炒米趣事

今天中午,媽媽蒸了一大鍋米飯掷豺,可爸爸中午不回來捞烟,吃完午飯后還剩下一份沒吃完薄声。晚上,媽媽就用剩下的米飯教我做蛋炒飯题画。

首先默辨,我們開始做準(zhǔn)備工作。媽媽把菜洗凈后就拿起菜刀乒乒乓乓地切了起來婴程,把胡蘿卜廓奕、火腿腸、黃瓜档叔、蔥……都切成一塊塊小丁;我拿出兩個(gè)雞蛋桌粉,把殼打碎,蛋清和蛋黃打進(jìn)碗里铃肯,放點(diǎn)鹽传蹈,再加點(diǎn)水保鮮挑格,然后用筷子把它們攪和均勻漂彤。下面就是拿鍋鏟炒菜了。

首先炒雞蛋,我先把鍋里放些油燒熱,然后再把雞蛋液小心翼翼地倒在鍋里,雞蛋邊緣頓時(shí)冒起了黃色的泡泡奕纫,形成了一個(gè)個(gè)凸的形狀。然后又固,用鍋鏟翻翻仰冠,使它兩面炒熟,再用鏟子切碎识虚,三下五除二便把雞蛋炒好放進(jìn)碗里待用。

下面五顏六色的配菜登場(chǎng)肛循。有橙色的胡蘿卜、紅色的香腸、紫色的洋蔥析蝴、嫩綠的黃瓜闷畸。鍋里油熱后佑菩,它們先后都一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里殿漠,興奮地"嘩嘩”作響。然后放鹽加調(diào)料莲蜘,端起鍋翻炒幾下,再用鍋鏟一揮,它們便在鍋里跳著歡快的舞蹈肠骆。不一會(huì)兒五彩繽紛的配菜完成哗戈。

最后,把主角――白米放進(jìn)鍋里荷科,和各種配菜共舞唯咬,慶祝著這美好的夜晚。用鍋鏟把紅的畏浆、白的胆胰、橙的、綠的統(tǒng)統(tǒng)混到一塊兒刻获,再加上金黃的雞蛋蜀涨,在火焰之上跳了最后一支舞。接著就跳到了盤子里蝎毡,端上了桌厚柳。

晚飯開始,家人都圍著餐桌品嘗了這道美味的炒飯沐兵,然后都紛紛夸贊我和媽媽做得好吃别垮。說這道菜看著誘人,聞著噴香扎谎,吃著可口碳想。這真是一道色、香毁靶、味俱全的飯菜啊!

這次和媽媽共同做飯胧奔,讓我明白了實(shí)踐才能出真知,否則想法再好也只是空想预吆,什么也實(shí)現(xiàn)不了龙填。

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