夏天不僅氣溫高谭贪，而且很悶熱境钟，吃一點(diǎn)辛辣的食物也會導(dǎo)致上火，但是需要注意自己飲食俭识，除了多喝水慨削，別忘了吃堿性食物。
三伏天套媚，是一年中最熱的時(shí)候缚态，不僅出汗多，還容易犯困和疲勞堤瘤。這個時(shí)候適當(dāng)吃一些堿性食物玫芦，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)元素，提高免疫力本辐，趕走疲勞桥帆，舒適地度過夏天。
一慎皱、黃瓜
黃瓜有清涼可口著稱老虫，一年四季都受人喜愛，比大魚大肉更香更爽口茫多，三伏天建議多吃黃瓜祈匙，既能緩解油膩，又能刺激食欲地梨，同時(shí)還有清涼解暑的功效菊卷。
推薦做法：【黃瓜炒雞蛋】
1、準(zhǔn)備兩根新鮮黃瓜宝剖，將皮剝干凈切掉兩端洁闰，將黃瓜掰斷去掉果肉，用斜刀切成長條備用万细。
2扑眉、準(zhǔn)備半個紅辣椒纸泄，切成寬條調(diào)色。兩個蒜粒腰素，打勻聘裁，切成蒜末。兩根小蔥弓千，切成蔥花備用衡便。
3、將四個雞蛋打入碗中洋访，加入2克鹽镣陕、1克雞粉和3克老陳醋。老陳醋可以讓煎蛋更嫩姻政，用筷子快速攪拌均勻備用呆抑。
4、把鍋里的油燒開汁展，然后把熱油倒出來鹊碍，等鍋里有煙的時(shí)候再加入涼油，熱鍋涼油食绿，不會粘鍋侈咕，然后再將蛋液倒入鍋中，輕輕翻動炫欺，把鍋翻幾遍乎完，把蛋液倒出來備用。
5品洛、再把鍋里的油燒一下树姨，油熱后，將蔥蒜末倒入鍋中桥状，加入5克蠔油提鮮帽揪，將蠔油煸炒，倒入準(zhǔn)備好的黃瓜和紅辣椒辅斟，開大火快速煸炒黃瓜转晰，加入1克鹽，將調(diào)料煸炒融化士飒，將雞蛋倒入鍋中查邢，倒入少許亮油提亮顏色，然后出鍋裝盤酵幕。
6扰藕、好了，一個清淡爽口的黃瓜炒雞蛋就做好了芳撒。
二邓深、土豆
土豆脆嫩爽口未桥，在日常生活中也很受歡迎，且土豆是一種堿性食物芥备，富含膳食纖維和維生素冬耿，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，夏天沒胃口萌壳，可以來一盤涼拌土豆絲開胃亦镶。
推薦做法：【涼拌土豆絲】
1、準(zhǔn)備一個土豆袱瓮，剝?nèi)ニ钠ず笕疚冢谐删鶆虻谋∑缓笄谐杉?xì)絲懂讯，切好后放在清水里洗幾遍，把上面的淀粉洗掉台颠，這樣吃起來才脆褐望。
2、準(zhǔn)備一片青紅椒串前，切成細(xì)絲瘫里，用來調(diào)色，香菜切段荡碾，將生姜切成菱形片谨读，然后將大蔥掰碎，切成蔥花坛吁，放在同一個盆里劳殖，再然后抓一把干辣椒和一撮辣椒備用。
3拨脉、把鍋里的水燒開哆姻，水燒開后，將土豆絲放入鍋中玫膀，開大火焯水20秒矛缨，然后倒入青紅椒絲，繼續(xù)焯水10秒后倒出帖旨，過冷水箕昭，主要目的是防止土豆絲變軟，然后再控干土豆絲解阅，倒入盆中備用落竹。
4、鍋里熱油瓮钥，放蔥筋量、姜烹吵、干辣椒、花椒入鍋桨武，炒香肋拔，從鍋里把香噴噴的食材倒在土豆絲上，加入鹽2克呀酸、雞粉2克凉蜂、陳醋5克、蒸魚醬油5克性誉、生抽5克窿吩，再倒入一些香油，加入準(zhǔn)備好的香菜错览，拌勻后裝盤纫雁。
5、好了倾哺，一份清脆爽口的涼拌土豆絲就做好了轧邪。
三、豆腐
豆腐有“素中之肉”的美譽(yù)羞海，口感軟嫩忌愚，非常適合老年人食用，同時(shí)却邓，豆腐是堿性食物硕糊，富含鈣和蛋白質(zhì)，有增強(qiáng)體質(zhì)的作用腊徙，夏天遇到豆腐千萬不要錯過简十。
推薦美食：【大蔥炒豆腐】
1、準(zhǔn)備一塊五花肉昧穿，清洗干凈勺远，切成均勻的薄片，準(zhǔn)備一塊老豆腐时鸵，切成菱角片胶逢，然后洋蔥切片，小米椒切片饰潜，大蒜切片備用初坠。
2、準(zhǔn)備一個小碗彭雾，加入一勺清水碟刺，加入5克蠔油、10克醬油薯酝、2克胡椒粉半沽、3克醬油上色爽柒，攪拌均勻備用。
3者填、鍋加熱浩村，加入植物油潤滑鍋，滑鍋后倒入熱油和清涼油占哟，撒一勺鹽心墅，將豆腐倒入鍋中，經(jīng)常搖鍋使豆腐受熱均勻榨乎，煎一面至金黃色怎燥，翻面煎另一面約5分鐘，等待豆腐呈金棕色時(shí)蜜暑，倒出來控油铐姚。
4、鍋內(nèi)留底油肛捍，將五花肉倒入鍋中谦屑，炒出里面的肥油，等聞到肉香時(shí)篇梭，放入蔥片、小米椒酝枢、蒜片炒出香味恬偷，倒入少許料酒去腥，倒入炒好的豆腐帘睦，翻炒幾下袍患，然后將料汁倒入鍋中，小火煨2分鐘竣付，讓豆腐吸收湯汁诡延，再加入少許水淀粉。
5古胆、好了肆良，一個簡單實(shí)惠的大蔥炒豆腐就做好了。
