互聯(lián)網(wǎng)思維解析細分餐飲——燒烤店副砍,也能開成百年老店

名稱:豐茂串城

推薦菜單:羊肉串豁翎、月牙骨隅忿、板筋燒烤串背桐、面包片五花肉包金針菇畦娄、玉米溫面弊仪、阿根廷紅蝦土豆餅励饵、牛肉串烤雞翅颓鲜、豐茂小串典予、培根卷金針菇筋皮子熙参、心管麦备、松茸烤串凛篙、辣串溫面锐涯、烤豬皮填物、宮廷冷面霎终、牛排肉串升薯、烤生蠔五花肉包金針菜

“在延吉广凸,晚上9點以后許多飯店都關(guān)門了蛛枚,能開的只有燒烤和火鍋,豐茂串城在延吉有幾家店很有名的蹦浦。團結(jié)路這家店環(huán)境真的很不錯,一改燒烤店裝修簡單的習慣概念盲镶,有點文化氛圍。

燒烤是他家強項味道很棒系馆,各種蘸料都像肯德基番茄醬包裝似得顽照,一小袋一小袋的,袋的顏色不同區(qū)分不同口味代兵,干凈專業(yè)管理,我們?nèi)サ臅r候很晚了還是很多人裳擎,典型的朝族夜生活思币。

延吉第三餐,來的豐茂總店谷饿。時間也很準沒有排隊正好最后一個位置被搶到了哈哈哈。沒得說延吉最滿意的一頓绸贡,兩個人各種點,一輪不夠又點了第二輪捧挺,各種烤串吃不停尿瞭。烤肉真的好吃啊哈哈哈每人配送了四份調(diào)料味道都不吃筷厘,最好吃的就是那個芝麻的了,用肉沾著吃又是停不下來摊溶。最后是扶腰出店的實在太撐了。這家店大家來延吉一定記得嘗試啊

來延吉玩莫换,查了攻略骤铃,大家都說豐茂串城怎樣怎樣好吃,于是和朋友跟著導航一路找了過來喊暖,一進店就被人滿為患的場面嚇到了撕瞧,居然排了好幾桌!排了號丛版,耐心的等著,好不容易輪到我們了胖替,我們真恨不得把菜單的每一樣都點一遍豫缨,東西上來后,自己動手烤制州胳,居然還真如大家評價的那樣美味逸月!頓時覺得,等那么久也值了瓤湘!延吉之行最滿意的一家店!作為擼串能手深深懷疑自己以前吃的是假串串挽懦!自己動手,讓擼串的過程更有趣味性信柿,肉類處理的非常干凈醒第!腌制的也很入味!肉類非常美味形病!第一輪點了不少,覺得不盡興漠吻,第二輪再追加司恳,結(jié)果吃完和男票兩個扶墻離開…………來延吉的第一餐啾啾

大串超好吃!而且是烤好的扔傅!小串吃起來就不過癮』幔烤羊排和牛排也都隨便考考就好吃

牛板筋邢享,筋皮,烤面包片好吃

第一次試烤牛鞭骇塘、吃起來和牛筋差不多

來延吉特意選了總店,環(huán)境不錯款违,餐廳很大,下午一點哄辣,沒排隊特別幸運。羊肉大串特色必點力穗,口感很好,羊肉鮮嫩当窗,膻味很小,朋友表示為了它也會再來延吉崖面。月牙骨很有嚼勁,吃的出肉質(zhì)新鮮蛾坯,個人很喜歡疏遏。什么什么牛筋,點來嘗嘗财异,結(jié)果出奇的好吃,像熟筋呈驶,又有點像筋皮子疫鹊,不用烤太久,軟軟糯糯的很合口味拆吆。烤面包帶碟蜂蜜枣耀,之前沒吃過,挺不錯牺堰。超喜歡颅围!

五年前就想來吃奈何兩個人實在吃不下

這次伙同兩好友終于來拔草啦!

這家長春也有連鎖店吧筏养。

聽說這家店連鎖店延吉很多,隨便選了一家撼玄、吃完上家后來這家墩邀。

先說服務掌猛,個人覺得很棒荔茬,服務人員衣著整齊竹海,無論是炭火匠還是烤串師傅。

上桌配有不同的醬料包斋配,大店風范哈哈哈哈。

蝦超大坏瞄!

土豆餅好大份甩卓,好喜歡!

必點的羊肉串真的好鮮嫩缀棍,給一百机错。要不是真的吃不下了,絕對要點很多串弱匪。

羊排什么的都可以,總之他們家肉串都很不錯狱窘,蝦财搁,羊肉串大部分都是專業(yè)師傅先烤好送上來的。

對了尖奔,最愛留給烤面包穷当,作為一個不愛食肉動物馁菜,烤面包片真的超好吃,酥脆汪疮,配蜂蜜,美味毁习!

結(jié)論:愛吃肉的朋友不要錯過!餓了的朋友必須來吃胺那摇盏道!吃太飽的朋友如我嘗個鮮猜嘱!

來到延吉豐茂的總店,甚是火爆的店朗伶,等位很久裳仆,爆滿的狀態(tài)。阿根廷紅蝦是特色纯丸,味道不錯静袖,新鮮肉質(zhì)好。蘸料給的甚是齊全坠陈,超級贊真的是超好吃捐康,超級推薦現(xiàn)串羊肉,感覺每個都不算太貴解总,但總是兩個人吃著吃著就吃了150多,蜜汁雞翅也很好吃每次來必點刻盐,會員卡改革了,不能報我朋友的號打折了敦锌,好吧,之前都是跟著來蹭吃的颖变,沒買過單,但真的好好吃悼做!游客看我哗魂!

延吉遍地開花的的烤串兒店漓雅,看點評都還可以,作為來到的第一餐组题,就選了這個崔列。環(huán)境不錯,裝修的挺有風格赵讯,串兒需要自己烤耿眉,外面天寒地凍,屋里圍著火爐烤串兒鸣剪,感覺不錯!

各種推薦串兒基本都點了债鸡,好多味道一般都沒留下啥印象铛纬,大串兒和小串兒都是純羊肉,大串兒烤好了饺鹃,小串兒需要自己烤间雀,推薦惹挟!板筋不錯但是要注意火候缝驳;麻辣小串入味,有脆骨用狱,推薦;烤面包自帶一碗蜜耙≌埂D缬恰!太幸福了祟滴,自己刷多少都行歌溉,不怕不甜!

男票推薦羊湯草慧,說相當不錯榜晦,值得一試!羊肉現(xiàn)穿才好吃”

這是對這家火了26年的老店的評價乾胶。

尹東哲,豐茂烤串創(chuàng)始人斩郎,如何像他一樣做出百年老店缩宜?

用戶體驗

1、廚房完全透明化

2锻煌、自建牧場

3妓布、只選用羊腿肉和羊肋排肉

4、自己研發(fā)電烤爐

5宋梧、切匣沼、穿崗位培訓3個月

6、服務員都是烤串師

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