酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，源遠流長骚亿、根深葉茂已亥，自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)千年，具有鮮明的時代烙印来屠。中國人在飲酒過程中所體現(xiàn)出的價值觀虑椎、生活情趣、思維方式俱笛、審美意象捆姜、精神追求等等，是“中國酒文化精神”的核心所在嫂粟。中國古代的酒文化精神有“學而優(yōu)則仕”的積極進取娇未，有陶潛“淡泊名利”似的寧靜致遠，有“我本楚狂人”的孤傲星虹，有“先天下之憂而憂零抬、后天下之樂而樂”的濟世情懷镊讼，有自由意識、憂患意識平夜、英雄意識……可以說酒文化精神體現(xiàn)的不同審美維度是包羅萬象的中國傳統(tǒng)文化的一個縮影蝶棋。

1、中國酒文化的自由意識

自由是中國酒文化精神的內(nèi)在核心忽妒，對自由意識的體驗玩裙、領(lǐng)悟、開掘與渴求段直，構(gòu)成了中國文人創(chuàng)作的最重要價值吃溅。酒文化精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一鸯檬、天人合一决侈、齊一生死，莊周高唱絕對自由之歌喧务，倡導(dǎo)“乘物而游”赖歌、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”功茴。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜庐冯，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由坎穿、忘卻生死利祿及榮辱展父，是中國酒文化精神的精髓所在。

唐代詩人李白寧愿躺在江湖漂泊的扁舟上赁酝，也不肯睡在魯儒的體面和尊嚴上犯祠。他不讓魯儒的種種迂見把生命自由意志與自身剝離旭等。李白卻深受道家思想的影響酌呆，有“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的孤標傲岸搔耕，有“朝尋紫泥海隙袁，夕披丹霞裳”、“呼我游太素弃榨，玉杯賜瓊漿”的飄逸菩收，讓人體悟到發(fā)自生命本真的自由意識的存在。

“志氣曠達鲸睛，以宇宙為狹”的魏晉名士“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生娜饵，以天地為一朝，萬期為須臾官辈，日月有扃牖箱舞，八荒為庭衢”遍坟，“幕天席地，縱意所如晴股≡赴椋”體現(xiàn)了文人飲酒擺脫世俗羈絆而獲得人生的自由狀態(tài)，自由是中國酒文化精神重要的美學追求电湘。這種自由是一種審美化的心靈隔节，就是自由化的心靈，它是我們更高升華和保持的真心寂呛，達到心靈本真形象的恢復(fù)和重建怎诫，重在“真”。作家有意識地和酒親和贷痪，并且在創(chuàng)作中有意識地引入酒文化刽虹，借助酒的參與和介入，使他們得以暫時擺脫各種約束呢诬，忘掉許多不快涌哲，讓處于壓抑和扭曲狀態(tài)的精神情感獲得暫時的緩解與片刻的安寧，得以物我兩忘尚镰，進入真正自由的創(chuàng)作狀態(tài)阀圾。酒能讓人扯下虛偽的面紗，裸露出平時難得展示的真面目狗唉，達到“杯酒見人心”初烘、“酒后吐真言”的效果。從這種意義上說分俯，人們在似醉非醉之中肾筐，最容易流露出真誠坦蕩、率性而為的真實靈魂缸剪。

2吗铐、中國酒文化的憂患意識

憂患意識在中國傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)藝術(shù)中有著相當深厚的土壤和相當普遍的基礎(chǔ)。而且這種憂患意識杏节，早已在《周易》唬渗、《詩經(jīng)》以及各種文獻典籍中出現(xiàn)，它不但存在于儒家思想中奋渔，還存在于道家的思想中镊逝。人生于世，苦多樂少嫉鲸；每處逆境撑蒜，輒自長吁短嘆，縱酒狂歌，消遣煩惱苦悶座菠，留下了諸多歷史故事和名篇佳句染突，常使后人為之落淚。借酒思念家鄉(xiāng)辈灼、憂國憂民份企、感嘆世事之悲的佳作亦多，構(gòu)成了中國酒文化題材憂愁意識的重要一維巡莹。

文學史上與酒有關(guān)的思鄉(xiāng)主題司志、憂國主題、離別主題的佳作不勝枚舉降宅。人生于世骂远，苦多樂少；每處逆境腰根，輒自長吁短嘆激才，縱酒狂歌，消遣煩惱苦悶额嘿，留下了諸多歷史故事瘸恼，名篇佳句，常使后人為之落淚册养。如古樂府詩中的“悲歌可以當泣东帅，遠望可以當歸”；曹操的“何以解憂球拦，唯有杜康”靠闭；李白的“抽刀斷水水更流，舉懷澆愁愁更愁”坎炼，“舉杯邀明月愧膀，對影成三人”；李崇嗣的“聞道成都酒谣光，無錢亦可求檩淋。不知將幾斗，銷得此來愁”抢肛。

喝酒餞行是古今中外流行的一種禮儀狼钮，親朋好友的離別，常常設(shè)酒食送行捡絮，很多文人墨客借酒吟誦親朋的離別愁緒，唐代詩人王維的《送元二使安西》“渭城朝雨浥輕塵莲镣，客舍青青柳色新福稳。勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”瑞侮。深切地表達了對友人西去邊塞的不舍之情的圆，讓朋友干了這杯酒鼓拧，兩人的依依惜別之情，對朋友遠走的殷切祝愿越妈，以及對未來不確定的復(fù)雜愁緒都在酒中了季俩。

借酒思念家鄉(xiāng)、憂國憂民梅掠、感嘆世事之悲的佳作亦多酌住，構(gòu)成了中國酒文化題材憂愁意識的重要一維。從文化的意義上說阎抒，酒是物質(zhì)文化與精神文化的結(jié)合體酪我。一方面，酒是物質(zhì)的飲料且叁；另一方面都哭，酒承載了中國人精神的、心理的訴求逞带，成為中國文化的基本要素欺矫。詩與酒的珠聯(lián)璧合，酒與藝術(shù)的相得益彰展氓，才是中國文人化解矛盾汇陆、消解憂愁、撫平郁結(jié)的利器带饱。

3毡代、中國酒文化的英雄意識

英雄主義是中華民族自古就有的浪漫情結(jié)，是民族凝聚力之所在勺疼，是民族賴以生存和發(fā)展的精神支柱教寂。英雄意識、英雄精神貫穿于中華民族的各個領(lǐng)域执庐，儒家的“舍生取義”和佛家道家的衛(wèi)道除魔都體現(xiàn)了英雄主義思想酪耕。翻開史冊，我們可以看到轨淌，多少出生入死的英雄迂烁，血濺城池的豪杰，他們與酒有著特殊的感情递鹉，對酒有著特別的愛好盟步。“酒壯英雄膽”躏结，英雄離不開酒却盘，酒也離不開英雄，那些一諾千金的俠士，視死如歸的壯士黄橘，勇往直前的勇士兆览，浴血奮戰(zhàn)的將士，都離不開酒的幫助塞关，可以說抬探，酒成了孕育英雄的土壤，鑄造豪杰的媒介帆赢。

酒與英雄千絲萬縷的聯(lián)系也是文學作品表達的重要主題小压，“酒壯英雄膽，酒助英雄興”匿醒，英雄離不開酒场航，酒也離不開英雄，英雄不喝酒就少了幾分豪氣廉羔，酒離開英雄仿佛成了開胃養(yǎng)顏之飲溉痢。古代戰(zhàn)事，酣戰(zhàn)之時當以烈酒解渴.

所以現(xiàn)在當今社會憋他，論喝酒不能英雄主義孩饼，多少人因為喝酒而帶來的身體隱患、傷害竹挡，給家人镀娶，愛人，孩子帶來了痛苦揪罕，如果大家家中常備“閃電醒植物飲料”梯码，養(yǎng)肝護腸胃，自己身體健康好啰，家里的歡笑聲也多了不少轩娶。