五味是方以類聚的第五個要素恩袱，這里的五味也是指藥物的味泣棋。這個五味歸屬在于東方聚酸，南方聚苦畔塔，西方聚辛潭辈，北方聚咸，中央聚甘澈吨。為什么這么歸類把敢？春天產(chǎn)的東西，比如杏谅辣，是不是酸的修赞？這或許有一定關(guān)聯(lián)。夏天產(chǎn)的東西桑阶，苦桃柏副？苦瓜？是不是有一定關(guān)聯(lián)蚣录？秋天產(chǎn)的東西割择，比如辣椒，是不是辛萎河？冬天產(chǎn)的東西荔泳，堅果？或者動物公壤？是不是咸换可？而且北方做菜也咸椎椰！這些揣測也許跟它歸方有關(guān)厦幅，因為道法自然。
在理解五味的過程中有三點特別的感悟慨飘，一是五味告訴我們确憨，或者給了我們印證译荞，疾病跟飲食有關(guān)，也就是說病從口入休弃。這一點吞歼，我們從西醫(yī)面對的幾種棘手的病就可以看出，比如塔猾，心血管病篙骡、糖尿病、腫瘤病等等丈甸，看脂肪糯俗，看糖，看微量元素睦擂，這不都是吃出來的嗎得湘？
二是中醫(yī)講起于哪里就治于哪里，導致疾病的因素也是治療疾病對應考慮的因素顿仇。也就是成也蕭何敗也蕭何疤哉！比如臼闻，“諸暴強直鸿吆，皆屬于風”，這是說風可以導致病述呐，但是伞剑，風也可以治病，風能勝濕市埋。這是因為風歸于東黎泣，屬于木，濕歸于中央缤谎，屬于土抒倚，木克土，濕病可以用風藥來治坷澡。
三是讀了這個就可以理解《神農(nóng)本草經(jīng)》中對于藥物的注解了托呕。它在藥物里先談氣味，再談功效频敛。這是因為氣味是體项郊，是藥物的首要因素，功用是講用斟赚，是藥物的次要因素着降。很多人不明白，所以走彎路拗军。只管功效任洞，不管氣味蓄喇，頭疼醫(yī)頭，頭疼就上川芎交掏、白芷妆偏，腫瘤就上白花蛇舌草，這樣做就是忽略了本盅弛，就不是中醫(yī)所為钱骂。中醫(yī)用體治病，講究屬性的內(nèi)在邏輯布局挪鹏，《內(nèi)經(jīng)》治病講補瀉罐柳，盛者瀉之，虛者補之狰住。瀉與補都是憑借這個氣味來下手的张吉。治寒以熱，治熱以寒催植。寒也好肮蛹，熱也好，都是氣创南。都在蹺蹺板的兩端伦忠，需要制約達到平衡。
