在之前的食譜中娃弓，有麻麻留言
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主要是想讓新手麻麻看得懂典格，所以過(guò)程有點(diǎn)繁瑣~這不今天就出個(gè)簡(jiǎn)單麻利的輔食，就算是一個(gè)人帶娃也可以做的——紫薯蛋卷~
紫薯口感細(xì)膩甜滑台丛，淀粉少而蛋白質(zhì)多耍缴，且蛋白質(zhì)易被吸收，此外還含硒挽霉、鐵防嗡、花青素等微量元素，特別是花青素具有抗氧化炼吴、保護(hù)肝臟本鸣、改善腸道菌群等作用，對(duì)皮膚和眼睛的健康尤其有益~
下面就讓咱的萌煮達(dá)人@小小浛baby來(lái)給大家展示下這個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的紫薯蛋卷是如何做的吧~
紫薯蛋卷
推薦月齡：10月+
食材表
紫薯 / 2個(gè)
雞蛋 / 1枚
面粉 / 適量
配方奶 / 30ml
詳細(xì)步驟看這里
1硅蹦、準(zhǔn)備食材：紫薯荣德、雞蛋闷煤、配方奶、面粉
2涮瞻、紫薯去皮切塊鲤拿，上鍋大火蒸20分鐘左右，蒸熟
3署咽、用料理棒把紫薯打成泥（如果有點(diǎn)干的話近顷，可以稍微加點(diǎn)水）
非常啰嗦：沒(méi)有料理棒用普通的碗和勺子壓成泥也ok~
4、取一個(gè)蛋黃打散
非常啰嗦：擔(dān)心雞蛋有腥味的小伙伴兒宁否，可以滴兩滴檸檬汁來(lái)去腥~
5窒升、加入配方奶30ml，攪拌均勻
非常啰嗦：沒(méi)有配方奶的話慕匠，用母乳或者一歲上的寶寶用牛奶代替都可以~
6饱须、再加適量面粉拌勻，拌成可流動(dòng)的面糊即可
非常啰嗦：要一點(diǎn)點(diǎn)的加面粉台谊，hin重要蓉媳！加完一點(diǎn)就攪拌，攪拌充分了再加~
7锅铅、如圖這樣就可以~
8酪呻、不粘鍋起小火，刷層植物油盐须，倒入面糊玩荠，一面凝結(jié)后翻面，另一面凝結(jié)后再翻面丰歌，烙至兩面金黃即可
9姨蟋、把紫薯泥涂抹在蛋餅上，然后卷起立帖，切成小塊
非常啰嗦：機(jī)智的小伙伴可能已經(jīng)想到了眼溶， 這里的紫薯泥可以換成很多其他的喲，比如紅薯泥晓勇、芋頭泥等~
10堂飞、從一邊開(kāi)始，卷成卷
11绑咱、切成小塊绰筛，紫薯蛋卷就做好啦
12、拍張圖描融，美美噠~
非常軟糯的一道輔食铝噩，同時(shí)因?yàn)樽鲜肀旧淼那逄穑屍浔旧硪哺m合寶寶的口感窿克，切成小塊骏庸，當(dāng)成手指食物也不錯(cuò)呢毛甲。~最后，大家有啥想看的食譜或者關(guān)于食譜有啥問(wèn)題都可以在評(píng)論區(qū)留言喲~
