幾天前衙伶,一位身處美帝的南方朋友給我發(fā)微信祈坠,說想吃饅頭都快想瘋了,詢問我饅頭的做法矢劲,遂隔空指點了一番赦拘,聊了半天發(fā)現(xiàn)白搭,因為她根本買不到酵母芬沉。今天她告訴我躺同,終于買到了酵母,正好家里有點閑料丸逸,所以決定蒸一鍋饅頭給友人做示例蹋艺。雖然最后出來的樣子不怎么好看,但是吃起來那是相當?shù)暮贸詞
當當當~上圖就是我說的閑料黄刚,去年冬天有些吃不完的柿子捎谨,被我爹凍了起來,今天正好拿出來做饅頭憔维,這也是為什么我會說是蒸一鍋奇異的饅頭涛救。圖中的柿子們正在努力的解凍,樣子是不是有點像罐頭啊业扒,直接吃也是很棒的呢检吆。
接下來,開始正式進入“奇異饅頭”的制作程储。當柿子們完全解凍后蹭沛,我向里面加了些玉米面,然后使勁兒攪拌章鲤,直到它們成為糊狀粘稠物體摊灭,等差不多了以后,就該雞蛋君獻身了败徊,下圖是被趕出殼體的雞蛋君趴在我的奇異糊狀物體上帚呼。
這個時候不要急著攪拌,因為今天的大主角酵母大人該出場了集嵌,酵母可是居家旅行必備之物,沒有它老人家您就甭想吃上發(fā)面饅頭御毅。于是根欧,我撕開酵母的包裝,將一小袋酵母粉撒進盆里端蛆,那一瞬間凤粗,就像施了魔法一樣,盆里的景象煞是好看。
腫么樣~似不似漂亮極了嫌拣,有點北國風(fēng)光萬里雪飄的意思柔袁?魔法施完了,就該物理攻擊了异逐,這美麗的景象并沒有持續(xù)多久捶索,就被我狠狠的攪拌了,當攪拌的差不多的時候灰瞻,就又到了施魔法的時間了腥例,只不過這次的量有點大,一大波面粉君襲來了酝润。
當面粉像海嘯一般吞噬了盆中那些黃色的小朋友后燎竖,我丟掉了沾滿了那些黃色小朋友殘軀的筷子,我好傷心要销,好難過构回,好不情愿看他們被面粉淹沒~(BGM請自行腦補瓊瑤劇的主題曲)。好吧疏咐,其實我丟掉筷子的原因是它已經(jīng)無法在攪拌這一大盆面粉了纤掸,該祭出我的兩個女朋友了,沒錯凳鬓,就是我的左手小姐&右手小姐茁肠,她倆下到盆一頓抓,抓到最后缩举,盆里出現(xiàn)了一個胖子垦梆。
看吶,還有些不死心的小黃君頑強的趴在胖子身上仅孩,看在它們不影響口感的份兒上托猩,我就留住它們的小命吧。這時候辽慕,就需要把盆蓋上京腥,把它放到窗臺的陽光下,做一個溫暖的睡眠SPA了溅蛉,我也該去看看昨天剛更新的《黑吃黑》了公浪,話說你們有看的嗎?這可是最后一季咯船侧。當夕陽西下的時候欠气,面也發(fā)的差不多了,我扒開盆一看镜撩,小胖子變成了大胖子预柒,只不過,它的臉色不太好。
在把這個活像火星地表建模的大胖面團取出來后宜鸯,就又到了我兩位女朋友出場的時間了憔古,揉面的時候一定要使勁揉,因為這樣有魔法加成哦~就這么揉啊揉啊淋袖,終于揉成了阿香婆香辣牛肉醬鸿市,啊呸,不好意思進錯廣告了适贸,應(yīng)該是終于揉成了松軟順滑的大面團子灸芳。不過話說你們知道阿香婆香辣牛肉醬么?知道這個的自動暴露年齡了吼拜姿。
等面團完全揉好之后烙样,就需要把它從一個胖子變成一個瘦子了,也就是把面團慢慢搓成一個大長條蕊肥,樣子就跟法國長棍一樣谒获,然后拿出刀,咔咔一頓砍壁却,將瘦子分尸成一塊一塊的批狱。
so,這些便是胖子面團的進化形態(tài)了展东,不過我說了要做“奇異饅頭”赔硫,并不只是用料奇特,我們的形狀也要奇特盐肃∽Σ玻看到右上角的那些糖果和奶酪了嗎,沒有錯砸王,本黑暗料理之王還要包幾個糖包~什么推盛?你問我糖包怎么包?吶谦铃,做人吶耘成,開心就好啦,想怎么包就怎么包咯驹闰。
好了瘪菌,奇異饅頭終于走到最后一步,看它們一個個的樣子嘹朗,是不是很闊愛啊~看到這兒你一定會想說师妙,全搞完了讓我們來上鍋蒸吧~不好意思,少年骡显,你這種思想圖樣圖森破啊疆栏,怎么能這么著急呢,要把它們就這么放著惫谤,要讓它們進行充分的互相交流感情壁顶,畢竟不久后它們就要彼此分開了。這一步學(xué)術(shù)上的叫法是“醒面”溜歪,別問我為什么若专,你就當這是玄學(xué)好了。一個小時候蝴猪,這些青澀的小饅頭們思想交流的差不多后调衰,就該下過蒸了。等鍋開了后再蒸個五到十分鐘后自阱,就可以關(guān)火了嚎莉,這時候不要急著打開鍋蓋,而是讓它們在鍋里再呆上十五分鐘沛豌,然后趋箩,我們開鍋吧。
奇異饅頭大功告成加派!怎么樣叫确,是不是不好看啊,那是當然芍锦,我們奇異饅頭主打的是內(nèi)涵竹勉,外表什么的,無所謂啦~口感那是沒得挑娄琉,既有饅頭的香軟次乓,又進入了柿子的淡淡甜味,讓人吃了一個還想再吃一個啊车胡,哇哈哈哈哈檬输。好了,本次蒸饅頭指南就到此結(jié)束了匈棘,以后看心情再推出點別的什么的丧慈。最后,給大家留個懸念圖主卫。