既可以阻當(dāng)競爭對手骤宣，又可以在短時間內(nèi)集中做到品牌爆發(fā)。
時尚空間
良品鋪子在店鋪裝修上等限，除了考慮到購物的舒適度之外芬膝，大膽使用鮮艷的色彩裝飾空間锰霜，整體效果時尚十足、活力十足纫事。
二所灸、營銷
良品鋪子的線下活動經(jīng)常不斷，主題不斷钾唬，每家店的店門口堆頭總是配合主題活動進(jìn)行宣傳，引人入勝奕巍。
三的止、管店
良品鋪子有一套獨有的終端店鋪管理系統(tǒng)着撩，據(jù)海岸城的店長介紹，目前每家店的一半貨品都是由系統(tǒng)來自動補(bǔ)充的氓润，一半根據(jù)店鋪的具體情況人工下單薯鳍。在深圳海岸城兩三百平米的旗艦店，由六七個人看管崩溪。店長說斩松，人效高，員工收入也高抵怎，干起來就自然有勁岭参。
四演侯、產(chǎn)品
良品鋪子的產(chǎn)品非常豐富，從與同道大叔合作的產(chǎn)品到《憤怒的小鳥》悬赏、《冰河世紀(jì)》等系列產(chǎn)品娄徊，再到聯(lián)合場景實驗室創(chuàng)始人吳聲推出《場景禮盒》、結(jié)合中秋節(jié)兵多、端午節(jié)、春節(jié)衅斩、父親節(jié)等推出的產(chǎn)品等怠褐。良品鋪子特別擅長根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)需求和口味變化，不斷推陳出新奠涌。最近筐赔，為了增加顧客進(jìn)店的頻次揖铜，良品鋪子還引進(jìn)了水果這種高頻次產(chǎn)品天吓。
良品鋪子線下實體店的發(fā)展走得又快又穩(wěn)，而其線上的發(fā)展速度一點都不弱于線下汰规。
一物邑、進(jìn)駐電商平臺
目前良品鋪子的線上銷售渠道除了其B2C商城以外還包括天貓、淘寶茂嗓、京東科阎、當(dāng)當(dāng)锣笨、聚美、1號店等第三方電子商務(wù)平臺入撒。在良品鋪子還沒有抵達(dá)的區(qū)域椭岩，電商就成了非常好的補(bǔ)充渠道噪伊。
二鉴吹、進(jìn)駐外賣平臺
在餓了嗎這些外賣軟件上都有良品鋪子實體店的外賣服務(wù)惩琉，這樣讓原本就密集性的店鋪擴(kuò)大了輻射范圍。
三良蒸、搭建數(shù)據(jù)平臺
早在2014年年底伍玖，良品鋪子就與IBM首次牽手，啟動了SAPIS-Retail(零售行業(yè)解決方案)串纺、SAP CRM(客戶關(guān)系管理軟件)椰棘、SAP Hybris(電子商務(wù)軟件與多渠道商務(wù)解決方案)三大軟件開發(fā)邪狞。有了數(shù)據(jù)平臺的支撐，線下與線上大融合給良品鋪子帶來了很好的收益帆卓。
在消費(fèi)者數(shù)據(jù)分析上剑令，良品鋪子就得到了非常精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)尚洽。僅在線下消費(fèi)的客戶，年人均消費(fèi)次數(shù)為7.6次腺毫，人均消費(fèi)金額為408.9元潮酒；僅在線上消費(fèi)的客戶，年人均消費(fèi)次數(shù)為14次扎狱，人均消費(fèi)金額為102.1元；線上線下重合的客戶匠抗，年人均消費(fèi)次數(shù)為11.8次污抬，人均消費(fèi)金額為677.5元。這樣很多市場行為就有了客觀的數(shù)據(jù)支撐矢腻。
四射赛、打造粉絲經(jīng)濟(jì)
現(xiàn)在楣责，良品鋪子擁有一個接近900萬粉絲的微信服務(wù)號，兩個粉絲數(shù)加起來約200萬的微博號帐偎，以及180萬粉絲的百度貼吧蛔屹。不僅開始在圖文上下功夫豁生，甚至開始做綜藝節(jié)目甸箱，推出了自己的臺標(biāo)“核桃TV”。每月招募粉絲去海外旅行芍殖，每周推美食制作視頻豌骏，以及根據(jù)熱點做搞怪配音視頻，并引入武漢當(dāng)?shù)氐碾娕_DJ負(fù)責(zé)內(nèi)容版塊计贰。
在微店上蒂窒，針對會員的促銷活動小活動不斷，大活動不少褐桌。用他們自己的話來說中象迎，小活動可以維持活躍度，大活動可以維持熱度完丽。
良品鋪子也在嘗試著在深圳拇舀、成都、武漢三地做社群試驗聘鳞，通過一些核心的KOL組織線下活動要拂。
五脱惰、店鋪掌控權(quán)
良品鋪子線下店采用的是托管型加盟的方式，加盟商只需要出資和選址裝修采盒，其他有關(guān)店鋪經(jīng)營管理蔚润、運(yùn)營、備貨烦租、庫存等均有良品鋪子總部負(fù)責(zé)除盏。這樣的經(jīng)營模式對于良品鋪子而言可以優(yōu)化線下店的服務(wù)痴颊，提升用戶體驗；對于加盟商來講掏四十多萬就可以輕松地做個甩手掌柜锌杀。
小結(jié)
實體店這幾年開始大洗牌，主要原因是因為傳統(tǒng)實體店的渠道優(yōu)勢被互聯(lián)網(wǎng)所取代量没，而在新的互聯(lián)網(wǎng)渠道又沒有找到立足點突想，再加上品牌本身的影響力又不足以吸引更年輕的消費(fèi)者猾担。百麗、寶潔稽荧、美特斯邦威都是屬于這類代表品牌工腋。
良品鋪子自己說擅腰，“我們不想把良品鋪子做成一個賣零食的品牌和渠道，按照設(shè)想歼争，我們要把它做成一個高品質(zhì)零食消費(fèi)入口箱歧，坦白說良品鋪子已經(jīng)成為了流量分發(fā)的重要渠道。”良品鋪子成功轉(zhuǎn)型价淌，店鋪規(guī)模優(yōu)勢是基礎(chǔ)瞒津，數(shù)據(jù)平臺是硬件條件，店鋪管理權(quán)是前提病毡，龐大的粉絲群是爆發(fā)點屁柏。正在轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)企業(yè)，你學(xué)習(xí)到了嗎僧家？（歡迎關(guān)注原創(chuàng)作者：老易侃品牌）
