隨著辦公室里面90后妹子越來(lái)越多荔睹，四周都洋溢著青春的氣息，連我都瞬間覺(jué)得自己年輕了呢言蛇。默默觀察一下妹子們的日常僻他，卡哇伊的電腦桌面，四周都貼滿(mǎn)可愛(ài)的標(biāo)簽腊尚；辦公桌上放滿(mǎn)了各種動(dòng)漫手辦吨拗，還有很多是限量版；窗戶(hù)邊放著一排排的多肉婿斥，悠閑的曬著太陽(yáng)劝篷；柜子里面都是零食，是零食民宿，零食娇妓，食……
坐在我旁邊的90后美少女冰冰，經(jīng)常舉著各種零食問(wèn)我：
“肖老師活鹰，吃怪味豆么哈恰？”
“吃雪餅么只估？”
“吃薯片么？”
“吃鳳爪么着绷？”
“吃辣條不蛔钙？”……
“好吧，我知道你不吃荠医，我自己吃吁脱。”
我不吃彬向，我也不能讓你吃兼贡！
作為一名曾經(jīng)的食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生（雖然大學(xué)四年沒(méi)有好好的學(xué)習(xí)，離專(zhuān)業(yè)的道路越來(lái)越遠(yuǎn)）幢泼，我還是要來(lái)跟你講講究竟為什么不能吃紧显。
先從肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件說(shuō)起。
2005年3月15日缕棵，上海市相關(guān)部門(mén)在對(duì)肯德基多家餐廳進(jìn)行抽檢時(shí)孵班，發(fā)現(xiàn)新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅一號(hào)”成分。蘇丹紅是什么招驴？為什么當(dāng)時(shí)談“紅”色變篙程？蘇丹紅是一種化學(xué)染色劑，它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物别厘，這種化合物具有致癌性虱饿，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。
2008年國(guó)產(chǎn)奶粉的三聚氰胺事件触趴，讓不少年輕的媽媽們還心有余悸氮发。三聚氰胺會(huì)導(dǎo)致嬰兒腎結(jié)石，對(duì)嬰兒健康有極大的影響冗懦。由于中國(guó)采用估測(cè)食品和飼料工業(yè)蛋白質(zhì)含量方法的缺陷爽冕，三聚氰胺常被不法商人摻雜進(jìn)食品或飼料中，以提升食品或飼料檢測(cè)中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)披蕉，因此三聚氰胺也被作假的人稱(chēng)為“蛋白精”颈畸。
以上兩個(gè)案例是食品行業(yè)中近年來(lái)發(fā)生的惡性事例，從此很多人才真正開(kāi)始關(guān)注“食品安全”没讲。
我不是危言聳聽(tīng)眯娱，我是想從最嚴(yán)重的事件上來(lái)告訴你，零食真的不能多吃爬凑。尤其是蹲在辦公室的加班狗徙缴，晚上加班不吃晚餐，就用零食來(lái)填飽肚子嘁信，這種做法更加不可取娜搂。
來(lái)來(lái)迁霎，看看你最喜歡吃的薯片的配料表：
高達(dá)10種以上的添加劑！（這個(gè)品牌還算良心品牌百宇，至少是正規(guī)大廠(chǎng)家）
添加劑的種類(lèi)有很多考廉，比如：防腐劑、抗氧化劑携御、漂白劑昌粤、酸味劑、凝固劑啄刹、疏松劑涮坐、增稠劑、甜味劑誓军、著色劑袱讹、乳化劑、品質(zhì)改良劑昵时、增味劑等等。
從功能上來(lái)歸類(lèi)：
1.為改善品質(zhì)而加入的色素壹甥、香料救巷、漂白劑、增味劑句柠、甜味劑浦译、疏松劑等
2.為防止食品腐敗變質(zhì)而加入的抗氧化劑和防腐劑
3.為便于加工而加入的穩(wěn)定劑、乳化劑溯职、消泡劑等
4.為增加食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而加入的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑精盅，如維生素、微量元素等
當(dāng)然谜酒，添加劑也分天然的和人工合成的叹俏，人工合成的危害最大。天然的添加劑成本很高且不易保存甚带，一般不會(huì)用于袋裝食品中，也就是說(shuō)佳头，零食中的添加劑基本都是人工合成的鹰贵。
防腐劑和色素，是普遍添加在零食中的兩種危害最大的添加劑康嘉。
防腐劑：人工合成的碉输，常用的有：苯甲酸、苯甲酸鈉亭珍、山梨酸敷钾、山梨酸鉀等枝哄。攝入過(guò)多的防腐劑，輕則會(huì)引起流口水阻荒、腹瀉挠锥、肚痛、心跳加快等癥狀侨赡；重則會(huì)對(duì)胃蓖租、肝臟、腎臟造成嚴(yán)重危害羊壹，更會(huì)增加癌癥的罹患率蓖宦。
色素：是商家為了吸引消費(fèi)者，增加食欲而使用的一種人工合成的食品添加劑油猫。常見(jiàn)的：莧菜紅稠茂、胭脂紅、檸檬黃情妖、日落黃睬关、焦糖色素等人工合成色素。過(guò)量使用人工色素會(huì)讓小孩生長(zhǎng)發(fā)育遲緩鲫售，智力發(fā)育遲緩共螺；成年男性則會(huì)產(chǎn)生生殖障礙，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)會(huì)影響體內(nèi)激素分泌情竹。
以上兩種添加劑過(guò)量的代表性食品：泡椒鳳爪藐不、黃金饅頭
越是口味重、顏色艷麗的零食秦效，越是不能選擇雏蛮。這個(gè)跟采蘑菇是一樣的道理啊阱州！
其實(shí)我不是說(shuō)完全不能吃零食挑秉，而是要有選擇的吃，以下是我的建議：
第一苔货，買(mǎi)零食之前犀概，看清楚配料表。添加劑越少越好夜惭，尤其是防腐劑和色素沒(méi)有最好姻灶。
第二，盡量不要喝飲料诈茧，飲料是食品添加劑重災(zāi)區(qū)产喉。
第三，選擇國(guó)際大品牌食品，添加劑有控制曾沈，不至于過(guò)量这嚣。
第四，少吃塞俱、少吃姐帚、少吃！用新鮮水果代替袋裝零食敛腌、實(shí)在餓你就吃糖和巧克力卧土！
第五，鼓勵(lì)自制零食像樊。比如自制餅干尤莺、蛋糕，既豐富了工作以外的業(yè)余生活生棍，還滿(mǎn)足了自己的胃颤霎。
所以啊，寶寶們涂滴，辣條味道雖好友酱，可不能多吃啊柔纵！
肖小瀟缔杉，學(xué)號(hào)157，【無(wú)戒21天訓(xùn)練營(yíng)第三期】搁料，日更第8天
