來(lái)南昌還想一飽口福的是煌上煌醬鴨韭脊。
這次來(lái)童谒，還沒(méi)有機(jī)會(huì)去品嘗，只是在來(lái)來(lái)往往的路上沪羔，從車窗望到了許許多多的煌上煌的招牌饥伊，和排在店外等待購(gòu)買的顧客，不時(shí)勾起對(duì)美味的回憶蔫饰，心中便有了些許的期冀琅豆。
老三在南昌打拼發(fā)展了20年，我們?cè)谛吓_(tái)老家吃煌上煌也就有20年篓吁。每次回邢省親茫因，三嫂必帶煌上煌的鴨翅鴨掌，每每一大袋子杖剪，足足有十斤之多冻押。一家子人邊啃著翅掌，邊敘著親情盛嘿，一片忙活洛巢，倒也其樂(lè)融融。熱鬧夠了次兆，各回各家時(shí)稿茉，老太君總要用小塑料袋分裝一些翅掌，拿回各家給不能來(lái)的人吃芥炭。
我總是獨(dú)享一份的人漓库。工作關(guān)系，我回家的時(shí)間比較少园蝠，常常是我回家時(shí)渺蒿，鴨翅鴨掌己被一掃而空，以致到后來(lái)三嫂都要專囑為我單獨(dú)留出一份砰琢，老太君就再不許別人動(dòng)蘸嘶，這樣我就往往比別人享受的要多一些良瞧。
第一次吃煌上煌，就被她獨(dú)特的醬香味道所折服训唱。鴨翅色澤鮮亮金黃褥蚯，看上去就緊實(shí)，吃起來(lái)特別勁道况增。略甜赞庶，微辣，咸鮮澳骤，醬香濃郁歧强，不油不膩，稍帶風(fēng)干的風(fēng)味为肮，酥嫩而不爛摊册，脫骨卻不散。一入口頓覺(jué)滿口溢香颊艳，牙齒的切割配合舌頭的攪伴茅特，旋即就產(chǎn)生一種咀嚼的快感，好像有一個(gè)神奇的存在棋枕，迫不及待引導(dǎo)著下咽白修，全身的器官都緊急調(diào)動(dòng)起來(lái)，為這口美味而欣喜狂歡重斑。
老三他們一年總要回來(lái)幾次兵睛，我們也就跟著想幾次口福，到后來(lái)一聽(tīng)說(shuō)他們要回來(lái)窥浪，條件反射般的就勾起對(duì)煌上煌醬鴨翅的期待祖很。他們走的時(shí)間長(zhǎng)了，有時(shí)還會(huì)隱隱地盼望著他們?cè)琰c(diǎn)回家漾脂，說(shuō)點(diǎn)不好意思的話突琳，盼鴨翅的心情倒比盼他們的心情更烈一些呢。
其實(shí)符相，煌上煌是醬鹵系列，有整只醬鴨蠢琳，也有分割的各個(gè)部位啊终，鴨頭、鴨脖傲须、鴨腿蓝牲、鴨珍、鴨架等泰讽，還有醬牛肉例衍、豬肉系列昔期，以及豆制品系列，琳瑯滿目佛玄，應(yīng)有盡有硼一。但我獨(dú)喜鴨翅鴨掌，佐之以酒梦抢，爽極般贼。
忙于辦事處開(kāi)業(yè)籌備，實(shí)在沒(méi)時(shí)間去滿足一己私欲奥吩。待慶典圓滿之時(shí)哼蛆，定第一時(shí)間去買了鴨翅，然后拿慶典的美酒相佐霞赫，再鋪之以世界杯腮介。大美矣！
