二? ? 話起荔枝
周末買回些荔枝园蝠,想著當(dāng)年的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來痢士”胙Γ”很迫切的剝開荔枝外殼茂装,取出嫩滑的果肉,來不及細(xì)端詳就扔進(jìn)口里善延,結(jié)果卻頗有些失望少态。不知當(dāng)年的楊貴妃,緣何那般喜愛它易遣,要?jiǎng)趲焺?dòng)眾千里加急運(yùn)送彼妻。更對(duì)那句;“日啖荔枝三百顆豆茫,不辭長(zhǎng)作嶺南人侨歉。”深感不解揩魂。這備受大家青睞的珍品幽邓,在我覺得,真沒有那么好的口感火脉。
俗話說一方水土養(yǎng)一方人牵舵。飲食習(xí)慣早就在我們成長(zhǎng)中形成,當(dāng)有不同地域的食物送到嘴里時(shí)倦挂,總會(huì)習(xí)慣性的和本地的食物比上一比畸颅,得出還沒有某某好吃的結(jié)論。其實(shí)不是食物本身沒有順應(yīng)我們的口味方援,只是我們已經(jīng)習(xí)慣了本地出產(chǎn)的食物味道没炒。
長(zhǎng)久的生活在一處,也許察覺不到這一方水土對(duì)你的影響有多深肯骇。如果你一旦離開窥浪,踏上另一方土地,那這一方土地在我們身上烙下的印記就格外明顯笛丙。
首先漾脂,如我們生活在北方的人,一踏上南方的土地胚鸯,或者南方人到北方來骨稿,拋開思鄉(xiāng)情結(jié)不說,只身體就會(huì)出現(xiàn)不適反應(yīng)姜钳。也就是平常我們說的水土不服坦冠。這說明我們從生理上已經(jīng)對(duì)我們長(zhǎng)久生長(zhǎng)的土地產(chǎn)生了依賴性。
其次哥桥,飲食不適應(yīng)辙浑,這也許是最讓人思鄉(xiāng)的緣由吧。南甜北咸?hào)|辣西酸拟糕,各地的口味都不同判呕。在家鄉(xiāng)的時(shí)候想嘗嘗異地的風(fēng)味倦踢,可到了異地,卻都十分想念家鄉(xiāng)的食品侠草。我的女兒從小到大都沒離開過北方辱挥,研究生卻去到了南寧。初到學(xué)校边涕,她的不良情緒非常大晤碘,除了不適應(yīng)天氣的炎熱,主要就是飲食不習(xí)慣功蜓≡耙總是說沒什么可吃的,竟然有將近一個(gè)月的時(shí)間霞赫,她都只吃西紅柿炒雞蛋腮介。她對(duì)我說,她從來沒那么想吃家里的菜端衰!學(xué)校食堂里雖然也有東北菜,但她說沒有家的味甘改。有一次旅东,她找到一家賣東北餃子的,排隊(duì)排了兩個(gè)小時(shí)才買到十艾,那她也等了抵代!她還說那里的老友粉酸臭酸臭的,真不知當(dāng)?shù)厝嗽趺磿?huì)喜歡忘嫉。直到大半年以后荤牍,她才總算稍微適應(yīng)了,不再為吃飯懊惱庆冕。
表妹的兒媳婦是貴州人康吵,雖然北方的食物種類繁多,她卻讓母親千里迢迢的寄來臘肉和灰豆腐访递』耷叮看著那么大一塊肉整天放在窗臺(tái)上曬著,說心里話拷姿,很難接受惭载。更不能接受的是那灰豆腐,竟然一層碳灰响巢,干干巴巴的實(shí)在看不出哪里好描滔。全家也只有她一人吃得津津有味∽俟牛可見含长,人的口味受地域的影響有多么大券腔。
話題再回到荔枝,我不覺得它那么好茎芋,其實(shí)不是它不好颅眶,只是我還沒有適應(yīng)罷了。