我從未想過為了吃去追本溯源——讀《旅行者的早餐》

我一向是個愛吃的人归露,魯川粵閩蘇浙湘徽、英美德法俄日意奧的菜我都垂涎欲滴杖刷,如果不是荷包為難我真是想一一吃過励饵。研究生被學(xué)校發(fā)配到郊區(qū),最令人意不平的就是周圍的美食都要離我遠去了滑燃,其他的不爽倒都成為其次了曲横。每次出去玩,都要將去過地方的特色一一嘗個遍不瓶,也因為不熟悉被游覽區(qū)的小商販騙了很多次禾嫉,但依然不改我遇到?jīng)]聽說過的吃的就想買的壞習(xí)慣。

我很多很多次都想寫寫我喜歡吃的東西蚊丐,寫寫我故鄉(xiāng)大新疆那些只聽過名字就想流口水的食物熙参,也想寫寫我走過那許多地方的新奇味道,但是總是不知道該從哪里下手麦备,憋了好久好久也只寫了一篇關(guān)于烤魚的文章孽椰,其他的主題都無疾而終了昭娩。這次很意外的參加了簡書的活動,獲贈了一本米原萬里著的《旅行者的早餐》黍匾,原來可以為了吃去追本溯源栏渺,并且那些本源真的會顯得食物更加美味了呢。

封面

米原萬里是一個做俄語翻譯的日本作家锐涯,所以她寫了好多和俄羅斯有關(guān)的食物磕诊,并且用帶有日本特有感覺的文字描述出來,就覺得清清淡淡意味綿長纹腌。書的封面上的句子讓我一下子就愛上了這本書霎终,“吃好吃的東西要死,不吃也要死升薯,無論如何都要死的話莱褒,不吃就太浪費了”,這真是吃貨的共鳴吧涎劈。

我對那篇講土耳其蜜糖的文章格外在意广凸,甚至從看完那篇文章開始就對其中描述的哈爾瓦念念不忘,但是看著作者也對那味道遍尋不到蛛枚,就更加想要嘗試谅海,即使是某些店里那些劣質(zhì)的模仿品也想要嘗嘗,等我回家以后坤候,我真的要照著書中列舉出來的食物做法進行嘗試胁赢,去接近那我念念不忘不知道要多久的好吃的企蹭,啊白筹,作者真討厭啊,這種又求不得的東西簡直戳的心窩好生難受谅摄。話說徒河,這篇文章開頭的描述里,作者是從一本書里聽說了“土耳其蜜糖”這個食物送漠,然后就一心想去嘗試顽照,才發(fā)現(xiàn)了后來更好吃的“哈爾瓦”。我原來也有這樣的經(jīng)歷闽寡,初中時候看青春小說吧代兵,女主每周回家路上都會吃一份楊枝甘露。哎呦當時看著這個名字口水就要下來了爷狈,怎么會有這么好聽的食物名字呢植影,既然名字這么好聽,那么它也一定很好吃吧涎永。于是我?guī)е宜忻篮玫幕孟肱鼙榱宋以诔鞘械拿總€小店(甜品店思币、奶茶店)都一無所獲鹿响,我?guī)е@份念想一直到了大學(xué),才在滿記里找到了記掛了這么多年的楊枝甘露谷饿。但是惶我,因為期待太過強盛,所以我覺得在嘗過以前一點點的搜索都是褻瀆博投,所以我在吃以前根本不知道它的主料竟然是我毫不喜歡的芒果绸贡,于是經(jīng)受多年的念想就這樣戛然而止。

在看這本書以前贬堵,我從來沒想過要對好吃的東西去追本溯源恃轩,看看它在哪里產(chǎn)生,它都發(fā)生了什么樣的故事黎做,我一直都覺得好吃的東西只要吃到嘴里咽進肚里就好了叉跛。關(guān)于食物的緣由,我也只知道那些流傳度很高的故事蒸殿,比如第一個吃番茄的勇士筷厘,比如哥倫布帶來了土豆。但是即使這些廣為流傳的故事背后也有有意思的事情宏所,比如《直到馬鈴薯生根》這篇文章中酥艳,彼得大帝強迫農(nóng)民們吃土豆,然后發(fā)現(xiàn)農(nóng)民們的情緒改變爬骤,然后“滿足地摸了摸小胡子”充石,這樣的描述真是妙趣橫生。

還有那個山羊奶的故事霞玄,發(fā)生在我身上的例子簡直不勝枚舉骤铃,比如云片糕、豌豆粉坷剧、葉兒粑惰爬、楊桃、釋迦等一系列的食物在吃到嘴里以前真是充滿了無盡美好的幻想惫企,但是等真正嘗到了以后真是幻想破滅的災(zāi)難撕瞧。但即使這種“災(zāi)難”發(fā)生的次數(shù)不少,但也依然沒有阻止我接著嘗試那些足以給我幻想的食物狞尔。

最后我想說說我對封面上這段作者說的話的想法丛版。

很多人按血型將人分類,而我把人分成“為活著而吃飯”和“為吃飯而活著”偏序。前者多為喜歡空想的悲觀主義哲學(xué)家页畦,后者多為樂天謳歌人生的現(xiàn)實主義者。

其實要論我是悲觀主義哲學(xué)家還是現(xiàn)實主義者禽车,最大的取決點在于我的錢包寇漫。當我沒錢的時候刊殉,我只能吃已經(jīng)吃了五年毫無變化的食堂,那時我真是不斷地在哀嚎“為了活著而吃飯真痛苦啊”州胳,但是當我有錢以后记焊,出去尋找好吃的,就會覺得“好吃的簡直就是人生的真諦”栓撞。我真希望我是一個永恒的樂天謳歌人生的現(xiàn)實主義者遍膜。

2017.7.6

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