這半年讀書不少惹想，終于讀到了一本書，可以被稱為“有趣”督函。它通過描寫有關(guān)六種飲料的小故事嘀粱，串起了一部簡略的人類發(fā)展史，視角獨特辰狡，簡潔明了锋叨。讀完后，你會發(fā)現(xiàn)宛篇，原來歷史并非面目可憎娃磺。
從人類最初的飲品——啤酒，古希臘文明的代表——葡萄酒叫倍，大航海時期的寵兒——烈酒偷卧。到啟蒙運動下的咖啡盛行，英國對茶的傳播吆倦，以及20世紀代表美國文化的可口可樂涯冠。每一種飲料的出現(xiàn)與流行都與當時的社會發(fā)展及時代背景息息相關(guān)，那時的科技逼庞、文化和人們的生活習慣注定了哪一種飲品可以脫穎而出蛇更。
看大眾對飲料的選擇，窺歷史的興衰沉浮赛糟。沒有滄桑感派任，只有了解后的滿足感。
六種飲料中璧南，我最喜愛的是咖啡掌逛，最了解的是可口可樂，但讀完整本書后司倚，最讓我印象深刻的卻是烈酒豆混。那種殖民時期，代表著遠航的液體动知。
所謂烈酒就是蒸餾酒皿伺。因為自然界中沒有酵母能釀出酒精含量超過15%的酒，為了突破發(fā)酵飲品的臨界值“15度”盒粮，就需要用到蒸餾技術(shù)鸵鸥。將普通的發(fā)酵飲品加熱，由于酒精的沸點比水低，所以會先蒸發(fā)妒穴。抽取富含酒精的氣體冷凝后會去掉一部分的水和雜質(zhì)宋税，反復蒸餾可以就達到很高的酒精含量。
葡萄酒蒸餾后得到我們常說的Brandy（白蘭地）讼油，發(fā)酵谷物蒸餾后是Whisky（威士忌）杰赛，而發(fā)酵的甘蔗汁蒸餾后則是Rum（朗姆酒）。
因為烈酒的高酒精度矮台，它一度被賦予了神奇的療效淆攻，被稱之為“生命之水”，航海家們把它帶向了全世界嘿架。它不是真的能治什么病，卻是真的能讓人上癮啸箫。它夠烈夠辣耸彪，能在第一時間吸引住你。而它帶來的那一場醉生夢死忘苛，又可以保證你忘不了它蝉娜。
它以它那種瘋狂的特質(zhì)，伴隨那個巧取豪奪的開拓時代扎唾，一起撞開了各種文明的壁壘召川。既偉大，也血腥胸遇。
啤酒荧呐、葡萄酒、烈酒纸镊、咖啡倍阐、茶、可口可樂逗威，這六種飲料如今依然活躍在我們的日常生活中峰搪。它們?nèi)缤槐颈疽簯B(tài)書籍，包含著豐富的歷史和故事凯旭。如果你已經(jīng)看厭了虛構(gòu)的小說和煽情的散文概耻，那么不妨嘗試一下這種可愛有趣的歷史書。
