“燕窩其實(shí)是一場(chǎng)騙局？”
“即食燕窩就是糖水苛萎？”
“燕窩到底有沒有滋補(bǔ)美容功效桨昙？”
上周關(guān)于辛巴直播間賣的燕窩遭王海打假，稱其只是成本不足1元糖水的事件在網(wǎng)絡(luò)引起軒然大波腌歉。近日蛙酪，此事件很快引起網(wǎng)友關(guān)于即食燕窩的熱議，即食燕窩的真實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效成為討論熱點(diǎn)翘盖，話題閱讀量一度達(dá)到1.7億桂塞。
《2019年中國(guó)大健康消費(fèi)發(fā)展白皮書》顯示，在滋補(bǔ)養(yǎng)生類目中馍驯，燕窩獨(dú)占鰲頭阁危，成交額占比接近三成。
2019年的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示汰瘫，購(gòu)買燕窩的主力人群竟然已經(jīng)變成了30歲以下人群狂打，90后、00后的占比接近40%混弥。
看似不可思議趴乡，但這個(gè)變化又確實(shí)在發(fā)生。
就在這兩年的綜藝節(jié)目里蝗拿，95后小年輕會(huì)說自己晚上睡前要燉燕窩喝晾捏，讓旁邊的70后中年男人深感震驚。
作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的燕窩蛹磺，正逐漸成為青年群體養(yǎng)生與饋贈(zèng)消費(fèi)的心頭好粟瞬。在朋友圈各種燕窩營(yíng)銷廣告刷屏，電商平臺(tái)直播網(wǎng)紅也紛紛帶貨即食燕窩背后萤捆，卻是產(chǎn)品良莠不齊裙品、真假難辨的亂象。
所有即食燕窩都是糖水俗或？
11月19日市怎，職業(yè)打假人王海在微博發(fā)布一份快手主播辛巴團(tuán)隊(duì)所售燕窩的檢測(cè)報(bào)告。結(jié)果顯示辛慰，該燕窩產(chǎn)品的蔗糖含量高達(dá)4.8%区匠，而成分表里碳水化合物為5%。
這份被檢測(cè)的樣品名稱為“茗摯碗裝風(fēng)味即食燕窩”，正是近期辛巴徒弟“時(shí)大漂亮”直播間售賣的燕窩產(chǎn)品驰弄。隨后麻汰，辛巴團(tuán)隊(duì)一改之前“傾家蕩產(chǎn)也要告對(duì)方誹謗”的強(qiáng)硬措辭，表示將把涉事燕窩產(chǎn)品送檢戚篙，并將全力協(xié)助商家處理退貨退款工作五鲫。
王海的矛頭不僅直指辛巴團(tuán)隊(duì)所售的茗摯燕窩，更指向了所有即食燕窩岔擂。
今年7月位喂，王海發(fā)布小仙燉燕窩騙局報(bào)告，據(jù)其送檢結(jié)果顯示乱灵，小仙燉鮮燉燕窩含量?jī)H為0.6%塑崖，小仙燉宣稱的“燕窩固形物含量大于等于90%”也是假的，其燕窩方便粥中90%以上的固形物為水分和未標(biāo)示的海洋魚膠原蛋白等增稠劑穩(wěn)定劑合成的果凍樣凝膠痛倚。
“所有即食燕窩都是糖水规婆，”王海更直截了當(dāng)?shù)刂赋觯凹词逞喔C行業(yè)根本不需要真正去添加燕窩蝉稳，只要有水聋呢、糖、海藻酸鈉和乳酸鈣及少量唾液酸即可生產(chǎn)颠区。”
燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再陷爭(zhēng)議
王海在近日發(fā)布的微博中稱通铲，一個(gè)雞蛋的唾液酸相當(dāng)于30克燕窩毕莱。那么燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否與其高昂的價(jià)格相匹配呢？
全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)燕窩市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)曾表示颅夺，評(píng)價(jià)燕窩營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)不在于蛋白質(zhì)朋截，而是唾液酸。廈門大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授李紅衛(wèi)稱吧黄，唾液酸對(duì)提高免疫力部服，尤其是胎兒腦神經(jīng)發(fā)育有重要的作用。李紅衛(wèi)說：“在所有已知的食物當(dāng)中拗慨，燕窩中唾液酸的含量是所有食物中最高的廓八。”
傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為燕窩具有化痰赵抢，潤(rùn)喉剧蹂，緩解哮喘，輔助腎功能等有功效烦却，但在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究中宠叼，隨著藥理學(xué)研究技術(shù)的發(fā)展，發(fā)現(xiàn)其活性成分對(duì)于呼吸系統(tǒng)和抗病毒有一定的活性作用其爵，改善腸胃功能冒冬，提高人體免疫力伸蚯，延緩衰老，改善骨密度和表皮厚度简烤、抗氧化作用促進(jìn)細(xì)胞增生與表皮生長(zhǎng)因子活性等以及其他活性有著很大的作用剂邮。
消費(fèi)者如何選購(gòu)正品燕窩？
燕窩擁有著真實(shí)可信的營(yíng)養(yǎng)及功效乐埠，但是其市場(chǎng)卻正面臨產(chǎn)品良莠不齊抗斤、真假難辨的亂象。消費(fèi)者該如何選購(gòu)安全可靠丈咐、營(yíng)養(yǎng)豐富的燕窩產(chǎn)品呢瑞眼？
為了防止以次充好、染色增重等事件發(fā)生棵逊，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院開發(fā)了“中國(guó)燕窩溯源管理服務(wù)平臺(tái)”及溯源標(biāo)識(shí)伤疙，提供境外獲華注冊(cè)燕窩企業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品溯源管理。
真正實(shí)現(xiàn)燕窩“專廠專號(hào)專用”和“一品一碼”辆影，消費(fèi)者通過唯一的“燕窩碼”查詢徒像，可獲得燕窩原料、生產(chǎn)蛙讥、進(jìn)出口等信息~可以說給廣大的消費(fèi)者吃了一顆定心丸锯蛀！
溯源碼是我們國(guó)家對(duì)于食品衛(wèi)生安全考慮出臺(tái)的燕窩管理政策，總結(jié)起來大概就是：
燕窩的生產(chǎn)企業(yè)和燕屋在原產(chǎn)國(guó)（印尼次慢、馬來西亞）和中國(guó)兩地注冊(cè)和備案旁涤，接受監(jiān)管，進(jìn)口的燕窩在接受進(jìn)口國(guó)農(nóng)業(yè)局迫像、進(jìn)口國(guó)獸醫(yī)局劈愚、中國(guó)質(zhì)檢總局、認(rèn)監(jiān)會(huì)闻妓、中國(guó)檢科院菌羽、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、中國(guó)海關(guān)的檢驗(yàn)后由缆，會(huì)被貼上一張帶有溯源碼的標(biāo)簽注祖。
以趣馬來燕窩溯源信息為例。
一盞一碼均唉，溯源碼相當(dāng)于身份證氓轰，讓你能在拿到燕窩的時(shí)候第一時(shí)間了解這盞燕窩的來源，同時(shí)也會(huì)對(duì)燕窩的等級(jí)浸卦、工藝做一個(gè)說明署鸡。
所以對(duì)燕窩產(chǎn)品有需求的消費(fèi)者，一定要認(rèn)準(zhǔn)經(jīng)過國(guó)家檢疫認(rèn)證的可溯源燕窩。如果為避免挑毛靴庆、泡發(fā)时捌、燉煮的繁瑣工序想購(gòu)買鮮燉燕窩，也盡量選擇和趣馬來一樣燕窩燉煮可視化的商家炉抒，燉煮過程透明化奢讨，大家才能買得安心！吃得放心焰薄！
最后拿诸，祝大家都能吃上正宗可靠、營(yíng)養(yǎng)豐富的正品燕窩塞茅，遠(yuǎn)離智商稅和無良商家亩码！
